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Redazione
Vino. Nel 2023 calano i volumi nella GDO
Dai dati dell'Osservatorio Uiv-ISMEA nella GDO i consumi sono in calo rispetto al 2019. Resistono i DOP crollano i vini comuni e i rossi, salgono gli spumanti
A Sigep 2024 il nuovo Bubble Tea firmato DOuMIX?
DOuMIX? porta a Sigep un kit completo che include tutto il necessario per preparare un delizioso Bubble Tea. Presentate anche nuove referenze Syrup e Squeeze
Fabbri 1905 a Sigep 2024: frutta, benessere e golosità
A Sigep 2024 Fabbri 1905 anticipa le nuove tendenze della stagione con tante novità con protagonista la frutta e uno stand futuristico con molti ospiti
Gruppo Eurovo a Sigep 2024 rafforza il suo rapporto con i clienti grazie al Club Eggsclusive
Gruppo Eurovo presenta a Sigep 2024 nuovi strumenti commerciali per i clienti. Allo stand un palinsesto di eventi con chef e maestri pasticceri
A due referenze Infundo il Premio Innovazione Sigep 2024
Ad Extra Tempo ed Extra Crescita, parte della gamma professionale Infundo di Italia Zuccheri, il premio innovazione di Sigep
Campionati SCA Italy: Federico Pinna è il miglior barista d'Italia
Federico Pinna è stato eletto Miglior Barista d'Italia ai campionati organizzati da SCA Italy. Volerà a Busan per la finale mondiale in programma a maggio
Carpigiani a Sigep 2024 svela il futuro green della gelateria
Tante le novità che Carpigiani presenta a Sigep 2024: nuove attrezzature tecnologiche con lo sguardo rivolto alla sostenibilità
Vandemoortele Professional. Novità di prodotto e intrattenimento a Sigep 2024
A Sigep la multinazionale belga leader del frozen bakery Vandemoortele presenterà le nuove proposte per il mondo del Fuori Casa di tutti i suoi marchi
La San Marco a Sigep 2024 tra storia e innovazione
Lo stand de La San Marco a Sigep 2024 è dedicato ai modelli di macchine storiche dell'azienda e a quelle più innovative. Spazio anche al Leva Contest
Parte domani la 45° edizione di Sigep
Dal 20 al 24 gennaio concorsi e incontri per le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè a Sigep, l’appuntamento leader del settore
Leagel: sapori gourmet e eccelenze regionali a Sigep 2024
Sigep sarà l'occasione per Leagel di presentare nuovi gusti gourmet che guardano con attenzione a ingredienti speciali e ricercati e a denominazioni d'origine
Kimbo a Sigep sugella le partnership di successo con Cupiello e Camaleonte
Kimbo sarà a Sigep special guest agli stand di Cupiello e della Guida del Camaleonte portando la sua expertise e tutte le referenze per il mondo horeca
Sigep: la qualità Nutkao nella nuova gamma di prodotti per il 2024
Nutkao, rinomato gruppo cuneese leader nella produzione di creme spalmabili, si appresta a svelare a Sigep la sua nuovissima gamma di prodotti
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Ernesto Piloni di Vendomat e Geos
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Ernesto Piloni, Direttore Commerciale di Vendomat e Geos
FIPE a Sigep 2024 per un'analisi sul comparto del gelato artigianale
A Sigep FIPE sarà a due incontri dedicati al mondo del gelato artigianale: si analizzerà lo stato di salute del settore concentrandosi sulle sfide del futuro
La nuova collezione Ancap porta un messaggio di pace a Sigep 2024
Ancap presenta a Sigep 2024 la collezione "Girotondo della Pace" con cui la tazza diventa veicolo di un messaggio di solidarietà e armonia
A Sigep 2024 tutte le soluzioni per il mondo del gelato firmate Tetra Pak
Tetra Pak sarà a Sigep con un'offerta dedicata che comprende macchinari e linee dedicate alla produzione di gelati
Techfood a Sigep 2024: la sfida è aperta!
Techfood porta a Sigep Space Bun Fight, la sfida gourmet per la creazione del panino perfetto. Presenti anche alcune novità con i marchi Pausa e Squeezita
Brazzale a Rimini con due novità di prodotto e proposte inedite per i professionisti
Brazzale a Sigep: spazio ad approfondimenti, dibattiti e preparazioni dal vivo e a due importanti novità di prodotto per il mondo professionale
Leagel, nuovi gusti per la gelateria a Sigep 2024
Leagel propone a Sigep la gamma free from zHero e il gusto Trolls, due prodotti nuovi ad alto potenziali ideali per allargare il proprio business in gelateria
Con Illetta illy reinventa l'esperienza del caffè al bar
Illetta è la macchina da caffè illy che reinventa l’esperienza del caffè al bar grazie ad una tecnologia rivoluzionaria senza dimenticare il design
Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024
Per Molino Dallagiovanna a Sigep tanti gli eventi in programma presso lo stand dove verranno presentate anche due nuove referenze
Ecco tutti i vincitori del Forchettiere Award 2024
Al Teatro del Sale annunciati i 17 vincitori della quarta edizione del Forchettiere Award, premio dedicato alla ristorazione di Firenze e della Toscana
Sigep 2024: il Leva Contest è già record
Torna a Sigep il Leva Contest nelle due versioni Speed e Sensory. Tantissime le adesioni che segnano un nuovo record per la gara ideata da Francesco Costanzo
Segafredo Zanetti a Sigep 2024 presenta il restyling dell'intera gamma in grani per l'Horeca
Sigep 2024 è per Segafredo Zanetti il palcoscenico ideale per presentare la nuova veste dei caffè in grani destinati al canale fuori casa
La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico
Secondo Nomisma gli italiani sono sempre più interessati al biologico che nel 2023 cresce in valore (+4,7%). Fondamentale il ruolo della distribuzione moderna
Sigep 2024. L'espresso incontra nuovi mondi allo stand Essse Caffè
A Sigep 2024 Essse Caffè rinnova l’eccellenza dell’espresso con grandi ospiti e inedite declinazioni che vanno dal mondo bar a quello della ristorazione
Daniele Gagliotta: da Nisida alla conquista del mondo grazie all'arte della pizza
Per la Giornata mondiale della pizza raccontiamo la storia del pizzaiolo Daniele Gagliotta, fatta di errori ma anche di riscatto che passa attraverso il lavoro
Gruppo Felsineo a Marca 2024: novità di prodotto e un nuovo progetto di food education
Gruppo Felsineo ha annunciato a Marca l’avvio di un progetto con il noto nutrizionista Iader Fabbri e ha proposto in anteprima numerose novità di prodotto
Autogrill tra le aziende più virtuose nella riduzione della plastica nell'Aeroporto di Bologna
Autogrill premiata dall'Aeroporto di Bologna e Plastic Free Onlus per essere tra le aziende più virtuose nella riduzione di plastica nei punti di ristorazione