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''FontinaMI''. Torna a Milano la manifestazione del Consorzio DOP Fontina
Presentata la terza edizione di “FontinaMI 2024”, evento promosso dal Consorzio per la Tutela della DOP Fontina in partenza lunedì 12 febbraio in 12 ristoranti
''L’italiano'': nasce il cocktail con Vecchio Amaro del Capo che celebra Toto Cutugno
Una ricetta firmata Ettore Diana a base di Vecchio Amaro del Capo - Red Hot Edition per ricordare Toto Cutugno, più volte protagonista al Festival di Sanremo
Moak anche quest'anno a supporto dell'istruzione
Moak sostiene anche quest'anno il Master multidisciplinare di 1° Livello in Design Strategico e Direzione Creativa di Accademia ABADIR
Natys lancia ''HOC cocktail'' e amplia l'offerta per l'Horeca
Natys apre la stagione delle fiere con il lancio dei cocktail premiscelati con ingredienti premium da spillare "HOC cocktail", destinati al canale Horeca
Offerta di lavoro - Addetto cucina per hamburgeria - Tavernerio e Cantù (CO)
"Pane & Trita", hamburgeria a Tavernerio e a Cantù (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Addetti alla Griglia.
Ripartono i GrosMarket LiveLab: formazione gratuita per i professionisti del settore Horeca
Dall'8 febbraio ripartono i GrosMarket LiveLab del Gruppo Sogegross, le masterclass professionali dedicate a chiunque operi nel settore Horeca
Piatti stellati preparati in casa. Fratelli Desideri va in overfunding e conquista MasterChef USA
La prima Food Tech Company a lanciare in Italia i Meal Kit di Alta Cucina con le ricette iconiche dei più grandi chef stellati italiani
Ortofrutta, Piccinini: "l'Europa riconsideri il regolamento imballaggi"
Piccinini dalla Fruitlogistica chiede un cambio di rotta sul divieto di confezioni monouso in plastica dei prodotti ortofrutticoli di peso inferiore a 1,5 chili
Consorzio Gorgonzola DOP fa chiarezza: "Il gorgonzola colorato non esiste!"
Antonio Auricchio, presidente del Consorzio Gorgonzola DOP, su alcune informazioni riportate da uno studio britannico che non tengono conto del disciplinare.
Riparte la Sabatini Cocktail Competition
Fino al 4 marzo riaprono le iscrizioni per la Sabatini Cocktail Competition e conquistare il titolo di International Tour Ambassador 2024 del brand
La Cantina Nicolucci nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024
Il vino a cui è stato assegnato il Sole 2024 è il Romagna Sangiovese Superiore Riserva Predappio di Predappio Vigna del Generale 2020
Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo
Il 15 febbraio anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo.
I negozi alimentari affrontano la sfida del cambiamento
Negli ultimi 10 anni i tradizionali negozi di alimentari hanno subito un netto calo. Raccolgono la sfida tutte le attività che riescono a specializzarsi
Cosa pensano i consumatori della doggy bag? Lo ha chiesto Altroconsumo in un sondaggio
La doggy bag mira a ridurre lo spreco alimentare quando mangiamo fuori casa. Altroconsumo ha chiesto ai consumatori cosa ne pensano.
La trattoria gourmet Armonì apre sul lungomare di Pozzuoli
Raffinatezza e tradizione in tavola: nel menù i piatti dell’infanzia e quelli ispirati ai grandi personaggi di Napoli. Ai fornelli c’è lo chef Mariano Armonia
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Vincenzo Castana di Welbilt Italia
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Vincenzo Castana, Responsabile Commerciale di Welbilt Italia
Presenze turistiche in ripresa nel 2023, ma il Sud va a rilento. Le stime CST per Assoturismo Confesercenti
Il 2023 ha chiuso con oltre 445 milioni di presenze turistiche in Italia, ma la ripresa va a velocità differenziate tra Nord e Sud. Ecco i dati.
Con Ibis Minute Bread Fresh, pane fresco sempre disponibile e zero sprechi
Il coadiuvante clean label di Lesaffre Italia permette massima flessibilità nella produzione, garantendo pane fresco sempre disponibile
Il fascino di Villa Crespi: un sogno di lusso e gusto
Il Relais & Châteaux Villa Crespi sul lago d’Orta è la location ideale per vivere magici momenti all’insegna del romanticismo e della cucina stellata
Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat
Tra i prodotti entrati nel 2024 nel paniere Istat rappresentando i cambiamenti nelle abitudini di consumo c'è anche l'All You Can Eat.
Gabriele Monda è il nuovo Direttore Marketing di Ferrarelle Società Benefit
Ferrarelle Società Benefit annuncia che Gabriele Monda ha assunto il nuovo ruolo di Direttore Marketing a partire da febbraio 2024
''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato
"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile
Assobio: Italiani contrari a deregulation nuovi OGM
Gli italiani dicono “NO” alla deregulation dei nuovi OGM. Gli europarlamentari tutelino gli agricoltori biologici e i consumatori
“No Binge - Comunicare il consumo responsabile”. Conclusa con successo la seconda edizione del progetto promosso da Federvini
Si è conclusa la seconda edizione del progetto promosso da Federvini che mira a combattere gli abusi, sensibilizzando al consumo responsabile
Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo
Vecchio Amaro del Capo torna al Festival di Sanremo, protagonista a Villa Nobel dove artisti e influencer si incontrano gustando l'amaro e i cocktail Caffo
Ercole Olivario 2024. Al via il percorso di formazione e aggiornamento per assaggiatori di olio
È iniziato il percorso di formazione e aggiornamento finalizzato alla valorizzazione della figura dell’assaggiatore d’olio italiano
Italpizza acquisisce il sito produttivo di pizze di Nestlé a Caudry in Francia
Il gruppo Italpizza, noto per la produzione di pizze surgelate di alta qualità, ha ufficializzato l'acquisizione del sito produttivo di pizze situato a Caudry.
Ca’Pelletti chiude il 2023 in netta crescita
Il brand registra +39% sul 2022 e il 2024 vedrà le aperture a Parma e Milano, dove assaporare la tradizione e l’accoglienza romagnola
Le innovative soluzioni per il settore ortofrutta di Pro-Gest a Fruit Logistica 2024
Pro-Gest è a Fruit Logistica con nuove soluzioni per il mercato del cartone ondulato, sempre più in crescita grazie al suo basso impatto ambientale
L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe torna con i Tartufi Irpini
Tenuta Cavalier Pepe dedica all’Atelier dei Tartufi Irpini sei date: Il 10, l’11, il 17, il 18, il 24 e il 25 Febbraio 2024