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La pizzeria Piedigrotta di Varese e il mondo del 'Menù Experience'
La pizzeria Piedigrotta di Antonello Cioffi a Varese lancia l'innovativo percorso "Menù Experience", con creazioni originali ispirate da ingredienti e ricette.
Ambrosia Bar: miscelazione d’autore e spirito greco con vista panoramica su Roma
All’ultimo piano dell'Hotel Artemide Maurizio Zuddio dell'Ambrosia Bar punta su cocktail leggeri e accoglienza. Ce ne parla Nicole Cavazzuti
Il primo KoRo Cafè d'Italia arriva a Milano
Dopo il successo di Berlino, il brand di prodotti food innovativi e di alta qualità, inaugura uno spazio per gli amanti del benessere: KoRo Cafè sbarca a Milano
Luca Salatino apre a Roma 'Iolanda Vino e Cucina'
Arriva in zona Marconi il primo ristorante di Luca Salatino: il menu è un mix tra sapori della tradizione, ricette della nonna, classici e piatti rivisitati.
Umbria Jazz Gourmet: tre ristoranti brillano durante il festival di Perugia
Umbria Jazz Gourmet celebra l'eccellenza a Perugia con gli stellati Ada Gourmet e Acciuga. Terza tappa L'Officina, per un'esperienza gastronomica d'autore
Alla scoperta dell’Hanky Panky: storia e ricetta dell’ ''imbroglio'' di Ada Coleman
Creato poco più di un secolo fa al Savoy Hotel da Ada Coleman l’Hanky Panky è un cocktail dal gusto deciso, personale ed equilibrato
NUDE Glass e Remy Savage lanciano sei bicchieri da cocktail per l'alta mixology
NUDE Glass e il mixologist Remy Savage creano sei bicchieri da cocktail compatti per esaltare spirits premium con design elegante e funzionale
Autoctoni Gourmet: l’alchimia delle Marche tra rito, gusto e semiotica del territorio
Nicole Cavazzuti ha intervistato ad Ascoli Piceno Laura Melloni, coordinatrice dell’area promozionale di LINFA e organizzatrice di Autoctoni Gourmet
Salvatore Lioniello inaugura la Pizza Week – Milano Edition 2025
Il maestro pizzaiolo Salvatore Lioniello inaugura Pizza Week Milano 2025 dal 7 al 13 luglio. Evento ufficiale con le migliori pizzerie della città.
''Alice's Wonderdrinks'': i cocktail ispirati al mondo di Lewis Carroll di Anthology by Mavolo
Per l’Alice in Wonderland Day del 4 luglio, Alberto Birollo, drinksetter di Anthology by Mavolo ha ideato una drinklist ispirata ai personaggi del libro
Global mixology: l’Oms rilancia il Proibizionismo, il clima cambia il gin, Harrison Ford porta il whisky in F1
L'OMS punta a distruggere l'industria degli alcolici entro 10 anni, i cambiamenti climatici modificano il gin, Harrison Ford testimonial Glenmorange in F1.
È tornato Vespetrò Speciale, il liquore che racconta Canzo
Dal Lago di Como a Parigi: la storia di Vespetrò Speciale, un prodotto storico e una ricetta semplice e sfiziosa
Gianpà: creatività ed equilibrio rivoluzionano la pizza a Cassino
Creatività, divertimento, gusto e tanta leggerezza: questi gli ingredienti alla base dell'idea di pizza di Gian Paolo Attardi nella sua Gianpà.
Donburi House: il nuovo format che porta l'autentica cucina giapponese in Italia
Donburi House, il format di ristorazione giapponese autentica, accelera il suo piano di crescita a livello nazionale con 90 nuove aperture
I menù estivi dei ristorante Alain Ducasse a Roma e Napoli
Ducasse svela menù estivi a Roma e Napoli. Protagonisti a tavola: gambero rosso, dentice alla brace, bufalo campano. Percorsi degustazione tra mare e terra.
Kora Beach Club: Il primo Beach Bar di Milano che vuole accoglierti per ciò che sei
Spiaggia, musica, mixology e food vista lago: il nuovo place-to-be per chi cerca qualità senza cliché. Ce ne parla Nicole Cavazzuti
Santina Capri: dove la Costiera incontra l’Isola Azzurra
A Capri Santina è il nuovo indirizzo gastronomico che unisce l’anima della Costiera Amalfitana a un tocco internazionale
Essse Caffè presenta Galileo e Galileo Milk: la tecnologia che esalta il caffè in grani a casa
Tecnologia e passione al servizio di una nuova esperienza domestica con le macchine Galileo e Galileo Milk di Essse Caffè.
Le innovazioni Blupura nell'Horeca per un'idratazione efficiente e sostenibile
Blupura innova l'idratazione con nuovi prodotti per efficienza, qualità e sostenibilità. Tecnologia avanzata per mercati attenti a prestazioni e sicurezza.
Cone Club, Capogiro e Spazio by Franco Pepe: il mondo gastronomico di 7Pines Sardegna
Al 7Pines Resort Sardinia tre esperienze gourmet tra fine dining, pizza d’autore e beach club che incrociano sapori mediterranei e sostenibilità
Piatti semplici e genuini e tavoli sulla sabbia alla Scialuppa da Salvatore
Piatti immediati e gustosi, vini selezionati e un’atmosfera informale per La Scialuppa da Salvatore, ristorante sulla spiaggia di Fregene.
Holywater Gin e AGAVESANTA: quando il sacro incontra il distillato e la bottiglia si fa reliquia
Holywater Gin e AGAVESANTA: due distillati, un immaginario sacro-pop. Il trittico di Yeates e Quagliarini è appena iniziato
Vivenda Spa pronta a trasformare la ristorazione ospedaliera in Lombardia
Vivenda Spa investe in Lombardia con mille nuove assunzioni per trasformare la ristorazione ospedaliera puntando su sostenibilità e tecnologia.
Fermo macchina? Un lusso che nessuna cucina professionale può permettersi!
Per chi lavora nel mondo della ristorazione, un fermo macchina non è mai solo un guasto tecnico, è una corsa contro il tempo! I consigli di Rational.
Denis X Aimo e Nadia: l'alta cucina incontra la pizza croccante
Dall'8 al 13 luglio tre piatti iconici "Aimo e Nadia" diventano pizza sulla base croccante di Denis Lovatel per la seconda edizione della Pizza Week Milano.
Indaco Riccione: da lavanderia a cocktail restaurant bar d’autore
Nicole Cavazzuti ha intervistato Francesco Ricci, tra i soci fondatori del locale Indaco che ha portato il cocktail food pairing d’autore a Riccione
Panino Giusto: otto nuove aperture entro la fine dell'anno
Continua il piano di espansione di Panino Giusto, che porta avanti la sua visione di proporre il panino come simbolo del Made in Italy.
Alla scoperta del Clover Club, il cocktail ''per soli uomini'' che piace alle signore
Elegante drink nato a fine Ottocento nell’omonimo circolo maschile a Filadelfia, il Clover Club ha conquistato il pubblico femminile
Zest, l’evoluzione continua: una cantina da 500 etichette per firmare l’identità gourmet del Grand Hotel La Favorita
Zest inaugura una cantina con 500 etichette, rafforzando l’identità gourmet del Grand Hotel La Favorita con la cucina stellata di Domenico Iavarone
Apulian Pizza di Michele Lococciolo da Kulto Beach a Monopoli
Il pizzaiolo Michele Lococciolo porta le sue pizze da Il Tronco al Kulto Beach di Monopoli. Menu con 15 pizze storiche più la nuova Marghe Kulto.