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Nicole Cavazzuti
Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma
Dopo una breve chiusura per ristrutturazione, il Bar Minerva di Pavia ha da poco riaperto rinnovato nel look e nella proposta culinaria.
Pizza e drink d’autore: i consigli del bartender Niccolò Amadori per esaltare i sapori
Dalla Margherita alla Diavola, ogni pizza ha un suo cocktail ideale. Il bar manager di Alto Rooftop Bar di Cervia svela le combinazioni perfette
Naked Rimini: il cocktail bar che unisce creatività, sostenibilità e tapas
Da caffetteria a tapas bar, Naked Rimini cambia volto dal giorno alla notte. Ed è un punto di riferimento per studenti, appassionati di cocktail e turisti
Tequila, arte e visione: arriva La siete vidas by J. Rose
J. Rose lancia La Siete Vidas, un nuovo marchio di tequila 100% agave dal Messico. Scopri di più nell'intervista esclusiva al fondatore Dario Roselli
Jas, cocktail in lattina e alla spina personalizzati per Horeca ed eventi: a Beer&Food Attraction debuttano gli zero alcool
Nata quattro anni fa, la startup innovativa romana Jas punta ad allargare produzione e distribuzione, anche in Europa
Birra Vetra: innovazione, collaborazioni e il nuovo bar Vetra. Intervista a Stefano Simonelli
Al Beer & Food Attraction di Rimini abbiamo incontrato Stefano Simonelli di Birra Vetra per parlare di innovazione brassicola, mixology e progetti futuri
Un nuovo elisir per bartender: Certosa Alpestre si presenta al mondo
Al Beer & Food Attraction di Rimini debutta Certosa Alpestre. La brand manager Federica Belforti ce ne racconta storia, caratteristiche e uso
Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere
Un viaggio tra locali pop, raffinati, autentici e di lusso: ecco i posti migliori dove bere nella Serenissima
Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano
Si prepara con tequila reposado e Grand Marnier. Ha due nomi e una storia affascinante. Qui, ecco la ricetta ufficiale, le curiosità e i segreti per prepararlo
Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana
Dai mercati diurni alla movida notturna: il volto della Vucciria e del Capo è cambiato molto. Scopri come e perché
Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina
Il bar Terrazza Duomo 21 è un locale con panorama splendido per chi cerca un’esperienza esclusiva a due passi dalla celebre via Montenapoleone
Steampunk e mixology: quattro bar che trasformano il bere in un’esperienza d’altri tempi
Non sono famosi come i Tiki Bar eppure i bar steampunk regalano esperienze uniche e coinvolgono come pochi i propri ospiti. Scopri indirizzi, storia e format
Paloma Veneziano: la ricetta della rivisitazione italiana di Francesco Serra
Scopri come fare un twist raffinato ed equilibrato del cocktail più bevuto in Messico a base di tequila, Select, limone, sciroppo d'agave e soda al pompelmo.
Splash Hospitality Expo 2025: innovazione e tendenze per Horeca e Beverage a Bari
Dal 9 al 12 marzo Bari diventa capitale del settore Horeca con Splash Hospitality Expo 2025, che mette al centro novità, trend, networking e sostenibilità.
Lubna: il nuovo e innovativo listening restaurant bar di Milano di cui parlano tutti
Cocktail list audace e calibrata, cucina alla brace, dj session con vinile, sala cinema, galleria e uno spazio eventi per Lubna, nuovo restaurant bar milanese.
Alla scoperta dei Corpse Reviver: storia, curiosità, abbinamenti
Nati come “antidoti” contro la sbornia, i Corpse Reviver (letteralmente “resuscita corpi”) sono diventati dei classici della mixology
Bartender al tempo di Instagram e TikTok: quando la qualità sfida la dittatura dei like
Tre casi virtuosi su tutti: Simone Caporale, il Paradiso di Barcellona e il Drink Kong di Roma
La confessione: quando il successo mi ha travolto e mi sono perso tra drink e droga
Il lavoro del bartender, con le sue tentazioni e pressioni, richiede autocontrollo e rigore. Anche i più grandi possono cadere. L’importante è sapersi rialzare
Energia verde e bag in box: il rum sostenibile di Two Drifters arriva in Italia con Proposta Spirits
Fondata nel 2019 nel Devon, Two Drifters è una delle prime distillerie al mondo a essere interamente alimentata da energia elettrica rinnovabile
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Le eccellenze della mixology italiana tra premi, riconoscimenti e nuove tendenze: dal Drink Kong di Roma alle rivelazioni inaspettate di provincia
Cocktail e bugie: ricette, leggende e verità su Long Island Iced Tea, Rusty Nail e Invisibile
Dietro ogni drink ci sono storie affascinanti, spesso nate però per ragioni commerciali. Con Nicolò Zuliani scopri cosa c’è di vero – e cosa no su tre miscele
Blue Blazer: dieci anni di mixology italiana tra celebrazioni, scommesse e trend. Ecco i vincitori
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Ruggine Bologna, il cocktail bar che ha riscritto le regole del bere miscelato
La storia, i drink e il food che raccontano 10 anni di evoluzione nell’intervista al fondatore Davide Patta
Proposta Vini, a Firenze da sabato 18 a lunedì 20 si assaggiano gratis oltre mille tra vini e spirits
I punti di forza dello storico evento annuale, i trend, il ruolo dello storytelling: la nostra intervista esclusiva ad Antonio Beneforti di Proposta Vini
Alla scoperta del Martini Cocktail: storia, curiosità, abbinamenti
Semplice eppure difficilissimo, banco di prova di ogni bartender, il Martini non è semplicemente un grande classico, è il “re dei cocktail”. Ecco perché
Alla scoperta del Remember the Maine: storia, curiosità, abbinamenti
Il Remember the Maine, classico della miscelazione cubana, nasce in epoca proibizionista. Riscoperto solo da poco, si è fatto conoscere anche in Italia
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Dal 1° gennaio 2025 Milano vieta le sigarette all'aperto, tra critiche di ristoratori e dubbi sull'efficacia del provvedimento nel ridurre l'inquinamento
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