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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Intesa Sanpaolo con Rigoni di Asiago per finanziare la crescita sostenibile
Intesa Sanpaolo e Rigoni di Asiago hanno finalizzato un’operazione di finanziamento rivolta alla crescita sostenibile dell’azienda dell’Altopiano.
EcoTensil® lancia la nuova gamma di posate di cartone AquaDot©
EcoTensil lancia AquaDot, una nuova rivoluzionaria gamma di posate pieghevoli in cartone senza plastica dal design specifico per le confezione da asporto
Nuovo Governo. Ripartire dai punti di forza del Paese: l'agroalimentare e il made in Italy
Occorre ripartire investendo sui punti di forza del Paese, in primis l'agroalimentare: è quanto emerge dall'incontro di Coldiretti con il nuovo Governo.
Nel 2020 resiste solo l'industria alimentare
L'unico settore dell'industria italiana a conoscere una flessione lieve rispetto agli altri è stata l'industria alimentare, grazie alla forza del Made in Italy.
Sostenibilità: Schenk Italian Wineries ottiene la certificazione Equalitas
Roberta Deflorian, direttore commerciale di Schenk Italian Wineries, annuncia il recente ottenimento della certificazione di sostenibilità Equalitas
Fipe. Meno contagi e più vaccinati: riaprire i locali in zona arancione
Dato il crescente numero di persone vaccinate Fipe chiede di rivedere le regole per bar e ristoranti suggerendo chiusure solo nelle zone rosse
Nei Paesi Baschi una sentenza del tribunale fa riaprire bar e ristoranti in zona rossa
Una sentenza nei Paesi Baschi consente la riapertura a bar e ristoranti in zona rossa: non c'è prova per il Tribunale che siano un pericolo per la salute pubblica
Fipe chiede di riaprire i ristoranti per tutti, anche la sera
Fipe accende i riflettori su un altro problema che rischia di compromettere questa fase di ripartenza graduale, quello delle aperture frammentate della ristorazione.
Heineken in Spagna punta a diventare il primo birrificio a emissioni zero
In Spagna importante riconoscimento per la sostenibilità ad Haineken per l'impegno green nello stabilimento Cruzcampo di Jaén. Ora l'obiettivo è raggiungere Zero Emissioni nel 2025
Nestlé Italia: "zero emissioni" entro il 2050
Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO2 e punta ad azzerarle entro il 2050.
Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra
Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa
Nuovo programma UE contro il cancro: produttori di vino e carne in allerta
Desta preoccupazioni il programma UE per la lotta al cancro nel quale sono previste azioni per contenere il consumo di vino, alcol, carni rosse e lavorate con conseguente penalizzazione delle filiere
Bonus Chef: nella Legge di Bilancio incentivi per formazione e acquisto di macchinari
Nella Legge di Bilancio è previsto il così detto Bonus Chef, un credito di imposta pari al 40% delle spese sostenute per corsi e attrezzature destinato a cuochi con partita IVA o dipendenti
I Me Contro Te per il progetto Ferrarelle “A scuola di riciclo: impatto – 1”
Ferrarelle coinvolge il duo di influencer Me Contro Te in un progetto dedicato alle scuole volto alla sensibilizzazione dei più piccoli sul tema del riciclo
Fruttagel aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare" di Too Good To Go
Fruttagel aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare” promosso dall’app Too Good To Go in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.
Recovery Fund. Fipe alla Camera: "Turismo 4.0 non esiste senza pubblici esercizi"
Durante l'audizione alla Camera, il Direttore di Fipe Roberto Calugi ha sottolineato l'importanza dell'inserimento dei pubblici esercizi nel Recovery Fund
Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"
Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.
Fiorentini Alimentari SpA presenta il suo e-commerce
A coronamento del suo percorso di riposizionamento e rebranding, Fiorentini Alimentari SpA lancia il suo e-commerce.
Industria alimentare: sindacati firmano la stesura del nuovo CCNL
È stata sottoscritta la stesura definitiva del CCNL industria alimentare 2019-2023 tra Fai, Flai e Uila e varie associazioni di settore
Il comparto Horeca manifesta a Roma per reclamare i propri diritti
Da due protagonisti del settore Horeca le ragioni che hanno portato a sostenere e partecipare alla manifestazione organizzata da M.I.O Movimento Imprese Ospitalità
Chiudono 8 locali su 10 con le nuove aree della pandemia
Finiscono in zona arancione e rossa 8 locali su 10: la crisi dell'Horeca tratteggiata dalla Coldiretti, che chiede interventi immediati.
Addio a Luciano Berti, fondatore di Ali Group
Si è spento lo scorso 18 gennaio Luciano Berti, imprenditore visionario, fondatore e Presidente Onorario di Ali Group.
Horeca: asporto consentito dalle 18 alle 22. Chi può accedervi?
Nelle FAQ del Governo è indicata la possibilità di effettuare asporto dalle 18 alle 22 in tutte le aree, ad eccezione di alcuni esercizi.
AIGAB sulle decisioni del Governo che penalizzano il settore Affitti Brevi
Le ultime disposizioni del governo sui soggiorni fuori regione non convincono AIGAB, che tutela il settore degli Affitti Brevi.
Continua il percorso IVSI verso un nuovo modello di impresa sostenibile
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) prosegue il suo percorso nell’ambito della sostenibilità puntando alla misurazione degli SDG (Sustainable Development Goals) per le aziende del settore
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" conquista anche Vanity Fair
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" passa attraverso la produzione di R-PET, bottiglie in PET riciclato, e conquista Vanity Fair