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Redazione
Le prime novità del 2024 firmate Menù srl
Menù presenta le prime novità del 2024 due nuovi pesti (all’aglio orsino e vegano) e un Caramello Salato impreziosito da Sale Marino di Trapani IGP
Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo
FIPE ha assegnato due borse di studio a Chiara Piovaticci e Simone Ferracci, studenti dell'Accademia di alta formazione di sala Intrecci delle sorelle Cotarella
Assegnato a Mario Fiasconaro il premio Pasticciere dell'Anno di All Food Sicily
Mario Fiasconaro ha ricevuto il titolo di Pasticciere dell’Anno da All Food Sicily, che premia coloro che si distinguono nell'ambito enogastronomico siciliano
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Daniele Procaccini di Di Marco srl
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Daniele Procaccini, Direttore Commerciale di Di Marco srl
Le ultime novità di Mionetto a ProWein
Mionetto porta l'eccellenza del Prosecco a ProWein, presentando le sue prestigiose etichette e novità come il Mionetto Aperitivo e le bevande analcoliche
Distilleria Castagner. A Gianfranco Zoppas il Premio Fuoriclasse 2024
Il Premio Fuoriclasse 2024 che celebra l'imprenditoria italiana ideato da Roberto Castagner è stato assegnato quest'anno a Gianfranco Zoppas
Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana
Centinaia di degustazioni, assaggi di cocktail, approfondimenti sul settore e tanti incontri tra buyer e produttori testimoniano il successo di Olio Capitale
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto MASAF: via libera per i Consorzi di tutela delle bevande spiritose con IG
Soddisfazione da Assodistil e Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa per la pubblicazione in GU del decreto relativo ai consorzi di bevande spiritose con IG
Identità Milano. Scopri i protagonisti del congresso internazionale dedicato alla cucina d'autore
Torna dal 9 all’11 marzo Identità Milano, la diciannovesima edizione del congresso di Identità Golose sarà animato da molte aziende e protagonisti dell'Horeca
Armando Colliva Marsigli è il primo Ambasciatore della Grappa
In occasione dell'assemblea del Consorzio Nazionale Grappa Sebastiano Caffo ha nominato Armando Colliva Marsigli primo Ambasciatore della Grappa
A Caffè Moak il premio "Impresa Amica delle Donne"
Caffè Moak in occasione del convegno "Molestie e violenze sul lavoro: politica e imprese a confronto", ha ricevuto il premio "Impresa Amica delle Donne"
Francesco Del Porto è il nuovo Presidente di GS1 Italy
Francesco Del Porto del Gruppo Barilla ha assunto l’incarico di Presidente di GS1 Italy per il triennio 2024-2026
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Roberto Galantini di Casoni
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberto Galantini, Responsabile Commerciale di Casoni Fabbricazione Liquori
Lavazza. Oggi il webinar dedicato a donne e mondo del caffè
Lavazza sottolinea il ruolo fondamentale delle donne nel mondo del caffè con un webinar dedicato ed evidenziando alcuni progetti della Fondazione Lavazza
Cioccolato e musica. Arriva la nuova edizione limitata Ritter Sport Tasty Vibes
Gusto e ritmo nell'edizione limitata di Ritter Sport dedicata alla musica: Groovy Crunchy Brezel, Funky White Lemon e Chill out Creamy Milk.
pulyCAFF sponsor delle competizioni Sca francesi
pulyCAFF è sponsor dei campionati francesi Barista e Coffee in Good Spirits del circuito Sca che si terranno durante il Paris Café Festival
Restyling soft per la linea delle salse pronte Agromonte
Agromonte inizia l'anno con un restyling della linea salse pronte pensato per valorizzare ed esaltare le diverse varietà di pomodoro utilizzate
Orogel Food Service: innovazione e qualità a Horeca Expoforum 2024
Orogel Food Service presenterà a Horeca Expoforum i propri prodotti e servizi per il mondo food service e la nuova partnership con la Scuola Italiana Pizzaioli
Il 9 marzo torna la Festa del BIO di Milano
Festa del BIO 2024: una giornata ricca di eventi con focus sulle donne nel biologico, accordi per il settore e eventi dedicati alla sostenibilità agricola
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Giovanni Vitale di SALOMON FoodWorld
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giovanni Vitale, Country Manager Italia di SALOMON FoodWorld
Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione
La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media
Vino. Addio alle classiche etichette: BRINDO è l'alternativa digitale
Entro l'8 marzo le etichette dei vini dovranno adeguarsi alle nuove norme europee contenendo moltissime informazioni. La soluzione? Brindo di GS1 Italy Servizi
Davide Muro vince il Premio Migliore Colomba Salata 2024: la storia di un successo artigianale
Davide Muro dell'Antica Pasticceria Castino di Pinerolo con la sua ricetta innovativa vince il Premio Migliore Colomba Salata al concorso Divina Colomba
La San Marco entra nell'Istituto Espresso Italiano (IEI)
La San Marco si unisce all'IEI per promuovere l'autentico espresso italiano. Una partnership che rafforza la tradizione e l'eccellenza nel settore caffè
Caseificio Di Pasquo: l'eredità delle donne mantiene viva l'arte del latte
Per l'8 marzo scopriamo le "Donne del Latte", pioniere nell'industria casearia. Caseificio Di Pasquo celebra il talento femminile e l'innovazione nel settore
METRO Italia: un evento per la promozione delle eccellenze enogastronomiche del Lazio
METRO Italia ha organizzato a Roma presso il “Ristorante Traiano” dello chef Andrea De Salvo un confronto sulla valorizzazione degli ingredienti locali
Presentato al Senato ''Enoturismo 4.0'', il più completo manuale sul turismo del vino italiano
Il volume "Enoturismo 4.0" è un'ampia e documentata analisi delle destinazioni del vino italiane, città e cantine.
Fabbri 1905 tra i partner del nuovo ''Cafè Aut, il bistrot dell’inclusione''
Apre a Caltanissetta "Cafè Aut, il bistrot dell’inclusione", affiancato da Fabbri 1905 nella fornitura di ingredienti e per la formazione del personale
Da Cirio Alta Cucina la nuova Passata Extrafine della Toscana
La Passata Extrafine della Toscana di Cirio Alta Cucina è la nuova proposta pensata per chef e pizzaioli professionisti approvata dalla FIC
HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Alessandro Benincà di Italia Zuccheri
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alessandro Benincà, Direttore Generale di Italia Zuccheri