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Nuovo studio Fairtrade: la certificazione come strumento per la tutela delle foreste
Un nuovo studio Fairtrade evidenzia come la certificazione aiuti le organizzazioni a proteggere le foreste e a prevenire la deforestazione
Amadori promuove l'educazione alla nutrizione con il progetto ''Il Piatto PRO''
Amadori ha deciso di attivarsi contro l'obesità infantile con una campagna nelle scuole primarie di tutta Italia, per promuovere la corretta nutrizione
Edenred Italia: crescita sostenibile e parità di genere nel 2023
Il Bilancio di Sostenibilità di Edenred Italia 2023 evidenzia i progressi su parità di genere, riduzione emissioni e crescita sostenibile.
A Ravenna lo spreco alimentare si combatte anche nelle mense scolastiche
In 4 scuole di Ravenna parte "Io non spreco" il progetto promosso da Camst e dal Comune che consente agli alunni di portare a casa il cibo non consumato
Tecnologia e sostenibilità: l'ozono rivoluziona il settore IV Gamma
Minori costi e più sicurezza in IV Gamma, grazie all'ozono nel lavaggio delle insalate. I risultati del Progetto O3 Fresh Cut 360
Rivoluzione digitale per i ristoranti: ecco il bando Bridge to Digital
La Regione Umbria, attraverso la manovra ALL-IN, propone nel 2024 una versione completamente rinnovata del bando Bridge to Digital
I consigli antispreco di Aries Group e dello chef stellato Andrea Ribaldone
Cucina zero sprechi: la guida pratica di Aries Group e dello chef Ribaldone all’insegna di gusto, territorialità e consapevolezza
Impresoft potenzia la digitalizzazione del gruppo dolciario Babbi
Impresoft aggiorna il sistema di vendite e assistenza per Babbi S.r.l., ottimizzando i processi aziendali con un digital hub e la suite forSales
Secondo Mondelēz i prezzi del cacao continueranno a scendere
Nonostante il recente aumento dei costi del cacao e la riduzione della produzione in Ghana, Mondelēz ha osservato una stabilizzazione dei prezzi
A settembre gli italiani riscoprono le conserve fatte in casa
Coldiretti sottolinea come a settembre le famiglie italiane contribuiscono a ridurre gli sprechi alimentari riscoprendo le conserve come marmellate e passate
Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO: un nuovo traguardo per la sostenibilità
Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO per i suoi vini, confermando il suo impegno verso la sostenibilità, biodiversità e qualità ecologica nel Monferrato
Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023
Di Leo, azienda dolciaria con oltre 360 anni di storia, svela il suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Punti cardine: rispetto per l'ambiente e le persone.
Camst Group. Il bilancio di sostenibilità 2023 tra impegno e innovazione per un futuro sostenibile
Società Cooperativa Benefit, decarbonizzazione e politiche per la diversità, l’equità e l’inclusione tra i principali impegni assunti da Camst Group.
La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara
La curcumina, potente antiossidante, potrebbe sostenere e integrare i trattamenti per atrofia muscolare spinale, malattia neuromuscolare rara.
InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key
L'InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key per il suo impegno in sostenibilità, confermandosi un modello ecologico a Roma.
Gruppo Milo: crescita continua nel 2024 con innovazione e sostenibilità
Gruppo Milo continua a crescere investendo su nuovi impianti di produzione e fotovoltaico. Presentato con il marchio Casa Milo il nuovo prodotto "Le Sfoglie"
BP360 di KQ: il buono pasto diventa digitale e versatile
BP360 di KQ rivoluziona l'uso dei buoni pasto permettendo la spendibilità del buono via web tramite un'app
Tognana ottiene due importanti certificazioni per la sostenibilità ambientale
Tognana ottiene certificazioni ISO per la sostenibilità ambientale, confermando il suo impegno verso la trasparenza e l’efficienza energetica
Carbonara in lattina: Heinz Introduce nel mercato inglese una novità che fa molto discutere
Heinz lancia la carbonara in lattina suscitando polemiche tra chef e appassionati della cucina italiana: la praticità sacrificherà qualità e tradizione?
Fumagalli Industria Alimentari: riduzione dei reclami con la tecnologia ALL-IN-ONE di Antares Vision Group
Fumagalli Industria Alimentari ha migliorato i processi produttivi grazie all'implementazione della tecnologia ALL-IN-ONE di Antares Vision Group
Sicurezza alimentare: intensificati i controlli su tutta la filiera
Intensificati i controlli agroalimentari in Italia con ispezioni sulla filiera. Pubblicata la relazione 2022 sul sito del Ministero della Salute
Diabete e carne rossa: cosa dice il nuovo studio dell'Università di Cambridge
Pubblicato di ricente uno studio che mette in relazione il consumo di carne rossa e lavorata con un aumento del rischio di diabete di tipo 2
Pomodoro e basilico Barilla, un viaggio dalla terra alla tavola
Barilla garantisce qualità e sostenibilità con pomodoro e basilico italiani e sviluppa la blockchain per la tracciabilità del pesto
Ritorno a scuola: come gli studenti combattono lo spreco alimentare
Scopri come gli studenti stanno affrontando lo spreco alimentare e il carovita con scelte sostenibili e soluzioni pratiche come quelle offerte da Too Good To Go
Dieta vegana e giovinezza: ecco cosa rivela uno studio su coppie di gemelli
Uno studio su gemelli adulti suggerisce che la dieta vegana può ridurre l'età biologica, migliorando salute e metabolismo
Un birrificio giapponese ha sviluppato un bicchiere che costringe i consumatori a degustare lentamente la birra
Yoho Brewing lancia il "bicchiere da birra lenta" per promuovere un consumo responsabile e salutare della birra, con un design unico
Nonno Nanni pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno concreto per il futuro
Pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Nonno Nanni che evidenzia progressi sul fronte ambientale e sociale e innovazioni nel packaging
Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf insieme per il futuro degli oceani
Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf collaborano con l'obiettivo di promuovere progetti per la protezione e il miglioramento dei mari e degli oceani
Birra Peroni. Presentato il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 "Connettiamoci al Futuro"
Nell'ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile emerge che negli ultimi 10 anni Birra Peroni ha ridotto del 24% le emissioni di CO2
Sequestro di pesce nei ristoranti VIP a Cortina d'Ampezzo
A Cortina d'Ampezzo, sequestrati 1,4 tonnellate di pesce non tracciato e scaduto in tre ristoranti. Otto multe per 22mila euro in un'operazione anti frode.