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Ethnic Lab è il laboratorio dove si incontrano cucina etnica e cocktail innovativi
A Bari uno spazio ospitato all'interno di BP Lab dove si incontrano, culture, arte, cibo etnico e mixology. Ecco i prossimi appuntamenti.
La nuova drink list di Eredi Borgnino è un tributo all'estate
Gelato all’Aperol e burro di arachidi che si sciolgono al contatto con lo champagne tra le novità della drink list firmata dal bar manager Andrea Dracos.
Pizza "Conte sono 4": Errico Porzio celebra il quarto scudetto del Napoli
Errico Porzio lancia "Conte sono 4": pizza divisa in 4 gusti per celebrare il quarto scudetto del Napoli. Omaggio al mister Conte con puccia salentina.
Vizi di Mare ad Aversa: il progetto sfidante di Luca Lipoma e della sua brigata under 30
Vizi di Mare rompe gli schemi della tradizione gastronomica di Aversa e mette al centro della sua offerta il pescato
Tecnoinox presenta XTRA: l'evoluzione dei forni combinati per l'Horeca
Tecnoinox lancia XTRA un upgrade sui forni combinati con LED, camera rinforzata, sistema lavaggio eco e display migliorato
Il Roma Bar Show apre in grande stile alla Terrazza Flores
Gruppo Dorrego conferma la sua posizione di riferimento nel mondo della mixology ospitando l'inaugurazione del Roma Bar Show.
Ramen Bar Akira apre in zona universitaria a Torino
Ramen Bar Akira apre un nuovo locale in via Sant’Ottavio 12: un angolo di Giappone autentico nella zona universitaria di Torino.
Alla scoperta del Suffering Bastard: storia, ricetta e ''magia''
Creato in Egitto come rimedio contro la sbornia, il Suffering Bastard avrebbe addirittura aiutato gli Alleati a sconfiggere le truppe dell'Asse
Global mixology: torta al whisky per i tifosi dell’Arsenal, Kratena e Berg puntano su Barcellona, alcolici minacciati dal digitale
Notizie dal mondo spirits: Chivas Regal crea torta al whisky per tifosi Arsenal, Kratena e Berg aprono a Barcellona, CEO Asahi: digitale frena vendite
Löwengrube sigla alleanza storica con Paulaner
Löwengrube e Paulaner alleanza storica: 30 locali italiani, 600 dipendenti. Partnership strategica contro crisi mercato ristorazione.
Stash dei The Kolors porta Focaccia Factory nella storica Piazzetta di Capri
Apre a Capri il primo punto vendita italiano di Focaccia Factory, il brand che con i suoi ingredienti DOP di qualità ha conquistato Londra
Legend Kombucha presenta i Legendary Cocktail al Roma Bar Show 2025
Legend Kombucha farà il suo debutto al Roma Bar Show con un’inedita drink list firmata dal nuovo Brand Ambassador Andrea Giraldo
Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco
Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.
I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica
Per celebrare la Festa della Repubblica, il 2 giugno, ITALICUS e SAVOIA propongono due cocktail esclusivi: l’ITALICUS Spritz e il SAVOIA Spritz
Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati
Dal primo vermouth della storia ai rituali contemporanei: Carpano celebra l’Aperitivo Day tra cultura, gusto e una notorietà discreta ma profondissima.
Terrazza Mirador, tra cucina nipponica e atmosfere delle Baleari
Dal 23 maggio riapre Terrazza Mirador a Villa Agrippina Gran Meliá con un menù e una drink list ispirati alle quattro isole Baleari
Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano
A Milano sul Naviglio Pavese la nuova apertura del cocktail bar con distilleria a vista: Tripstillery Navigli!
Luigia alla Pizza Week Switzerland: l'evento curato da Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Pizza Week Switzerland si accende con Luigia: evento esclusivo con protagonisti Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show
Mionetto protagonista al Roma Bar Show 2025 con la sua versione dello Spritz tradizionale ma soprattutto alcohol free. Ospite allo stand Vincenzo Pagliara
Il lato oscuro dell'overtourism: chiude 'La Rosetta' dopo 60 anni a Roma
La Rosetta chiude dopo 60 anni: overtourism e burocrazia spingono lo storico ristorante di Massimo Riccioli a lasciare il locale storico al Pantheon.
TuttoPizza 2025, bilancio positivo e sguardo al futuro. Intervista al direttore Raffaele Biglietto
Raffaele Biglietto traccia un bilancio positivo di Tuttopizza 2025 e delinea le sfide del settore: costi, formazione, qualità e internazionalizzazione.
La pizza del giorno dopo: Fratelli Coppola contro lo spreco alimentare
Fratelli Coppola celebra la Giornata dell'Ambiente con consigli per gustare la pizza anche il giorno dopo, combattendo lo spreco alimentare.
Concettina ai Tre Santi Capri: l’Isola Azzurra accoglie la seconda stagione del sogno firmato Ciro Oliva
A Capri riapre Concettina ai Tre Santi: Ciro Oliva celebra la tradizione napoletana con un progetto che unisce cucina, mixology e territorio
Riapre Morgana Cocktail Club, Stefano Giummarra firma la drink list
Il celebre cocktail club Morgana riapre le porte dopo un attento restyling. La nuova drink list porta la firma di Stefano Giummarra e rende omaggio alla Sicilia
Il Piccolo abbraccia il vegano: novità al ristorante del Violino d'Oro di Venezia
Il ristorante Il Piccolo dell'hotel Violino d'Oro presenta "Assaggi Vegani", un menu primaverile che reinterpreta la tradizione veneziana in chiave plant-based
Doppio stand, visione chiara: OnestiGroup guida il cambiamento del bere analcolico
A TuttoFood, Nicole Cavazzuti ha intervistato Ilaria Bianchi, Direttore Marketing di OnestiGroup
Strawberry Paloma: il twist di Tequila Komos per celebrare la tradizione messicana
Komos, tequila ultra-luxury distribuito da Compagnia dei Caraibi, celebra l’International Paloma Day del 22 maggio con Strawberry Paloma
Ristorazione, Doppio Malto sbarca a Pavia: birra artigianale e cucina autentica nel cuore della città
Doppio Malto apre a Pavia vicino al Ponte Coperto: birra artigianale, menu estivo e spazi di gioco con promozioni per famiglie e universitari
Distribuzione automatica: -3,74% nei consumi. La risposta di CONFIDA
L'Assemblea CONFIDA 2025 ha affrontato il calo del 3,74% nei consumi del vending italiano con un piano di rilancio per innovare il settore
Il menù vegetale di Daniel Canzian da scoprire il 21 e 22 maggio
“La stagione delle primizie” di chef Daniel Canzian in due appuntamenti, per esplorare la cucina stagionale attraverso piatti composti da pochi ingredienti.