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Cena benefica a La Taverna di Rugantino a sostegno di due onlus
Tutto l’incasso della cena benefica in programma lunedì 20 novembre, a scelta a Lurago D’Erba o a Monza, andrà alle onlus ‘Quelli che...con Luca’ e ‘Abilitiamo’
Mortadella Bologna IGP: primi 9 mesi del 2023 in crescita
La Mortadella Bologna registra un incremento della produzione +5,0%, delle vendite + 4,0% e dell’export + 7,9%. Molto bene anche l’affettato + 5,8%
Accademia del Caffè Espresso presenta “Coffee Migrant Migrant Coffee”
“Coffee Migrant Migrant Coffee” è una mostra immersiva che esplora il legame tra emigrazione italiana e caffè
Torna il concorso Birra dell’Anno Harvest Beers
Si rinnova l'appuntamento con il concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto
Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit
Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi
Essse Caffè: legittimo utilizzo del segno “Barocco” contestato da Quarta Caffè
Con sentenza del 6 ottobre scorso il Tribunale di Bologna ha accolto le domande proposte da Essse Caffè in merito alla liceità dell’utilizzo del segno “Barocco”
Offerta di lavoro - Operatore Fast Food - Alba
Burger King, celebre fast food con più di 150 sedi solo in Italia, sta cercando operatori di cucina e sala da inserire nel proprio team per la sua sede di Alba.
Per la campagna #DrinkAsYouAre 12oz propone sei nuovi drink in edizione limitata
Per la campagna #DrinkAsYouAre pensata per coinvolgere la GenZ ogni 12 del mese 12oz proporrà una bevanda ispirata a un personaggio particolare
Per la prima volta da 2 anni in calo i prezzi degli alimentari
Analisi Coldiretti: per la prima volta da oltre 2 anni scendono i prezzi degli alimentari che fanno registrare una diminuzione dello 0,1% rispetto al mese
Offerta di lavoro - Addetti al confezionamento di prodotti per il banco fresco gastronomia - Pioltello (MI)
Si cercano 100 addetti al confezionamento di prodotti per il banco fresco gastronomia, per lo store di Pioltello (MI) di un’azienda italiana leader nella GDO
Fiera dei Vini: Piacenza pronta ad accogliere winelovers e addetti ai lavori
250 i produttori provenienti da 66 province italiane e 16 gli Artigiani del Cibo che dal 18 al 20 novembre animeranno gli spazi espositivi di Piacenza Expo
Newlat Food, in nove mesi utile netto in forte aumento (18,2 milioni)
Newlat Food ha registrato ricavi in aumento del 15,2% nei primi nove mesi del 2023, con un Ebitda margin del 9,5% e un utile netto pari a 18,2 milioni
KitKat protagonista alla Milan Games Week con la nuova Limited Edition
KitKat sarà alla Milan Games Week dal 24 al 26 novembre: per l’occasione lancia anche la limited edition KitKat Golden Champ
MARR: in crescita i ricavi nei primi nove mesi del 2023
Nel mese di ottobre crescita delle vendite ai clienti della Ristorazione in accelerazione rispetto al terzo trimestre. I dati dei primi nove mesi 2023 di MARR.
Ispezioni dei NAS alle mense scolastiche: chiusura per 13 aree cucina
Nell'ultimo mese i NAS hanno controllato circa 1000 aziende di ristorazione collettiva operanti in mese scolastiche: 13 le aree cucina sospese o sequestrate
La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio
"La ristorazione nella comunicazione" è il tema dell'Assemblea Pubblica 2023 di FIPE-Confcommercio che si è svolta a Roma: un settore con 330mila imprese.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante pizzeria - San Piero A Sieve
Restworld è alla ricerca di un Aiuto Cuoco appassionato e motivato per il team nel ristorante "I'Regolo", situato a San Piero a Sieve.
Dussmann Service ottiene la certificazione UNI PdR 125/2022 sul Sistema di Gestione dell'Uguaglianza di Genere
Dussmann ribadisce il proprio concreto impegno nel riconoscere e tutelare le diversità e pari opportunità dei propri dipendenti come un fattore di successo
Nuova brand identity per Amadori
Con la sua nuova brand image Amadori afferma con forza i propri valori e i plus della filiera, supportata da un packaging dal design unico e ricercato
A Natale dona una SpesaSospesa.org: obiettivo 1 milione di pasti distribuiti entro fine anno
Sarà attiva per tutto il periodo festivo la campagna natalizia di SpesaSospesa.org, progetto di solidarietà circolare di Fondazione Lab00 ETS
Nasce l’Accademia della cultura enogastronomica italiana
Una iniziativa congiunta di Filiera Italia e Coldiretti con il Ministero degli Affari esteri per la conoscenza e la promozione del vero made in Italy alimentare
Il Norwegian Seafood Council presenta le ultime tendenze di consumo all'evento "Pack the Catch"
Il Norwegian Seafood Council ha presentato un’analisi di mercato sui nuovi driver di acquisto e le nuove tendenze nel mercato ittico globale
Alimentazione e benessere: accordo tra Gruppo Felsineo e il nutrizionista Iader Fabbri
Il biologo nutrizionista affiancherà l’azienda come consulente per sviluppare strategie mirate a valorizzare gli aspetti salutistici delle referenze del Gruppo
Prosecco Doc conquista una nuova tutela
Un grande successo per la tutela internazionale della Doc Prosecco che ora può vantare, fra le molte protezioni, anche quella a Singapore
"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze
Per i 35 anni de "Le Donne del Vino", sarà presentata l’indagine condotta da Marta Galli di Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism.
Fare impresa nella ristorazione: al centro del Congresso Nazionale APCI
A Parma il 20 e 21 novembre la XXVI edizione del Congresso Nazionale APCI, Les Toques Blanches d’Honneur.
Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"
L’appuntamento è per il 22 Novembre alle 19.30 a "casa" di chef Di Pinto, per una serata con gli chef campani De Martino, Guarino, Iavarone e Scarallo.
Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa
Durante la cerimonia di chiusura, i dodici corsisti dimostreranno le abilità acquisite durante il corso, preparando pizze per tutti i presenti
A Gustus il campionato FIPGC "Migliori Panettoni del Mondo 2023"
Si terrà a Gustus "Migliori Panettoni del Mondo 2023" gara tutta targata FIPGC, dove 60 concorrenti si contenderanno il titolo di miglior panettone
Zucchi svela i miti e falsi miti attorno all’Olio Extra Vergine di Oliva
Oleificio Zucchi evidenzia alcuni miti da sfatare e svela, attraverso l’esperienza dello Chef Giuseppe Capano, alcuni accorgimenti su come impiegarlo in cucina
