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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

illycaffè acquisisce il controllo del 100% del distributore svizzero

illycaffè acquisisce il controllo del 100% del distributore svizzero

illycaffè acquisisce il 100% del distributore svizzero di Thalwil per espandere la presenza diretta nel mercato premium europeo strategico.

Barilla scommette sul futuro del sistema alimentare

Barilla scommette sul futuro del sistema alimentare

Aperte le candidature per Good Food Makers 2025, il programma dedicato a realtà innovative lanciato da Barilla.

Vending Show 2025: Evoca presenta le ultime innovazioni a marchio Gaggia, Necta e Saeco

Vending Show 2025: Evoca presenta le ultime innovazioni a marchio Gaggia, Necta e Saeco

A Vending Show 2025 Evoca presenterà un nuovo approccio alla sua offerta, incentrato sui tre marchi Gaggia, Necta e Saeco

Giacomo Ponti nuovo presidente Federvini: filiera da 21,5 miliardi punta sull'export

Giacomo Ponti nuovo presidente Federvini: filiera da 21,5 miliardi punta sull'export

Durante l'ultima Assemblea Generale di Federvini si è fatto il punto sul comparto, in cui cresce il ruolo dell'export. Nominato il nuovo presidente Ponti

DVG De Vecchi presenta le sue soluzioni innovative al World of Coffee 2025

DVG De Vecchi presenta le sue soluzioni innovative al World of Coffee 2025

DVG De Vecchi parteciperà al World of Coffee 2025, un'occasione per presentarsi al pubblico dei professionisti del caffè con soluzioni innovative e tecnologiche

Garda Doc, una denominazione contemporanea

Garda Doc, una denominazione contemporanea

La versatilità e la freschezza dei vini Garda DOC rendono la denominazione in linea con i trend del mercato. Da potenziare la presenza nei canali Horeca.

Cirfood: performance economiche solide e impegni green per il futuro

Cirfood: performance economiche solide e impegni green per il futuro

CIRFOOD approva bilancio 2024: crescita economica e sostenibilità per il leader cooperativo della ristorazione collettiva italiana.

Formaggi DOP: export da 600mila tonnellate, ma i dazi USA minacciano il primato

Formaggi DOP: export da 600mila tonnellate, ma i dazi USA minacciano il primato

Formaggi DOP superano 600mila tonnellate, export USA a rischio per dazi da 150 milioni. Grana Padano +3,5%, Pecorino Romano +7,1% in crescita.

UniCredit finanzia con 15 milioni il progetto sostenibile di Sibeg

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UniCredit concede a Sibeg un finanziamento ESG Futuro Sostenibile Plus da 15 milioni di euro per realizzare un innovativo magazzino automatizzato verticale

Spirits e mercato: in 10 anni triplica il valore dell'export

Spirits e mercato: in 10 anni triplica il valore dell'export

Si assiste a una sostenuta crescita dell’export italiano degli spirits: nel giro di un decennio l’export in valore è triplicato. Ecco tutti i dettagli.

pulyCAFF è official cleaning sponsor dei 7 Campionati Mondiali WCC

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pulyCAFF sostiene i 7 campionati del World Coffee Championship che proseguono a Ginevra e si concluderanno a ottobre in occasione di Host Milano.

Ferretti Dessert investe nel futuro: progetto da 374mila euro per l'eccellenza

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Sandro Ferretti annuncia la realizzazione del progetto “SWEETS FACTORY”, cofinanziato dalla Regione Abruzzo, per aumentare innovazione e competivitià aziendale

Mulino Bianco festeggia 50 anni con tutte le persone che hanno fatto la storia del marchio

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Dagli addetti alla produzione fino ai volti delle pubblicità, Mulino Bianco celebra con un omaggio speciale tutte le persone che hanno fatto la storia del brand

MyCIA e Qodeup: partnership strategica per rivoluzionare l'esperienza horeca

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MyCIA e Qodeup, protagoniste dell'innovazione del food-tech italiano, uniscono le forze per accelerare la digitalizzazione dell’esperienza al ristorante

L'industria alimentare italiana vale 58 miliardi: export al 40% del fatturato

L'industria alimentare italiana vale 58 miliardi: export al 40% del fatturato

VII assemblea Unione Italiana Food: i dati 2024 rivelano crescita del settore con pasta, caffè e dolci che trainano l'export italiano.

Zucchetti acquisisce Vikey: nuove competenze per il mercato dell'ospitalità

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Zucchetti acquisisce Vikey, startup specializzata in check-in remoto per hotel. L'operazione rafforza l'offerta tecnologica Zucchetti nel settore hospitality

OX-ICE di Ice Cube: tecnologia brevettata per ghiaccio sicuro e protetto

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Ice Cube presenta OX-ICE, tecnologia per ghiaccio alimentare con ossigeno attivo brevettato che protegge dalle contaminazioni

Conserve Italia cerca 110 lavoratori stagionali

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Conserve Italia cerca 110 lavoratori stagionali per Ravarino. Open day 5 luglio per la campagna da metà luglio a fine settembre.

Industria molitoria: nel 2024 andamento positivo dei volumi produttivi ma contrazione del fatturato

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ITALMOPA ha presentato i dati ufficiali 2024 del settore molitorio italiano durante l'Assemblea Generale dell'associazione industriali mugnai.

Gruppo D'Amico: cultura e sostenibilità al Salerno Letteratura Festival

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Il Gruppo D'Amico rinnova la partnership con Salerno Letteratura Festival 2025. Il 14 giugno tavola rotonda su sistema agroalimentare sostenibile

Fantini acquisisce la cantina ex Venta la Vega in Spagna

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In Spagna, il gruppo vinicolo abbruzzese Fantini ha acquisito una boutique winery moderna e tecnologica: ora è pronta a decuplicare la produzione spagnola.

Fonte Margherita 1845 'Water Sponsor' del 'Pizza in Piazza' a Vicenza

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Appuntamento a Vicenza per Pizza in Piazza dal 13 al 15 giugno nell'elegante piazza dei Signori. Fonte Margherita 1845 sarà presente con il brick eco-friendly.

Consorzio Granterre approva il bilancio 2024: fatturato record a 1,669 miliardi

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Consorzio Granterre approva il bilancio 2024: risultati record grazie alla performance del Gruppo GranTerre lo confermano tra i principali player del settore

Pride Month 2025: Absolut Vodka sostiene comunità LGBTQIA+ a Milano e Roma

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Absolut Vodka partecipa al Milano Pride 2025 e per la prima volta al Roma Pride con la limited edition Rainbow e il carro "The Absolut Message Mixer"

Festa a Vico 2025. Ferrarelle Società Benefit torna con 'Un gesto che fa la differenza'

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Acqua ufficiale della kermesse, Ferrarelle protagonista di Festa a Vico con un'iniziativa solidale a favore della Caritas – Aequa Solidale di Vico Equense.

Carrello della spesa sempre più caro: alimentari spingono l'inflazione al 3%

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Istat: inflazione stabile 1,9% ma alimentari +3%. Consumi deboli, retail cruciale per prezzi convenienti e potere d'acquisto cittadini.

Prezzi del cacao alle stelle: +220% in tre anni. L'indagine Altroconsumo

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Altroconsumo ha condotto un’indagine completa sulla filiera globale del cacao, rivelando le origini dei rincari record e l'impatto sulla spesa dei consumatori

Richiesta mondiale di latte in crescita del 3-4% annuo. La sfida è la sostenibilità

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Al Convegno organizzato dal Comitato italiano FIL si è discusso delle sfide di sostenibilità per un settore che dovrà rispondere all'aumento demografico globale

Crescita record per Caffè Vergnano: fatturato oltre 124 milioni

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Caffè Vergnano chiude il 2024 con un fatturato di 124,7 milioni. Con 42 milioni di ricavi, il segmento Horeca Italia è il più rilevante per la torrefazione

Circana Completa l'Acquisizione di NCSolutions

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Circana acquisisce NCSolutions, joint venture Nielsen-Catalina per migliorare l'efficacia pubblicitaria, espandendo le competenze nella misurazione media.