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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

29 gennaio 2024 - MAXXI Museo nazionale delle arti del XXI secolo, Roma - Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità

29 gennaio 2024 - MAXXI Museo nazionale delle arti del XXI secolo, Roma - Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità

Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico

29 gennaio 2024 - Garum, Biblioteca e Museo della Cucina - Roma, Vinòforum Class

29 gennaio 2024 - Garum, Biblioteca e Museo della Cucina - Roma, Vinòforum Class

Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024

22 gennaio 2024 - Allegrìo Restaurant a Roma - Pizza a 4 Mani

22 gennaio 2024 - Allegrìo Restaurant a Roma - Pizza a 4 Mani

Da Allegrío si parte il 22 Gennaio con una cena a 4 mani tra Ivano Veccia e Bob D’Avanzo di Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone.

Dal 20 al 24 gennaio 2024 - Rimini - Sigep The Dolce World Expo

Dal 20 al 24 gennaio 2024 - Rimini - Sigep The Dolce World Expo

Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce

Dal 19 gennaio al 22 marzo 2024 - Baite di Prato Nevoso: Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - Gusto Montagna, l'eccellenza gourmet in alta quota

Dal 19 gennaio al 22 marzo 2024 - Baite di Prato Nevoso: Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - Gusto Montagna, l'eccellenza gourmet in alta quota

Dal 19 gennaio al 22 marzo, in tre baite di Prato Nevoso - Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - andrà in scena Gusto Montagna,

16 e 17 gennaio 2024 - Bologna - Marca by BolognaFiere

16 e 17 gennaio 2024 - Bologna - Marca by BolognaFiere

Marca by BolognaFiere è in programma il 16 e il 17 gennaio 2024. Unico appuntamento in Italia dedicata alla marca del distributore

Investimenti record e scelte strategiche nel secondo Bilancio di Sostenibilità Monini

Investimenti record e scelte strategiche nel secondo Bilancio di Sostenibilità Monini

Il secondo Bilancio di Sostenibilità Monini testimonia ancora l'impegno dell'azienda verso una produzione responsabile che mette al centro delle proprie scelte sostenibilità ambientale, economica e sociale

15, 16, 17 gennaio 2024 - Napoli Mostra d'Oltremare - Tuttohotel

15, 16, 17 gennaio 2024 - Napoli Mostra d'Oltremare - Tuttohotel

TuttoHotel, Napoli, ospitalità, evento, horeca, foodservice

Cibo Sintetico: il ddl per vietarlo in Italia è stato approvato in Senato

Cibo Sintetico: il ddl per vietarlo in Italia è stato approvato in Senato

Approvato al Senato il ddl che vieta la produzione e la commercializzazione di cibo sintetico in Italia, unico Paese al mondo a prendere questa decisione.

Mercanti di Spirits tra i sostenitori di Il Raggio Verde Charity Aperidinner Party per il Santobono

Mercanti di Spirits tra i sostenitori di Il Raggio Verde Charity Aperidinner Party per il Santobono

Torna l'appuntamento estivo charity ischitano per il Santobono. In degustazione i prodotti Mercanti di Spirits delle linee Corricella e Liquori Borbone

Il frantoio Buonamici punta sull'oleoturismo e la vendita diretta

Il frantoio Buonamici punta sull'oleoturismo e la vendita diretta

Corsi sull'olio, visite guidate, picnic in mezzo alla natura e tanti prodotti bio destinati ai cultori del cibo a chilometro zero

Offerta di lavoro - Cuoco per cucina popolana italiana - Torino

Offerta di lavoro - Cuoco per cucina popolana italiana - Torino

Trattoria contemporanea a Torino (TO), in zona Chiesa Gran Madre è alla ricerca di cuochi da inserire all'interno del proprio team.

Fiorucci e Casa Surace insieme per comunicare cibo sincero e divertimento

Fiorucci e Casa Surace insieme per comunicare cibo sincero e divertimento

Al centro della partnership tra Fiorucci e Casa Surace: contenuti video Instagram e YouTube e l’evento live “Sagra Surace”.

illycaffè e CAST Alimenti insieme per l'eccellenza nella formazione gastronomica

illycaffè e CAST Alimenti insieme per l'eccellenza nella formazione gastronomica

L’offerta didattica della scuola di cucina bresciana si arricchisce con il contributo dell’Università del Caffè per promuovere la cultura del caffè di alta qualità ed esplorare le sue potenzialità gastronomiche

Nas Torino: tre persone fermate per ricettazione e contraffazione alimentare

Nas Torino: tre persone fermate per ricettazione e contraffazione alimentare

Un'articolata indagine congiunta di Nas e Guardia di Finanza partita a marzo 2022 ha portato al fermo di 3 persone dedite sistematicamente alla vendita di prodotti già scaduti o prossimi alla scadenza, reimmessi in commercio con etichettature e/o confezionamenti contraffatti

Al via domani "Aperitivo in Quota" con i formaggi Bitto e Valtellina Casera

Al via domani "Aperitivo in Quota" con i formaggi Bitto e Valtellina Casera

Il Consorzio Tutela dei formaggi Bitto e Valtellina Casera dà il via a "Aperitivo in quota", l'iniziativa che abbina i due formaggi dop a cocktail inediti a base di ingredienti locali da degustare presso rifugi e locali "in quota”

Enovitis Extrême chiude con numeri record

Enovitis Extrême chiude con numeri record

Quasi raddoppiati i numeri rispetto alla prima edizione per Enovitis Extrême che raggiunge 84 marchi di espositori e oltre mille visitatori

Torna la Festa dell'Olio di Leivi

Torna la Festa dell'Olio di Leivi

La manifestazione giunta alla sua ventottesima edizione si terrà a Leivi, comune che ha fatto della coltivazione degli ulivi una sua eccellenza 

Alla Marina di Tonnarella - Furnari la quinta tappa dello “Street Food Sicily on Tour”

Alla Marina di Tonnarella - Furnari la quinta tappa dello “Street Food Sicily on Tour”

Lo “Street Food - Siciliy On tour” entra nella “modalità Fish” insediandosi per la seconda edizione a Tonnarella - Furnari.

Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità

Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità

La certificazione V.I.V.A (Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente) e i nuovi packaging ancora più sostenibili rappresentano un ulteriore importante passo di Perlage in favore della sostenibilità

La sfida di Too Good To Go per un’estate all’insegna della sostenibilità

La sfida di Too Good To Go per un’estate all’insegna della sostenibilità

In vista dell'estate e degli arrivi turistici, Too Good To Go lancia a Roma e Firenze una speciale challenge contro lo spreco alimentare.

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria e Ristorante informale - Santa Maria Capua Vetere

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria e Ristorante informale - Santa Maria Capua Vetere

La Pizzeria Mama Mia di Santa Maria Capua Vetere (CE) è alla ricerca di un secondo Pizzaiolo.

CIRFOOD e Too Good To Go celebrano tre anni di partnership

CIRFOOD e Too Good To Go celebrano tre anni di partnership

Cirfood e Too Good To Go festeggiano tre anni di partnership con 32.000 pasti salvati. Tramite le surprise bag vendute evitate 80.000 kg di emissioni co2e

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciati i 10 finalisti

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Stella Artois Draught Masters Italia: tutti i nomi che accederanno alla finale del 26 ottobre, che decreterà il miglior spillatore di birra in Italia

Gusto Italia prosegue il suo tour e arriva a Metaponto

Gusto Italia prosegue il suo tour e arriva a Metaponto

Da oggi e fino al 23 luglio, Gusto Italia animerà il lungomare di Metaponto con enogastronomia, artigianato e turismo.

Da Open Baladin Roma in degustazione le birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge

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Da Open Baladin Roma il 21 luglio in programma una serata dedicata alle birre italiane premiate al prestigioso concorso Brussels Beer Challange

Formazione, carriera e successi con MIXOLOGY Academy: le prospettive per barman e barlady

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I corsi con metodo "Global Bartender” della MIXOLOGY Academy consentono a chiunque voglia diventare bartender o barlady di creare, con una solida formazione, le basi per un futuro di successo nel settore

Atlante lancia Food Fraud Risk Assessment contro la frode alimentare

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La task force di Atlante contro la frode alimentare: nasce Food Fraud Risk Assessment con una nuova figura specializzata, il Food Fraud Specialist

LIVE - Finale Future Horeca 2026