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La colomba della tradizione in limited edition firmata Panificio Antonio Rescigno e l'Antica Pizzeria Da Michele in the World
Due storiche famiglie dell'arte bianca napoletana hanno dato vita a una colomba tradizionale, realizzata in pochissimi pezzi disponibili.
Il Gruppo Mondelēz International in Italia nella top 10 della classifica ''Best Workplaces™ 2024''
il Gruppo Mondelēz International in Italia ha raggiunto il 9 posto della prestigiosa classifica 'Best Workplaces™ Italia 2024’
SACE: nuova operazione push da 500 milioni di euro al fianco di ofi per favorire la filiera italiana del caffé
SACE ha garantito a ofi un finanziamento complessivo di circa 500 milioni di euro per favorire la filiera della torrefazione e nuove opportunità di export
Lesaffre partner del Team Italia alla Coppa Europa della Panificazione
Lesaffre Italia è anche quest’anno partner degli Ambassadeurs du Pain e della squadra italiana alla 22esima edizione della Coupe Europe de la Boulangerie
Pasquale Damiano, da Portici a Las Vegas nel segno della Pizza Napoletana
Il pizzaiolo napoletano Pasquale Damiano è stato tra i protagonisti della quarantesima edizione dell’International Pizza Expo a Las Vegas.
Offerta di lavoro - Capo partita per hotel 4*S - Almazzago
Il Tevini - Dolomites Charming Hotel, 4 stelle Superior immersa nella natura incontaminata del Trentino, cerca un cuoco Capo Partita appassionato e competente.
Alla scoperta del Rabo de Galo: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti
New entry nella nuova lista IBA il Rabo de Galo è stato ideato da Cinzano negli anni '50 per il mercato brasiliano. Ecco storia e curiosità e abbinamenti
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté sull'Olio di palma
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: olio di palma.
L'Open Day di San Benedetto svela il percorso di sostenibilità Bottle to Bottle
23 e 24 marzo la Total Beverage Company apre le porte delle sedi del Gruppo in Italia a familiari e amici dei propri collaboratori
Va in scena nel weekend Paestum Wine Fest
Dal 23 al 25 marzo 2024 nell'imponente ex Tabacchificio NEXT a Capaccio Paestum (SA) va in scena la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest.
Alessandro Borghese inaugura un nuovo bistrot nel Padel Palace di Milano
Verrà inaugurato il 23 marzo Alessandro Borghese Kitchen Sound Break Time il nuovo bistro milanese dello chef che sorgerà nel Padel Palace
Fusioni e acquisizioni: il mondo food più vivace che mai. PwC Global & Italian M&A Trends
Food: resta alla guida con 84 operazioni completate su un totale di 303. I dati di PwC Global & Italian M&A Trends in Consumer Markets.
Heineken® lancia la nuova campagna ''Un brindisi ai tifosi, quelli veri''
Arriva in Italia la campagna Heineken® che celebra l’essenza del tifoso vero. Dal 24 marzo sulle principali reti televisive e sulle piattaforme digitali
Salva spazio e green: ecco i nuovi concentrati a base di chinino di Polot 1882
Complice il boom di Gin Tonic e Paloma, sode e toniche hanno avuto un’esplosione e con i concentrati a base di chinino sono personalizzabili
Avocado e caramello ingredienti top del nuovo carrello degli italiani
I "super ingredienti" caramello e avocado macinano sempre più vendite. I dati dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy che monitora i fenomeni della GDO.
La nuova funzione di ricerca dei sistemi di cottura RATIONAL
I sistemi di cottura RATIONAL iCombi e iVario ora sono ancora più facili da usare grazie alla nuova funzione di ricerca
Mercanti di Spirits porta in Italia WOOX Finest Cream
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per l'Italia WOOX Finest Cream, liquore cremoso a base di Whiskey che si ispira alla forza della natura irlandese
Domenica 24 marzo è la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Ecco tutti gli eventi in programma
Si celebra il 24 marzo la XII Giornata Europea del Gelato Artigianale: un ricco calendario di eventi dà il via alla stagione del gelato artigianale
Italbedis lancia sul mercato gli erogatori che valorizzano l'acqua di rete
L’inventore delle “casette dell’acqua” Fabio Massaro crea e lancia sul mercato gli erogatori d’acqua che valorizzano l’acqua di rete per un consumo sostenibile
Per 7 italiani su 10 la ristorazione è fondamentale nel percorso terapeutico dei pazienti
Lo dimostra la ricerca “Ristorazione Ospedaliera e Sociosanitaria: nuovi scenari ed esigenze” condotta da Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT
Torna Viva la Vite Napoli, mostra mercato dedicata ai vini naturali
A Napoli il 24 e 25 marzo a Villa Pignatelli si riaccendono i riflettori sul mondo dei vini naturali con la seconda edizione di Viva la Vite
Surgital continua la sua avventura a fianco del team Italia Bocuse d'Or
Surgital con il brand Divine Creazioni® sta affiancando la squadra italiana nel suo percorso di successo verso la finale del Bocuse d'Or
Stefano Collomb propone l'uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California
Stefano Collomb, Maître Chocolatier per il California Prune Board, ci presenta il perfetto incontro tra il cioccolato bianco e le prugne della california.
La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024 apre le porte ai migliori chef under 30 del mondo
La competizione è aperta a chef e sous chef under 30 che potranno candidarsi proponendo il proprio piatto signature entro il 19 giugno 2024
Arriva la primavera al ristorante stellato Balzi Rossi
Nella cucina stellata di chef Enrico Marmo, sempre attenta ai cambiamenti stagionali, è tornata la primavera. Ecco cosa aspettarsi al Ristorante Balzi Rossi.
Torna a maggio ''Roma Bar Show''
Torna il 13 e 14 maggio con centinaia di espositori, masterclass e appuntamenti la quarta edizione della fiera internazionale "Roma Bar Show"
Due colombe per la Pasqua del Luminist
Disponibili in edizione limitata le due versioni della Colomba del Luminist di Napoli, il progetto gastronomico di Giuseppe Iannotti.
Pasqua: Menù a prova di pairing con i consigli della Maison Comte de Montaigne
Comte de Montaigne, Maison di Champagne de Prestige dell'Aube, ci regala alcuni preziosi consigli per esaltare ogni portata con il brindisi perfetto
Luca Bruni vince la Finale Italia di ''The Vero Bartender 2024''
Luca Bruni vince la finale italiana di The Vero Bartender 2024, competizione internazionale di Amaro Montenegro, quest'anno dedicata al tema '90s Calling
