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Estate negativa per le vendite di bevande analcoliche: allarme per la filiera
Il settore delle bevande analcoliche affronta un’estate difficile tra calo dei consumi e i timori di Assobibe legati alla prossima Sugar tax
Eridania porta ''A scuola di dolcezza'' in 2.000 classi italiane
Eridania rilancia “A scuola di dolcezza” e porta al CICAP Fest un laboratorio scientifico dedicato a educazione, zucchero e sostenibilità
Pane Nostrum chiude la XXII edizione
Chiusa a Senigallia la XXII edizione di Pane Nostrum. Protagonisti panificatori, pizzaioli e pasticceri tra formazione, celiachia e innovazione digitale.
Taormina Cocktail Week, debutta la prima edizione tra giardini e mixology d’autore
La prima edizione della Taormina Cocktail Week porta in scena mixology, tradizione e ospitalità d’eccellenza dal 2 al 5 ottobre 2025
Dalter Alimentari conferma per il secondo anno la certificazione per la Parità di Genere
Dalter Alimentari ottiene per il secondo anno la certificazione Parità di Genere. Investimenti in welfare aziendale e iniziative sociali.
Export oltre il 53%: il Parmigiano Reggiano si racconta ad Anuga 2025
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra ad Anuga i dati più che positivi dell'export. Focus anche sulle attività dell'Accademia
NewPrinces annuncia novità sull'acquisizione di Diageo Operations Italy SpA
Perfezionata in data odierna l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Diageo Operations Italy SpA da parte di NewPrinces SpA.
Casolaro e ANT: la salute e benessere dei lavoratori come pilastro dell’impresa
Casolaro e Fondazione ANT uniscono le forze per promuovere prevenzione e salute con iniziative dedicate ai lavoratori
Errico Porzio ospite della BITUS - Borsa Internazionale del Turismo Scolastico e della Didattica Fuori dalla Classe
Errico Porzio è ospite il 1° ottobre alla BITUS di Napoli: parlerà di pizza come attrattore turistico, formazione e social network.
Street food e ristorazione: oltre 1 locale su 3 non conforme per i controlli dei NAS
L'operazione dei NAS nell'estate 2025 ha messo in luce diversi problemi: su 3.563 controlli irregolare il 37%. Street food e ristorazione i più colpiti.
La tassa invisibile degli italiani: ogni anno buttiamo 378 euro in sprechi alimentari
In Italia si sprecano 100 kg di cibo a persona l'anno, per un costo di 378 euro: è la stima di Too Good To Go, che con la sua app prova a invertire la rotta.
Tonitto 1939 punta sul mercato africano. Tra i prossimi appuntamenti Anuga 2025
Nel continente africano, Tonitto 1939 è già presente in Ghana e Marocco e nel primo semestre 2025 ha fatto registrare una crescita a doppia cifra
Birrificio Angelo Poretti partner ufficiale della Pallacanestro Varese
Carlsberg Italia sigla una partnership triennale: il Birrificio Angelo Poretti al fianco della storica Pallacanestro Varese.
Raf Bonetta in Spagna per due eventi imperdibili sulla pizza
Oggi e domani Raf Bonetta protagonista di una serata a quattro mani al “Regina Pizza” e di una masterclass alla fiera internazionale SaporIta di Madrid.
La Trappe Trappist annuncia il sostegno a Food for Soul
Per il 3° anno consecutivo, il birrificio trappista rinnova il suo impegno a favore della sostenibilità, destinando nel 2025 parte dei ricavi a Food for Soul.
Dispositivi di protezione individuale per ristoranti: normativa e utilizzo corretto
DPI obbligatori per ristoranti: normativa, dispositivi essenziali per cucina e sala, sanzioni e guida alla scelta corretta.
Dalla tradizione al futuro: La Lanterna compie 70 anni
La Lanterna festeggia 70 anni di pasta fresca artigianale con nuovi prodotti e progetti solidali. Una storia di famiglia giunta alla terza generazione
Giornata contro lo spreco alimentare. PlanEat sperimenta un modello virtuoso a scuola
PlanEat ha condotto un esperimento contro lo spreco alimentare nella mensa scolastica di una scuola in provincia di Pavia con risultati molto positivi.
Caffè Motta protagonista in ''Blanca 3'' su Rai 1
Caffè Motta conferma il product placement con “Blanca 3” su Rai 1, tra fiction di successo e tradizione napoletana del caffè
Dalle ricette creative alle soluzioni concrete: l’impegno Findus contro il food waste
Al via la campagna di Findus per sensibilizzare i consumatori e proporre i surgelati come alternativa sostenibili. Un esempio le ricette della chef Bowerman
Agricoltura: l'Italia ha tre mesi per evitare la restituzione di 52 milioni di euro all'UE
L'Italia rischia di perdere 52 milioni di euro UE per i fondi mutualistici agricoli. Scadenza 31 dicembre: servono interventi urgenti o addio risorse.
Confesercenti Roma e Lazio costituisce Assogrossisti: nuova rappresentanza per gli operatori all'ingrosso
Confesercenti amplia la struttura: costituita Assogrossisti per l'ingrosso. Enrico Reale presidente della neonata organizzazione settoriale.
Caffè Motta contro il bullismo: sostiene il cortometraggio 'La Linea Sottile' di Luigi Zeno
Caffè Motta, da sempre promotore dei valori sociali, sostiene il cortometraggio "La Linea Sottile" di Luigi Zeno contro il bullismo.
LIMMI accompagna l'Atletica Perugia ai Campionati Italiani di Società
LIMMI conferma il forte legame con il suo territorio e la sua passione per lo sport accompagnando come partner ufficiale l’Atletica Perugia ai Campionati.
L'ultimo appuntamento di Stelle a Corte ad Agerola con una cena che coinvolge ospiti d'eccezione
Stelle a Corte chiude il 30 settembre ad Agerola. Chef Guarino ospita lo stellato Pérez Arellano e Cantó Castelló, il maestro Biasetto firma il dessert.
Massimiliano Maffioli di McDonald's Italia è il nuovo presidente di Assofranchising
Massimiliano Maffioli di McDonald's Italia è il nuovo presidente di Assofranchising. Cogliati torna segretario generale dopo il mandato presidenziale.
L’eccellenza del caffè Kimbo protagonista nella serie internazionale ''Hotel Costiera''
Kimbo guarda sempre più oltreconfine: con un innovativo product placement porta il caffè napoletano nella nuova serie Prime Video Hotel Costiera
Montina Franciacorta verso il futuro: nuovo socio e visione sostenibile
Montina Franciacorta accoglie Raoul Bontempi come nuovo socio e avvia una nuova fase con investimenti in vigneti, sostenibilità e filiera agricola.
Cattel sostiene l’eccellenza italiana al summit "Lo stato del Turismo in Italia"
Cattel partecipa come partner a “Lo stato del Turismo in Italia”, l’evento de la Repubblica a Cavallino Treporti dedicato al futuro del settore
San Benedetto ottiene la concessione trentennale per le acque minerali Sant'Angelo ''Fonte Primavera''
L'accordo tra San Benedetto e Regione Abruzzo garantirà lo sviluppo dello stabilimento Gran Guizza di Popoli Terme e nuove opportunità per il territorio