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Il premio Migliore Insegna 2026 celebra le insegne retail che si distinguono per eccellenza, fiducia e qualità nel rapporto con i clienti
Alessandro Saccomando vince la decima edizione di Panettone senza Confini a Firenze. Giuria d'eccezione guidata da Iginio Massari e Paco Torreblanca.
Valentina Scuotto vince Lady Amarena Italia 2025 con "Pret a Porter", un cocktail servito come collana. Per lei si aprono le porte della finale internazionale
Il Miglior Sommelier FISAR 2025 è Pierdario Fasciano, premiato in occasione del Congresso Nazionale dal Presidente Roberto Donadini
Una giuria stellata premia Ardy Ferguson: con il suo "Archipelago Celebration" trionf alla S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
I TheFork Awards 2025 con Mastercard premiano i nuovi protagonisti della cucina italiana tra talento, innovazione e territorio
Salvatore Di Meo trionfa alla finale Molinari 80th Anniversary. Nove bartender si sono sfidati a Roma con cocktail creativi a base Molinari Extra.
Canfranc Estación riceve la seconda Chiave Michelin. Hotel 5 stelle Gran Lusso nei Pirenei con ristorante stellato e design che celebra l'epoca ferroviaria.
Elisa Favaron, Bar Manager e Co-Owner di Cucù Bassano trionfa alla seconda edizione di Reverso Martini con il suo cocktail dalla forte personalità Gram Martini
Salvatore Pelorosso della pizzeria Boccadasse di Ginevra trionfa nella prima edizione dei Typic Awards: è lui il miglior pizzaiolo della Svizzera
Giardino di Pietra entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 Gambero Rosso. Vent'anni di esperienza dello chef Bonaccorso su stagionalità e produttori locali.
L'Italia conquista il bronzo alla Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: terzo posto per il team guidato da Mirko Zenatti dietro a Spagna e Francia
Eaté entra nella Guida Ristoranti d'Italia 2026 del Gambero Rosso e riceve il Premio Speciale “Miglior Proposta di Bere Miscelato”.
Sette i premi speciali assegnati da Slow Wine 2026: riconoscimenti a giovani, sostenibilità, accoglienza e progetti di solidarietà.
La Barchessa di Villa Pisani, relais nel cuore del Vicentino, ottiene una Chiave Michelin e viene inserita tra le strutture “eccezionali a prezzi accessibili”.
Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell'espresso italiano. Vince la finale ad Host utilizzando la Gran Miscela Mokador
La Trota di Rivodutri riconferma le Tre Forchette Gambero Rosso 2026. Tre generazioni Serva celebrano la cucina d'acqua dolce italiana.
Casolaro premia Bu:r Milano per Migliore Ospitalità nella Guida Gambero Rosso 2026. Un riconoscimento per chi trasforma il servizio in arte dell'accoglienza.
Conclusa a Host la quarta edizione dei Luxury Food&Beverage Quality Awards giuria di chef stellati seleziona i migliori prodotti food per la ristorazione
Trattoria La Madia di Brione è Ristorante dell'Anno Gambero Rosso 2026. In vetta Bottura, Crippa e Romito. Recensiti 2.600 locali italiani.
Ad Host la finale della sfida a squadre del Panettone World Championship 2025. Vittoria del team Taiwan seguito sul podio da Argentina e Australia
Vista Verona conquista la Chiave Michelin, premiata l'eccellenza dell'ospitalità e il connubio tra servizio impeccabile, gastronomia e design italiano.
Sesta edizione dei Food&Wine Italia Awards a Palazzo Ripetta. Premiati 13 talenti dell'enogastronomia italiana tra chef, sommelier e progetti innovativi.
Vincenzo Russo del Furore Grand Hotel vince come Miglior Chef Under 35 ai Food & Wine Italia Awards 2025. La sua è una cucina radicata nel territorio campano.
Il resort senese della famiglia Marcegaglia celebra eccellenza, autenticità e ospitalità italiana: Castel Monastero ottiene la prima Chiave Michelin.
Modica chiude la Coppa Italia Gelateria 2025 da Caffè Moak: 27 gelatieri e gelatiere da 7 regioni. Vince Matteo Barone, la finale nazionale a Roma a novembre.
Due venete sul podio della Tiramisù World Cup 2025: Barbara Tosato trionfa nella categoria originale, Daniela De Biasio in quella creativa
Nicole Cavazzuti, la nostra inviata a Hong Kong, analizza il risultati della cerimonia dei 50 Best Bars: emergono Cina ed est Europa ma tanta Italia ai vertici.
La Guida MICHELIN presenta la prima selezione mondiale di Chiavi MICHELIN. Con 188 strutture l’Italia è il secondo paese più rappresentato
Milano Wine Week premia Gabbiano 3.0: miglior carta vini Alta Ristorazione e Marco De Signoribus tra i Top 100 Sommelier d'Italia.