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Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione

Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione

Dal 7 dicembre il ristorante due stelle Michelin della famiglia Cerea, guidato da Paolo Rota, torna a deliziare i palati degli ospiti del Carlton Hotel

Nuovo menù invernale per Pizzium

Nuovo menù invernale per Pizzium

PIZZIUM rinnova il menù per l’autunno e l’inverno, con la dolcezza della zucca e il sapore deciso dei frutti di bosco, per celebrare la stagione.

Baileys Caffetteria by Bialetti a Milano

Baileys Caffetteria by Bialetti a Milano

A Milano fino al 7 dicembre Baileys Original Irish Cream e Bialetti si uniscono per la pausa caffè perfetta con un pop up a tema.

Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino

Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino

NuAN, nuovo ristorante in zona Appio Latino, offre cucina laziale di pesce con ingredienti freschi e locali, guidato dagli chef Elvio Ferrelli e Luana Lesce.

Ristò inaugura tre nuovi ristoranti

Ristò inaugura tre nuovi ristoranti

Ristò di Iper La grande i rinnova il format con nuovi ristoranti a Seriate, Portello e Vittuone: design innovativo, cucina gourmet e servizio al tavolo

Binomio Firenze lancia la nuova cocktail list in collaborazione con Ginarte

Binomio Firenze lancia la nuova cocktail list in collaborazione con Ginarte

Binomio Firenze presenta la nuova carta cocktail in collaborazione con Ginarte, l'eccellenza gastronomica toscana unita alla mixology innovativa

Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare

Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare

Pisco Cucina di Mare pronto a un dicembre di sorprese per gli ospiti del ristorante milanese di Dorrego Company, gruppo di foodtainment dei Bernardez e Acampora

RATIONAL: la cottura perfetta per prodotti ibridi, sostenibili e gustosi

RATIONAL: la cottura perfetta per prodotti ibridi, sostenibili e gustosi

I prodotti ibridi combinano carne e vegetali per un'alimentazione sana e sostenibile, con il supporto della tecnologia di cottura RATIONAL

Aperitea da Sottosopra a Trastevere: l'incontro perfetto tra aperitivo e afternoon tea

Aperitea da Sottosopra a Trastevere: l'incontro perfetto tra aperitivo e afternoon tea

Sottosopra a Trastevere propone l’Aperitea, un mix di aperitivo italiano e afternoon tea inglese, un'esperienza unica di gusto e eleganza.

AUGUSTO Contract firma il nuovo locale Mammina a Roma

AUGUSTO Contract firma il nuovo locale Mammina a Roma

Augusto Contract firma il nuovo locale Mammina a Roma Eur, arredamento chiavi in mano per un'atmosfera di cucina italiana autentica e accogliente

TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte per i ristoratori

TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte per i ristoratori

TheFork ha introdotto nuove funzionalità innovative nel suo gestionale TheFork Manager per i ristoratori, tra cui strumenti anti no-show e revenue management.

Jingle Jack di Jack Daniel's: Il cocktail perfetto per le festività natalizie

Jingle Jack di Jack Daniel's: Il cocktail perfetto per le festività natalizie

Jack Daniel’s firma Jingle Jack, il cocktail perfetto da gustare insieme e dare un inconfondibile tocco rock alle festività Natalizie

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bruxelles

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bruxelles

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Bruxelles. La tradizione della pizza napoletana nel cuore della capitale belga, in Rue Antoine Dansaert

La Chiatta: il nuovo progetto di ristorazione a Milano

La Chiatta: il nuovo progetto di ristorazione a Milano

Dal 14 dicembre apre le porte a Milano in via Casale 8 sul Naviglio Grande il nuovo progetto di ristorazione di Ugo Torrente e Marco Gulla, La Chiatta.

Sabir, il cocktail bar di Palermo che racconta il Mediterraneo

Sabir, il cocktail bar di Palermo che racconta il Mediterraneo

Abbiamo intervistato Sergio Mannino, fondatore del Sabir, primo shisha bar in Italia conforme alle normative

Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como

Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como

Prende le redini del Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como il nuovo executive chef Alessandro Rinaldi. La sua è una cucina pulita, nitida e decisa.

Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: gusto, eleganza e una location suggestiva

Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: gusto, eleganza e una location suggestiva

Il Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: un'esperienza unica di alta cucina stellata con vista mozzafiato su Firenze

Vicolungo The Style Outlets rinnova la food court con nuovi punti di ristoro

Vicolungo The Style Outlets rinnova la food court con nuovi punti di ristoro

Una food court rinnovata e orari della ristorazione prolungati fino a tarda sera. Le nuove aperture: Miscusi, Love IT, BEFED, Pamamenù e Calavera Restaurant

Tabar Pera & Tonic, il cocktail che celebra la Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Tabar Pera & Tonic, il cocktail che celebra la Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Un cocktail che rende omaggio all’eccellenza della Pera dell’Emilia-Romagna IGP, scelta dalla Distilleria Casoni per dare vita alla nuova versione di Gin Tabar

Le esclusive proposte natalizie dello chef Andrea Berton

Le esclusive proposte natalizie dello chef Andrea Berton

Il Ristorante Berton celebra le festività con due menu degustazione esclusivi, uno pensato per la Cena della Vigilia e uno per il Pranzo di Natale

Paszkowski presenta nuovi menù e drink list

Paszkowski presenta nuovi menù e drink list

Un tributo ai personaggi che hanno fatto la storia di Firenze nel nuovo menù e nella drink list di Paszkowski.

Pleincoeur: l'arte della pasticceria di Maxime Frédéric debutta a Parigi

Pleincoeur: l'arte della pasticceria di Maxime Frédéric debutta a Parigi

Costa Group annuncia l’apertura di Pleincoeur, il nuovo indirizzo a Batignolles, un quartiere in piena effervescenza nel panorama parigino

Le tendenze della mixology dalla Palermo Cocktail Week 2024

Le tendenze della mixology dalla Palermo Cocktail Week 2024

I trend emersi dalla manifestazione: garnish minimaliste, classici rivisti con una nota inedita, attenzione alla sostenibilità e molto yuzu invece del limone

Burger King apre un nuovo ristorante a Milano

Burger King apre un nuovo ristorante a Milano

Apre a Milano un nuovo ristorante Burger King, il nono store di proprietà diretta nel capoluogo meneghino e il numero 93 in tutta Italia

Il ristorante Vecchio Ristoro di Aosta presenta i menu di Natale e Capodanno

Il ristorante Vecchio Ristoro di Aosta presenta i menu di Natale e Capodanno

Il ristorante stellato aostano Vecchio Ristoro presenta i menu di Natale e Capodanno per festeggiare in un’atmosfera calda e accogliente

Doppio Malto debutta a Modena: eccellenza italiana tra birra e cucina

Doppio Malto debutta a Modena: eccellenza italiana tra birra e cucina

Un nuovo "posto felice" ariva in Emilia Romagna aggiungendosi ai 43 ristoranti Doppio Malto in Italia. Sconti e nuovo menù invernali per i nuovi clienti

In anteprima la nuova drink list di Beta Palermo, il bar che punta su emozioni e personalizzazione

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Beta Palermo, il locale di Nicolò Parla compie due anni il 17 febbraio 2025 e venerdì 29 novembre cambia per la prima volta il menù. Ecco come sarà

Tendenze Mixology 2025: i cocktail del futuro secondo Mattia Pastori

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Mattia Pastori, mixologist di riferimento e autore de Il Figlio del Bar, anticipa le direzioni che la miscelazione prenderà nel prossimo anno

Il rito del Dim Sum a Roma si celebra al ristorante Song

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La grande degustazione di Dim Sum a Roma nel ristorante di tradizione cinese "Song", che offre diverse specialità della cucina di Hong Kong.

De Santis sbarca a Londra: l'iconica panineria apre al Mercato Metropolitano di Mayfair

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De Santis celebra 60 anni con l'apertura di un nuovo locale a Londra, portando il gusto italiano al Mercato Metropolitano di Mayfair. Un successo internazionale