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Burger King Restaurants Italia si aggiudica il primo posto nella la classifica realizzata da NielsenIQ BASES, che valorizza le novità nel campo della ristorazione.
Annunciati i vincitori del premio "Europe Menu Innovation Award 2022" creato da NielsenIQ BASES per valorizzare le novità nel campo della ristorazione. In Italia i consumatori hanno premiato piatti con ingredienti locali, vegetariani e vegani
Nel report annuale di Drinks International Rum Diplomático è primo nella categoria Trending Rum a livello globale ed entra nella Top Four dei Best-Selling Rum.
"Cremeria Capolinea" di Reggio Emilia per il settimo anno consecutivo vince i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia 2023 di Gambero Rosso.
Lunedì 23 gennaio presso il Sigep di Rimini, durante la presentazione della Guida alle Gelaterie d’Italia 2023 del Gambero Rosso, la gelateria artigianale Tonka di Valerio Esposito ha ricevuto il prestigioso premio per la Valorizzazione delle Produzioni Locali.
MUMAC Academy di Gruppo Cimbali è stata premiata per la straordinaria offerta formativa secondo La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia
Le Enoteche di Eataly si aggiudicano il prestigioso riconoscimento dei "Tre Cavatappi" conferito dalla guida di Gambero Rosso "Berebene e le migliori enoteche d’Italia 2023"
La Total Beverage Company Gruppo San Benedetto aggiudicata il riconoscimento per la maturità raggiunta nell’implementazione della cultura KAIZEN nei programmi aziendali
Perfetti Van Melle Italia ottiene la Certificazione Top Employers, un riconoscimento dell’eccellenza nelle politiche e strategie HR e della loro attuazione per contribuire al benessere delle persone e a migliorare l’ambiente di lavoro.
Per il 15° anno consecutivo, PepsiCo è stata certificata ‘Top Employer’ ed è nella top 10 della prestigiosa classifica
Torna il Forchettiere Awards che per il terzo anno premia il meglio della ristorazione fiorentina e toscana. Trionfa con una doppietta il neo-stellato "Chic Nonna by Vito Mollica" (miglior fine dining e nuova apertura 2022)
Il quadro più bello del 2022 è “Monumento fiore” di Enrico Minguzzi. Lo ha decretato la giuria del Premio Eccellenti Pittori – Brazzale, giunto alla nona edizione
Torna la guida "Grandi Salumi" di Gambero Rosso, che quest'anno dedica uno spazio a due specialità Ferrarini: la mortadella Italica e il prosciutto cotto Big Storico.
A Querciamatta il Tuscany Food Awards per la categoria "Olio", con le sue due etichette IGP Toscano Biologico e 100% Italiano Biologico
Fonte Plose sul podio dei Bar Awards 2022 grazie all'aperitivo analcolico Alpex Spritz scelto come "Prodotto Innovazione dell'Anno"
Olio San Giuliano conferma, per il secondo anno consecutivo, la leadership di migliore azienda olearia italiana al mondo, collocandosi nella Top 10 stilata dall’Evoo World Ranking dedicata ai produttori.
50 Best Pizzas In The World, la classifica della celebre rivista Big 7 Travel, vede sul gradino più alto la pizzeria 10 Diego Vitagliano di Napoli
Si è concluso International Coffee Tasting 2022, l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac)
Mazzetti d'Altavilla ha ottenuto una nuova pioggia di riconoscimenti a livello internazionale tale da confermare l’obiettivo costante di elevazione degli standard produttivi da parte dell’azienda gestita dalla sesta e settima generazione della Famiglia Mazzetti.
Villa Franciacorta si conferma tra i principali protagonisti del mondo enologico nel 2022 come dimostrano anche i numerosi riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale.
Poli Gran Bassano Bianco Vermouth è tra gli spirits più buoni del mondo. A sancirlo è la lista stilata da Wine Enthusiast ed è solo uno degli spirits di Poli Distillerie premiati nel 2022.
Colomba Bianca chiude l’anno col botto. La cooperativa vitivinicola siciliana che opera sul territorio di Trapani ha ricevuto la medaglia d’oro firmata Effervescent du Monde
Umberto e Carlotta Trombetta dell'azienda Costadoro, fratello e sorella, ottengono per la prima volta la prestigiosa certificazione di q-grader
Nell’elenco dei più importanti interpreti di cucina italiana all’estero, lo chef Antonio Salvatore ha debuttato al 23° posto con il ristorante La Table d’Antonio Salvatore, di proprietà di Ekaterina Verozub, presso il Rampoldi di Monte Carlo.
FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane.
Settimana ricca di successi per The Oval de La Devozione di New York che riceve le 3 forchette della Guida Gambero Rosso, unico ristorante italiano a riceverle nella Grande Mela, e rientra tra i migliori 50 ristoranti italiani nel mondo secondo 50 Top Italy
Per il quarto anno consecutivo, i consumatori hanno premiato il marchio irpino e il lavoro della Filiera Armando per la produzione di grano di qualità premium
50 Top Italy durante la serata evento "Il Gran Galà della Cucina Italiana" ha annunciato i migliori ristoranti italiani nel mondo: in testa Da Vittorio Shangai, al secondo posto “Don Alfonso 1890” a Toronto e al terzo “Gucci Osteria da Massimo Bottura” a Tokyo.
Il Chinotto bio di Tomarchio Bibite verrà inserito nella settima edizione della Guida Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso
Il Premio viene annualmente assegnato ai professionisti del settore Horeca che si distinguono per proposta, innovazione o sentimento imprenditoriale. Ad aggiudicarsi il riconoscimento 2022 è stato l’Azienda Agricola Sigi di Macerata.