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Redazione
Dish Pos, il nuovo sistema di cassa Metro Italia per favorire la digitalizzazione dell'Horeca
Metro Italia lancia Dish Pos, un sistema di cassa integrato pensato per ottimizzare l'esperienza sia per i professionisti del settore che per i clienti finali
Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024
Le migliori colombe tradizionali, al cioccolato e salate selezionate per Divina Colomba saranno premiate lunedì 4 marzo a Bari
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Mauro Guarnaccia di Vandemoortele Italia Spa
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Mauro Guarnaccia, Responsabile Commerciale di Vandemoortele Italia Spa
Chiara Camerini Porzi nominata Chief Operating Officer di Burger King® Restaurants Italia
Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
Illva Saronno Holding acquisisce ENGINE
Illva Saronno Holding consolida la sua presenza nel mondo del gin con l'acquisizione del 100% del gin italiano Engine che distribuisce a livello globale
Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano
Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è stato insignito dal prestigioso istituto inglese del titolo di Master of Wine
Il 2023 è stato un anno di crescita per il settore alberghiero
Presentata al Forum Hôtellerie di AlbergatorePro e Zucchetti un'analisi sui trend del settore alberghiero nel 2023 che ne evidenzia una crescita complessiva
Agromonte in tv per raccontare la sua Sicilia
Dal 25 febbraio al 9 marzo la campagna Agromonte “O Venite in Sicilia” sarà on air sulle principali emittenti televisive con qualche incursione nel digitale
Zucchetti e Timeware, insieme per migliorare la customer experience nel mondo della ristorazione
L’ingresso nel Gruppo Zucchetti di Timeware potenzierà nel settore ristorazione la proposta di soluzioni smart per clienti sempre più tecnologici
L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024
Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"
I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC
Si terrà a Massa Carrara il 5 e il 6 marzo durante la Fiera Tirreno CT la decima edizione del Campionato della FIPGC; in contemporanea anche altre tre gare
Non solo panini. Arrivano le prime sneakers in edizione limitata Burger King®!
Burger King® Restaurants Italia firma il suo primo merchandising: arrivano le scarpe edizione limitata ispirate al Whopper, tra i panini più iconici del marchio
Conclusa la settima edizione di Pastry Best. Premiata Pina Toscani di Grigoris LaBakery
36 pasticceri hanno preso parte a Pastry Best, il simposio tecnico di Petra Molino Quaglia sulla pasticceria italiana contemporanea che si è concentrato sull'IA
Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''
Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa
Riccardo Bazzo vince l'edizione 2024 di EmergentePastry
Riccardo Bazzo del ristorante La Peca vince l'edizione 2024 del contest EmergentePastry alla ricerca dei giovani talenti dell'Horeca
Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti
Girotonno, kermesse sarda che celebra il tonno rosso dà il via alle iscrizioni per il contest internazionale dell'evento dedicato agli chef professionisti
Riso Gallo incontra le aziende agricole per il ''Premio Mario Preve per un'Agricoltura Sostenibile''
Riso Gallo ha incontrato le realtà agricole aderenti al progetto "Il Riso che Sostiene" per assegnare il ''Premio Mario Preve per un'Agricoltura Sostenibile''
Fonte Margherita 1845 sponsor dell’Ecommerce Food Conference 2024
Fonte Margherita 1845 è sponsor dell’Ecommerce Food Conference. I partecipanti berranno l'acqua minerale delle Piccole Dolomiti nel comodo brick eco-sostenibile
Dieta Mediterranea: rimedio rivoluzionario per la salute renale delle persone diabetiche
Un recente studio rivela che la dieta mediterranea può apportare dei miglioramenti delle funzionalità dei reni nelle persone affette da diabete di tipo 2
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Diego Rossi di XLVI srl
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Diego Rossi, Fondatore e Amministratore della XLVI srl
Partesa si aggiudica il Premio Innovazione a Beer&Food Attraction
Successo per Partesa a Beer&Food Attraction dove ha inoltre ricevuto il "Premio Innovazione" nella categoria “Prodotto Innovativo” per eazle
Krombacher birra ufficiale dell'evento ''CARE'S The Ethical Chef Days''
Krombacher è la birra ufficiale di "CARE'S The Ethical Chef Days" evento dedicato alla sostenibilità in cucina promosso dallo Chef Norbert Niederkofler
Molino Casillo racconta Origine, la farina super premium con germe di grano
Origine è la gamma di farine di Molino Casillo che offre ai professionisti un prodotto performante che conserva le proprietà benefiche del germe di grano
Il menù internazionale di Cristina Bowerman a ''Gusto Montagna''
Venerdì 23 febbraio la chef Cristina Bowerman sarà allo Ski Grill di Frabosa Sottana per la settima edizione di Gusto Montagna, rassegna di cucina in alta quota
Dal 25 al 27 febbraio la terza edizione di Slow Wine Fair
Presentato il programma completo di Slow Wine Fair, evento organizzato da BolognaFiere e SANA, con la direzione artistica di Slow Food
Novità da Caffè Borbone: arriva Crema Ciok
Caffè Borbone lancia Crema Ciok, la cioccolata pronta da gustare calda o fredda, buona come al bar, senza glutine e senza lattosio, con latte 100% italiano
Nel 2023 cala l'import di vino italiano nei cinque principali mercati
Le importazioni di vino italiano in Gemania, Stati Uniti, Regno Unito, Canada e Giappone hanno registrato un calo del 4,4% in volume e del 7,3% in valore
Lurisia e Italia Zuccheri - Coprob: nuova partnership all'insegna del Made in Italy
Lurisia stringe un accordo con Italia Zuccheri - Coprob per coprire il 100% del fabbisogno di zucchero necessario alla produzione delle proprie bevande premium
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Giacomo Pini di GP Studios allo stand di Molino Dallagiovanna
Sigep 2024: Fabio Russo intervista allo stand Molino Dallagiovanna per HorecaTv Giacomo Pini CEO di GP Studios
Valentina Ursic è la nuova Direttrice Marketing di Rinaldi 1957
Valentina Ursic porta la sua esperienza ventennale in Rinaldi 1957. Gli obiettivi sono rafforzare il settore wine ed espandere l’area relativi agli spirits