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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Anuga 2025: Fattorie Garofalo presenta il proprio marchio al mercato tedesco
Fattorie Garofalo debutta ufficialmente con il proprio marchio in Germania, tra novità fresche e linea frozen
Margherita porta l'eccellenza della pizza artigianale italiana ad Anuga 2025
Margherita presenta ad Anuga 2025 le sue linee premium di pizza artigianale e una novità esclusiva che punta ai mercati europei più esigenti
Zymil Benefit Collagene: latte funzionale per il benessere quotidiano
Zymil lancia Benefit Collagene, il latte arricchito con collagene, biotina e vitamina E per unire gusto e benessere quotidiano
Senza lattosio: Nonno Nanni amplia l'offerta con Stracchino e linea Nonna Rina
Sempre più italiani scelgono prodotti senza lattosio: Nonno Nanni amplia la gamma con lo Stracchino. Anche Nonna Rina lancia pasta ripiena dedicata.
Forno Bonomi presenta i Mini Savoiardi: formato mignon che conquista anche la ristorazione
Forno Bonomi lancia Mini Savoiardi in due versioni, classici e al cioccolato. E annuncia: a novembre nuova linea produttiva.
''VIVA la frutta aromatizzata'' di Noberasco: innovazione nel mondo degli snack
Con "VIVA la frutta aromatizzata" Noberasco propone frutta aromatizzata senza conservanti: fichi, albicocche e prugne per snack naturali e gustosi
Felsineo SB lancia Mortadella Fitness: il salume innovativo che unisce tradizione e benessere
Mortadella Fitness Felsineo unisce gusto autentico e nutrizione equilibrata, con meno grassi, più proteine e un’attenzione unica al benessere
Le Conserve della Nonna presenta il nuovo concept grafico: tradizione e innovazione visiva
Le Conserve della Nonna presenta il nuovo design: illustrazioni ad acquerello e texture materiche per comunicare tradizione e autenticità.
L'importanza dei dati retail per l'adv digitale: il caso Coca-Cola e The Trade Desk
L'Osservatorio del Politecnico Milano analizza l'advertising digitale: Coca-Cola e Trade Desk presentano un case study esemplificativo.
Cirio presenta la linea di sughi pronti in piccolo formato e il primo ragù vegetale
Cirio lancia sughi pronti con datterino in formato piccolo da 190g: 5 ricette tra cui il primo ragù vegetale del marchio!
Caviar Milan apre il secondo punto vendita a Roma
Caviar Milan apre a Roma in Via dei Gracchi 72. Dal 2022 importa caviale persiano autentico con 5 varietà pregiate, qualità e tracciabilità.
I preparati vegetali AltroFood anche sugli scaffali Coop, Eurospar e Interspar
AltroFood, già presente nel foodservice, amplia la propria distribuzione nella GDO con il debutto delle sue referenze vegetali in Coop, Eurospar e Interspar.
Lindt presenta tre linee di snack per il rientro a scuola e al lavoro
Lindt propone tre snack per settembre, ideali per il rientro a scuola e al lavoro: LINDOR in bastoncini, Choco Wafer croccanti e Dubai Style al pistacchio.
Schär Foodservice lancia i Taralli senza glutine per il fuori casa
Schär Foodservice lancia nel canale Horeca i nuovi Taralli senza glutine in confezione monodose da 30g, ideali per aperitivi e pause snack
Pastificio Bragagnolo presenta I Fusilloni
Pastificio Bragagnolo lancia Fusilloni nella linea Formati Speciali. Pasta elicoidale da semola 100% italiana per ricette creative e tradizione.
Frutta secca: l'offerta Fior di Loto si arricchisce di una novità!
La nuova proposta croccante di Fior di Loto, le Arachidi dorate bio, va ad arricchire l'ampia gamma di frutta secca offerta dall'azienda.
Callipo lancia i filetti di tonno monoporzione: formato in vaso studiato per il mondo Horeca
Callipo lancia una novità per il mondo della ristorazione: filetti di tonno Yellowfin in formato monoporzione da 110g. Zero sprechi e qualità premium
Mr.Day celebra il Back to school con il concorso 'Snack the Combo'
Mr.Day presenta il concorso a premi “Snack the Combo”, pensato per accompagnare studenti e famiglie nel ritorno tra i banchi di scuola.
Epta riscrive l'esperienza in-store in Costa Brava
L'interior design come elemento chiave della strategia commerciale: il restyling dell'ipermercato spagnolo firmato da Epta.
The Bridge amplia l'offerta plant-based nella GDO
The Bridge amplia la sua offerta nella GDO con VegEgg e Biogurt ViaMia, prodotti plant-based biologici disponibili da Unicoop Firenze, Esselunga e Alì
Passate, polpe e frollini biologici: la tradizione Alce Nero per la tavola italiana
Alce Nero propone l'eccellenza del bio italiano con passate di pomodoro, sughi pronti e frollini. 45 anni di tradizione per prodotti naturali e sostenibili
Grattugiato Verys: l'innovativa alternativa vegetale con Bio SuRice®
Grattugiato Verys è un'alternativa vegetale ai formaggi, realizzato con Bio SuRice® da riso germogliato italiano in Permacoltura biologica.
Birra Moretti celebra la Giornata Internazionale dell'Amicizia con un concorso speciale
Birra Moretti invita a riscoprire il piacere dei momenti vissuti in amicizia e lo fa attraverso il concorso nazionale “IN BUONA COMPAGNIA CON BIRRA MORETTI".
Il trend dei piatti freddi “home made” per l’estate 2025
Da Citterio tre insalate con ricette semplici e gustose da ricreare a casa con i salumi della tradizione italiana.
Amadori chiude il 2024 con ricavi per 1.721 milioni
Il Gruppo Amadori raggiunge gli obiettivi del Piano Strategico 2024-2028 con risultati in crescita nonostante l'incertezza dei mercati globali.
La stracciatella di Fattorie Garofalo 100% latte di bufala
Segmento formaggi freschi bufalini +12% nel primo semestre 2025. Con la nuova stracciatella 100% di bufala, Fattorie Garofalo punta al 20% di quota di mercato.
Divine: la pasta fresca d'autore protagonista del 'fine catering'
Divine Creazioni® pensata per gli eventi in cui l'effetto scenico è essenziale: dagli appuntamenti di moda ai grandi eventi istituzionali.
Herbert Ballerina protagonista dei nuovi spot di MD
La nuova campagna MD "Ogni spesa è fatta di scelte" vede come protagonista Herbert Ballerina, con spot già disponibili su Youtube.
CIRFOOD Retail e Spoon Brands: joint venture per Antica Focacceria S. Francesco
CIRFOOD Retail e Spoon Brands creano una joint venture per espandere Antica Focacceria S. Francesco, storico brand siciliano specializzato in street food
Pasta Armando lancia la linea foodservice: 8 formati per i professionisti
Pasta Armando lancia la gamma per il foodservice da 1 kg, forte del successo nel settore con iniziative come la formazione e la partnership con chef Borghese.