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Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
Il team della Nazionale Italiana Cuochi si è esercitato presso la Cucina Salute e Benessere Orogel utilizzando la sua gamma per il Food Service
Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed eventi. In primo piano il lancio delle due nuove farine Uniqua Magenta e Uniqua Arancio
L’8 febbraio Mercato Centrale Firenze terrà un recruiting day per la selezione di 46 figure professionali. Per candidarsi non è richiesta prenotazione
Presentato l’annuale rapporto di TheFoodCons sugli investimenti nel foodtech in Italia che nel 2023 sono stati pari a 238,6 milioni di euro.
Il 2023 a Bari è stato un anno record per le imprese del settore food: registrate 367 nuove attività e solo 120 chiusure. Il centro città cambia così volto
A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
A conferma dell'attenzione per l'Horeca, Cavit ha di recente nominato responsabile vendite del canale Stefano Bracci, professionista di lunga esperienzia
L’Asti Docg nel 2023 supera quota 90 milioni di bottiglie prodotte, registrando così un calo in volume rispetto al 2022. Cresce l'export dell'Asti Spumante
Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico
Parmalat introduce la prima bottiglia in R-PET bianco per latte UHT in Italia, confermando il suo impegno per l'ambiente
Un'evoluzione nel segno dell'eccellenza: questa l'essenza della partecipazione di Infundo a Sigep 2024, dove ha ricevuto anche il Premio Innovazione
Selezionati a Sigep i i 10 maestri pasticceri che rappresenteranno il nostro paese alla finale mondiale della Coppa del Mondo del Panettone
A Sigep 2024 Essse Caffè ha presentato i suoi progetti per il futuro tra cui il lancio di una nuova gamma pensata appositamente per il mondo della ristorazione
A Sigep i professionisti del mondo del caffè sono stati protagonisti per gli annuali Campionati italiani di caffè Sca Italy. Scopri tutti i vincitori
Fresh Del Monte lancia l'esclusivo ananas con buccia rossa Rubyglow®, coltivato in Costa Rica e per ora disponibile solo sul mercato cinese
Rhea e Andrea Lattuada hanno dato vita alla seconda edizione di "Rhea Design for all", concorso dedicato agli specialty coffee e alle macchine superautomatiche
Si chiude l'esperienza del ristorante Marennà, collocato al primo piano della cantina Feudi di San Gregorio, che fa ora spazio al Ristorante San Gregorio
A Sigep lo stand della torrefazione Caffè Toraldo è stato il palcoscenico di un grande omaggio a Napoli grazie alla potente musica della cantante STE
Baci Perugina, con l’illustratore Antonio Colomboni, lancia l’edizione speciale di San Valentino in cui i cartigli per la prima volta conterranno illustrazioni
Il portafoglio di Coca-Cola HBC Italia si arricchisce con nuovi sapori grazie a Three Cents, marchio premium di toniche e soda per la mixology
Francia, Italia e Regno Unito sono i tre team che hanno trionfato alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie accedendo così alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
L'azienda di distribuzione Effemme Horeca mette alla prova le abilità dei bartender italiani con il contest "Effemme Mixology Competition".
Planteray Cut and Dry Coconut è un pregiato rum artigianale completamente prodotto a Barbados infuso con cocco locale, primo prodotto con il marchio Planteray
Presentata l’edizione 2024 di Hospitality che torna al quartiere fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori e più di 140 eventi
Unox ha ricevuto a Sigep il Premio Innovazione - Categoria Prodotto Innovativo per BAKERTOP-X™, il suo rivoluzionario forno combinato
La qualità della linea Ispirazione Italiana e la tradizione dell’espresso sono i protagonisti raccontati da Miriam Leone nella nuova campagna Nespresso
Giuso è a Sigep per presentare tante novità che permetteranno ai professionisti di gelateria e pasticceria di arricchire la loro offerta con proposte ricercate
Tommaso Grollero conquista la Finale Italiana del World Chocolate Masters, concorso mondiale dedicato alla creatività di artigiani e chef con il cioccolato