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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caseificio Comellini partecipa a B2Cheese

Caseificio Comellini partecipa a B2Cheese

Caseificio Comellini presenta a B2CHEE prodotti d’eccellenza come Squacquerone DOP e formaggi senza lattosio

Tecnoinox: 40 anni di innovazione nel settore Horeca

Tecnoinox: 40 anni di innovazione nel settore Horeca

Tecnoinox celebra 40 anni di successi come leader nella cottura professionale, con innovazioni e prodotti di alta qualità per il settore Horeca.

Gruppo Tonazzo si dedica al brand Kioene e chiude per sempre con la carne

Gruppo Tonazzo si dedica al brand Kioene e chiude per sempre con la carne

Il futuro è nelle proteine vegetali, e così il Gruppo Tonazzo dismette il business della carne dopo 136 anni, per concentrarsi solo sul brand Kioene.

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Davide Campari Milano annuncia le dimissioni di Matteo Fantacchiotti e nomina Paolo Marchesini e Fabio Di Fede come co-CEO ad interim.

Acqua Maniva è l'acqua ufficiale del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

Acqua Maniva è l'acqua ufficiale del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

Acqua Maniva è sponsor della 27° edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre 2024.

Spreco alimentare in Italia: un allarme in crescita nel 2024. Ecco i dati del Rapporto Waste Watcher

Spreco alimentare in Italia: un allarme in crescita nel 2024. Ecco i dati del Rapporto Waste Watcher

Aumento del 45,6% dello spreco alimentare in Italia: cause, cibi più sprecati e strategie per ridurre il fenomeno nel Rapporto Waste Watcher 2024.

Commercio estero, nuovo record per l'agroalimentare italiano

Commercio estero, nuovo record per l'agroalimentare italiano

Le esportazioni agroalimentari italiane sono cresciute del 15% a luglio 2024. Record in vista con il Made in Italy in forte espansione internazionale

Un chicco di speranza: il nuovo progetto di reinserimento sociale di Kimbo al carcere di Secondigliano

Un chicco di speranza: il nuovo progetto di reinserimento sociale di Kimbo al carcere di Secondigliano

Kimbo lancia "Un chicco di speranza" a Secondigliano, offrendo formazione e lavoro ai detenuti per il loro reinserimento sociale.

Casillo Group automatizza i processi aziendali grazie a DocsMarshal

Casillo Group automatizza i processi aziendali grazie a DocsMarshal

Casillo Group ottimizza i processi aziendali con DocsMarshal, un software BPM che integra efficacemente logistica, trading e produzione

Bofrost: il fatturato del primo semestre 2024 raggiunge i 145 milioni di euro

Bofrost: il fatturato del primo semestre 2024 raggiunge i 145 milioni di euro

Bofrost Italia, leader nella vendita a domicilio di specialità surgelate, segna un fatturato di 145 milioni nel 2024 e punta su innovazione e crescita

Nocciole italiane, il maltempo si accanisce: produzione in calo del 20%

Nocciole italiane, il maltempo si accanisce: produzione in calo del 20%

Il maltempo e la cimice asiatica riducono del 20% la produzione di nocciole italiane. Piemonte e Campania le più colpite, importazioni in aumento.

Difficoltà per il grano tenero italiano: meno qualità e aumento delle importazioni

Difficoltà per il grano tenero italiano: meno qualità e aumento delle importazioni

Il raccolto di grano tenero 2024 in Italia ha visto un calo della produzione e una qualità compromessa, con una crescita delle importazioni

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin, azienda di pizze surgelate di Meduno, vuole espandersi anche sotto il profilo occupazionale e prevede 100 nuovi inserimenti tra produzione e uffici.

Latteria Soresina: un piano di crescita tra innovazione e export

Latteria Soresina: un piano di crescita tra innovazione e export

Latteria Soresina punta su innovazione, automazione e crescita internazionale con un piano strategico per il 2023-2027 e nuove acquisizioni

Novità dai principali mercati: caffè, seme di girasole e arachidi

Novità dai principali mercati: caffè, seme di girasole e arachidi

Areté invia gli highlights sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. Questa settimana focus su caffè, seme di girasole e arachidi

Newlat: ricavi in calo e miglioramento della margilità nel primo semestre 2024

Newlat: ricavi in calo e miglioramento della margilità nel primo semestre 2024

Newlat presenta la relazione finanziaria semestrale: ricavi consolidati pari a 370,1 milioni, in diminuzione del 10,4% rispetto primo semestre del 2023

Edoardo Freddi International e Monteverro: partnership per promuovere l'eccellenza del vino italiano

Edoardo Freddi International e Monteverro: partnership per promuovere l'eccellenza del vino italiano

Collaborazione tra Edoardo Freddi International e Monteverro per espandere la presenza internazionale dei vini d'eccellenza della Maremma

Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle

Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle

Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.

Fatturati 2024 delle imprese italiane in aumento grazie a ristorazione e turismo

Fatturati 2024 delle imprese italiane in aumento grazie a ristorazione e turismo

Nell’anno in corso i servizi, in particolare quelli impattati legati al turismo e alla ristorazione, continuano a trainare l’economia

Dalla Francia all’Asia: Toschi Vignola protagonista ai grandi eventi del food & beverage

Dalla Francia all’Asia: Toschi Vignola protagonista ai grandi eventi del food & beverage

Toschi Vignola presenta la nuova identità visiva e innovazioni ai top eventi internazionali del Food & Beverage: SIAL, FHA Horeca e TFWA 2024

Il turismo in Italia non frena: la spesa dei viaggiatori stranieri cresce del 17% in primavera

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Cresce la spesa turistica dei viaggiatori stranieri in Italia. I dati di Bankitalia parlano di un aumento di 5,2 miliardi registrato lo scorso maggio.

Conserve a basso contenuto di olio, una tendenza che sta rivoluzionando il mercato

Conserve a basso contenuto di olio, una tendenza che sta rivoluzionando il mercato

Diminuisce l'olio d'oliva nelle conserve vegetali e ittiche a causa dell'aumento dei costi, ma la scelta dei produttori piace ai consumatori

Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024

Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024

Visite guidate allo storico Pastificio in occasione della kermesse che celebra la Pasta di Gragnano IGP, in programma dal 6 all'8 settembre a Gragnano (NA).

Grundfos acquisisce la divisione C&I di Culligan

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Grundfos consolida ulteriormente la sua posizione nel settore del trattamento dell'acqua: completata l'acquisizione di Culligan C&I

Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group

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Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.

Fatturato record per Tassoni: l'azienda di Salò chiude il 2023 con vendite superiori a 13 milioni

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Tassoni segna un fatturato record nel 2023 con vendite oltre 13 milioni di euro. Il marchio bresciano, storico e innovativo, continua a brillare.

Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro

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Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa

Caffè nel canale Horeca: l'analisi Competitive Data sul mercato

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Il report "Caffè nel Canale Horeca" di Competitive Data analizza il mercato del caffè, con focus sulla crescita e le strategie delle torrefazioni fino al 2028.

Nestlé domina la classifica dei marchi alimentari nel 2024. Barilla e Ferrero tra i Top 100

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Nestlé domina la classifica Brand Finance Food 100 2024, Barilla e Ferrero tra i top 100. Analisi del valore dei brand alimentari e delle sfide per l'Italia

Ferrarini alla Mostra del Cinema di Venezia: un connubio di cinema e gastronomia italiana

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Ferrarini, eccellenza del Made in Italy è alla Mostra del Cinema di Venezia. Come partner di Casa I Wonder unisce cinema e gastronomia italiana