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Piacenza 'Un cocktail, ma con l'anima': alla scoperta di Iron
Piacenza 'Un cocktail, ma con l'anima': conversazione con Tommaso Bruzzi di Iron, il bar che ha portato identità alla miscelazione piacentina.
ROTEO presenta ''Compilation'': il nuovo menu estivo tra innovazione e riconoscimenti internazionali
Il ristorante ROTEO del MUSA Lago di Como svela il nuovo percorso gastronomico estivo, e annuncia la candidatura ai prestigiosi World Culinary Awards 2025
Eni rivoluziona la mensa aziendale con una serra hi-tech
Eni inaugura una serra aeroponica a Bolgiano: risparmio idrico 98%, verdure a km zero per mense aziendali. È la prima in Italia per la ristorazione.
Mastro Giorgio a Testaccio: nel menu estivo il rilancio della ''Fraschetta Contemporanea'' romana
Nel nuovo menu del ristorante Mastro Giorgio ricette romane dimenticate e la Matriciana ispirata da una poesia di Aldo Fabrizi
Sestili, il cocktail bar che ha portato il bere miscelato ad Ascoli
Nicole Cavazzuti ha intervistato Fabio Caponi e Mirko Ubaldi per scoprire storia, presente e futuro di un locale che ha fatto scuola in città
Ristorante Forme: la lumaca protagonista del menu della chef Arianna Gatti
Al ristorante Forme di Brescia, Arianna Gatti propone lo spiedo di lumaca. Un nuovo video racconta la filosofia della chef e l'identità del locale
Global mixology: brand di spirits globali, l'alleanza moda-alcolici, l'abbinamento gin-gelato
Don Julio Tequila brand più forte al mondo; boom delle partnership di successo fra griffe di moda e brand di alcolici; Bombay Sapphire abbina gin e gelato in UK
Lait A.Mare: la perla gastronomica della Brianza che merita una visita
Lait A.Mare a Lesmo unisce tradizione e innovazione nella cucina mediterranea. La famiglia Perego con lo chef Solano crea un'esperienza unica.
Ristorante Nunziatina presenta il nuovo menu estivo dello chef Dionisio Randazzo
Il ristorante Nunziatina di Taormina presenta il nuovo menu estivo dello chef Dionisio Randazzo: cucina siciliana contemporanea con vista Etna
Estate al ristorante Sustànza: il nuovo menu firmato dallo chef Marco Ambrosino
Il nuovo menu estivo del ristorante Sustànza di Napoli celebra il Mediterraneo con i piatti creativi dello chef Marco Ambrosino
Il pizzaiolo Antonio Tancredi reinventa la margherita con la pizza Matisse
La pizza Matisse è l’innovativa margherita artistica creata da Antonio Tancredi, patron e pizzaiolo del Diametro 3.0, pizzeria al centro di Casoria
Baita Piè Tofana: chef Federico Rovacchi presenta il menu estivo
L'estate del ristorante di Cortina d’Ampezzo celebra le erbe alpine, che diventano protagoniste del piatto e valorizzano, o a volte sostituiscono, le proteine
Microplane® Avocado Tool: lo strumento 3-in-1 per preparare l'avocado perfetto
Microplane® presenta Avocado Tool: con lama inox rimuove il nocciolo e affettare l'avocado in modo sicuro e preciso senza sprechi
Con Casasalvo lo chef siciliano Salvo Lo Castro porta la cucina mediterranea a New York
Lo chef siciliano Salvo Lo Castro inaugura Casasalvo a SoHo, il primo ristorante che porta il suo nome con cucina mediterranea autentica e contemporanea
ICEBERG veste il rooftop restaurant Le Terrazze: moda italiana per l'ospitalità di lusso
Il rooftop restaurant Le Terrazze collabora con ICEBERG che firma divise dello staff e della brigata di cucina in un progetto che unisce stile e funzionalità
Il panino di Chiere: il classico italiano ma più leggero, curato e contemporaneo
Chiere lancia il suo nuovo format, ideale per la pausa pranzo, ma non solo: una proposta stagionale, leggera, di qualità e altamente digeribile.
Fine dining a Milano: l’estate 2025 del Pellico3 con lo chef Guido Paternollo
Il nuovo menu estate di Pellico3 al Park Hyatt Milano: chef Paternollo presenta due percorsi gastronomici tra mare e tradizione milanese
Milord Milano: dodici anni di ospitalità, qualità e divertimento
Nicole Cavazzuti ha intervistato Cristian Lodi titolare del cocktail bar più celebre del quartiere Piola a Milano.
Sgroppino alla Portofinese: NUDE Glass celebra l'estate con Portofino Dry Gin
NUDE Glass presenta lo Sgroppino alla Portofinese nel raffinato calice Bar/Giani: cocktail estivo che unisce tradizione veneziana e design contemporaneo
Fabbri 1905 conquista Parigi con cocktail e caffè d'autore
Fabbri Caffè apre all'interno di Eataly Paris Marais. Cocktail, caffè specialty e prodotti italiani d'eccellenza nel cuore della capitale francese
Partnership Mastercard-TheFork: 39 esperienze culinarie esclusive in Italia
Mastercard e TheFork uniscono le forze per offrire esperienze Priceless e Hotspots esclusivi in 39 ristoranti italiani di alta classe
L'Uliveto Roof Garden, oasi verde nel cuore di Roma
L'Uliveto Roof Garden ristorante dello storico albergo romano Hotel Diana inaugura la stagione estiva con il nuovo menu dello chef Alessandro Pinca
Alla scoperta dei ''fratelli'' del Margarita: storie, ricette, film e canzoni
Nato probabilmente negli anni ’30, Il Margarita è il cocktail messicano più famoso nel mondo e ha dato origine a popolarissime varianti
Pedevilla SpA, eccellenza sostenibile nella ristorazione collettiva
In 50 anni di storia Pedevilla SpA ha rivoluzionato la ristorazione collettiva, con un approccio sostenibile che valorizza territorio e benessere
Nuove idee per la ristorazione aziendale nel TrendTalk by Rational
La 23ª edizione del TrendTalk firmato RATIONAL ha messo al centro il futuro della ristorazione aziendale. A guidare il confronto Michael Jones di 1473 Media.
Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso al Pacha di Ibiza
Nessuna sorpresa per le improvvise dimissioni della Ceo di Diageo. Alcolici, calano i consumi ma aumentano le vendite. Giacomo Giannotti torna ad Ibiza
La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!
Nicole Cavazzuti ha intervistato il barman greco Anthony Lefkimmiatis per tracciare uno scenario di trend e opportunità nel mondo mixology.
Scopri Kyara, il nuovo cocktail bar di Barcellona che aspira ai 50 Best Bars
Nicole Cavazzuti ha intervistato Daniele Salviato, bar manager del nuovo locale di Alex Kratena e Monica Berg.
Horeca Last Mile. A Rimini il primo locker refrigerato condiviso per le consegne a domicilio
GEL Proximity e una rete di partner locali hanno unito innovazione e tecnologia per efficientare le consegne dell’ultimo miglio nella filiera Horeca a Rimini.
Vesuvius - Pizzeria Napoletana nel cuore di Neuchâtel in Svizzera
Cuore, anima e professionalità italiane hanno dato vita a Vesuvius - Pizzeria Napoletana in Svizzera, nata dall'idea dei soci Pellegrino e Folgore.