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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Acqua Sant'Anna si propone come polo vaccinale
Per sostenere la ripartenza dell'Italia l'azienda Acqua Sant'Anna mette a disposizione i propri spazi di Vinadio come polo vaccinale.
Pasta Garofalo e Al.ta Cucina per la sostenibilità ai fornelli
“Adesso Pasta!” è il progetto social che ha coinvolto Pasta Garofalo, Al.ta Cucina e la sua community per promuovere la sostenibilità in cucina.
Silanos e le sue lavastoviglie sono sempre più green
Silanos è sempre più attenta alla sostenibilità ambientale sia per l'impianto produttivo sia nella realizzazione di macchine efficienti e green
Con un nuovo e-commerce Gusto 17 porta il gelato in tutta Italia
"Ogni ordine è un desiderio" è la nuova piattaforma con cui Gusto 17 porta in tutta Italia il suo gelato artigianale che può essere anche personalizzato
Fipe: "subito una data per riaprire e misure di sicurezza condivise"
Roberto Calugi, Direttore generale di Fipe chiede alla politica una data certa per la riapertura dei locali anche con un nuovo protocollo di sicurezza redatto dal Comitato tecnico scientifico
Accordo tra Consorzio Tutela Morellino di Scansano ed Enel X per uno sviluppo sostenibile
Consorzio Tutela Morellino di Scansano ed Enel X firmano un accordo per portare la sostenibilità sul territorio e nelle attività in vigna
E-commerce Val D'oca: + 20% nel 2020. I consumatori scelgono soprattutto DOCG
Nel 2020 sono cresciute del 20% le vendite dell'e-commerce Val D’Oca, il negozio online dei vini della Cantina Produttori di Valdobbiadene. 7 volte su 10 i consumatori hanno scelto un Prosecco Superiore DOCG
Vino. Tobiassen (importatori USA): "verso risoluzione contenziosi con UE"
Il presidente dell'associazione statunitense degli importatori di bevande (Nabi), Robert Tobiassen, in una lunga intervista esclusiva al Corriere Vinicolo, parla del mercato del vino e dei rapporti USA-UE
Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate
Secondo la Coldiretti salgono a 1,1 milioni di tonnellate i cibi e i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di ristorazione.
Pier Paolo Chiasso, "le cantine potrebbero essere utilizzate per le vaccinazioni anti Covid"
Pier Paolo Chiasso, enologo e direttore generale della cantina Famiglia Cotarella, ha dichiarato che l'azienda sarebbe disposta a mettere a disposizione i suoi spazi per la campagna di vaccinazione
Just Eat raggiunge accordo con i sindacati: i rider assunti con CCNL logistica
Just Eat Italia e le organizzazioni sindacali hanno raggiunto un accordo per inquadrare i rider nel CCNL del settore Logistica, Trasporto, Merci e Spedizioni
Granarolo lancia il manifesto 2021 per la sostenibilità
Un impegno di lungo periodo al centro della nuova strategia di Granarolo e la partenza con il lancio della confezione di latte fresco rispettosa dell’ambiente.
Assobio: consumatori ed Europa chiedono Biologico e l’Italia non risponde
Assobio rileva come nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza il biologico sia stato escluso da qualsiasi tipo di finanziamento
Canone Rai Speciale e bollette: i tagli previsti nel DL Sostegni per hotel e pubblici esercizi
Nel recente DL Sostegni inseriti sconti per albergatori e pubblici esercizi sul canone speciale Rai. Per i locali calano i costi della bolletta elettrica
Silb Fipe incontra il Ministro Garavaglia, il presidente Pasca: "Dialogo costruttivo"
Esito positivo per l’incontro avvenuto a Roma tra il Ministro del Turismo Garavaglia e una delegazione di Silb Fipe per discutere della crisi del comparto
Coca-Cola presenta l'innovativo packaging KeelClip™
Coca-Cola introduce sul mercato italiano la tecnologia KeelClip™, un innovativo sistema di imballaggio in carta FSC per le confezioni di lattine
DL Sostegni: ecco come richiedere i contributi
L'Agenzia delle Entrate ha diffuso le istruzioni necessarie per richiedere il nuovo contributo a fondo perduto previsto dal DL Sostegni
Foodness diventa Carbon Neutral
Foodness aumenta la sua attenzione per l'ambiente diventando Carbon Neutral, ovvero compensando le emissioni di CO2 prodotte nel 2020 investendo in un programma di riforestazione
Bere in modo sostenibile: Brita lancia la nuova borraccia filtrante
BRITA lancia la nuova borraccia filtrante, un’alternativa sostenibile per un consumo d’acqua più consapevole e rispettoso dell’ambiente
Ferrarelle è il brand più sostenibile nel mercato delle acque secondo i consumatori
Ferrarelle è stata eletta come il brand più sostenibile del mercato delle acque minerali e il terzo in assoluto nel settore dei beni di largo consumo.
DL Sostegni: le perplessità di Fipe e ANBC
Dopo l'approvazione del DL Sostegni da parte del governo Draghi, Fipe e ANBC esprimono perplessità sui provvedimenti previsti per il mondo horeca
Gruppo Caviro presenta il secondo Bilancio di Sostenibilità
Il Secondo Bilancio di Sostenibilità di Gruppo Caviro offre tutti i numeri dell'impegno dell'azienda a favore dell'ambiente.
Giornata Mondiale dell'Acqua. Mare Aperto si impegna per una gestione più efficiente delle risorse idriche
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Mare Aperto condivide il suo piano per ridurre il più possibile lo spreco di acqua.
Ferrarelle con Discovery Italia per una campagna sul tema del riciclo
Ferrarelle è partner esclusivo di Discovery per la nuova campagna volta a sensibilizzare gli spettatori sul tema del riciclo
Fipe: "la distanza di 2 metri non ha basi scientifiche. Basta allarmismi ingiustificati"
Fipe commenta la recente decisione di aumentare a 2 metri la distanza interpersonale richiesta nei ristoranti.
Nasce Alfonsino Wine: vini e distillati a domicilio anche nei piccoli centri
Alfonsino punta al wine delivery per supportare le enoteche e offrire un nuovo servizio ai cittadini.
Metro Italia e APCI preoccupati per i ristoratori con Fipe
METRO Italia e APCI esprimono la propria preoccupazione per le nuove misure restrittive che tornano a penalizzare bar e ristoranti.
Crolla l'occupazione nei pubblici esercizi. Persi 243mila posti di lavoro, colpiti soprattutto i giovani
L'Ufficio Studi Fipe ha elaborato i dati INPS sui livelli occupazionali nei pubblici esercizi, che nel 2020 perdono 243mila lavoratori.
Chef Natale Giunta: in piazza a Palermo contro il lockdown di Pasqua
Mercoledì 17 marzo chef Natale Giunta ha organizzato una manifestazione davanti al Teatro Massimo di Palermo contro le chiusure prepasquali.