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A Panettone Maximo si brinda con Aperotto
A Panettone Maximo si brinda con la nuova e originale proposta a base di chinotto e amaro alla menta. Un binomio a tutto gusto che celebra il buon bere italiano
L'agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ospita lo chef stellato Marco Caputi
Il 2 dicembre a Casa Lerario di Melizzano (Bn) lo “stellato” irpino Marco Caputi protagonista del secondo pranzo d’autore del sabato
Convegno nazionale Compag al Savoia Hotel Regency di Bologna
Si svolgerà venerdì 1 dicembre alle ore 10:00 presso l’Auditorium del Savoia Hotel Regency di Bologna il Convegno nazionale Compag
Coam presenta il suo store di Milano
Coam Store a Milano offre tante proposte d’eccellenza per un gioiello del Pacifico che può essere il regalo natalizio perfetto!
Food&Wine Italia Awards 2023: ecco tutti i vincitori
Annunciati i vincitori di Food & Wine Awards, premi dedicati al talento, alla creatività, all’innovazione e alla responsabilità sociale nell’enogastronomia
Forchettiere Awards Umbria 2024. Al via i voti per la prima edizione
La prima edizione del Forchettiere Awards Umbria 2024 dedicato alle eccellenze della ristorazione umbra apre le votazioni dal 1° dicembre. Ecco tutti i dettagli
Caffè Letterario Moak, conclusa la XXI edizione del concorso di narrativa dedicato al caffè
Si è conclusa la XXI edizione del concorso letterario in cui caffè e cultura si incontrano. Il primo premio è andato a Loredana Porco con il suo racconto: Torno
Essse Caffè e Sebastiano Caridi: arriva un esclusivo Panettone al Caffè in edizione limitata
Nel panettone di Essse Caffè realizzato da Sebastiano Caridi l’aroma del caffè più pregiato si unisce alla dolcezza del caramello e a materie prime esclusive
Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero
Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.
Caprizza apre una nuova insegna a Roma
Caprizza, la catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana, va alla conquista della Capitale, con l’obiettivo di espandersi a livello internazionale
A Natale un italiano su tre spreca più di un quarto del cibo acquistato
Una ricerca Too Good To Go in collaborazione con YouGov evidenzia che l’86% degli Italiani dichiara di sprecare cibo durante le festività natalizie
Cattel: il brunch farà tendenza anche in Italia
Il brunch diventerà un’usanza anche italiana. Lo prevede Cattel, azienda leader nella distribuzione di prodotti alimentari nel Nord Italia nel segmento Horeca.
La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi
Grazie alla collaborazione culturale con Archivio Storico Ricordi, Giovanni Cova & C. racconta, attraverso i dolci di Natale, la grandezza di Giuseppe Verdi
Le creme di Fattoria della Mandorla si vestono d'eleganza
L’essenzialità, la trasparenza, la modernità sono i valori che Fattoria della Mandorla trasferisce visivamente su una delle sue linee di punta
Schweppes svela il nuovo Brand Ambassador per la stagione 2023/2024
L’iconico Brand di Acqua Tonica, in occasione delle prossime attività dedicate al canale Horeca, ha scelto Yuri Gelmini come nuovo Brand Ambassador 2023/24
Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento
L’8 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento per l’etichettatura dei vini ma le nuove linee guida della Commissione UE rimescolano le carte in tavola
Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)
"Basilicò", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Capo Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Elena Demo e Matteo Moro di Goglio SpA
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Elena Demo e Matteo Moro di Goglio SpA
La pasticceria Viganotti e i dolci storici del Natale genovese
Le praline, i caramellati, il pandolce per una una tradizione che si ripete inalterata dal 1866 e che oggi, grazie all’e-commerce, arriva in tutto il mondo
Alberghi sempre più pieni, il turismo di lusso traina la crescita
È il settore del lusso ad avere la crescita più importante tra le diverse tipologie ricettive nel terzo trimestre 2023, tutte al di sopra dei dati 2022.
La Backdoor Bitter del Birrificio L'Orso Verde premiata al Brussels Beer Challenge
Alla sua prima partecipazione al Brussels Beer Challenge Il Birrificio L’Orso Verde si aggiudica la medaglia di bronzo nella categoria Pale & Amber Ale
Cigierre, due nuove nomine nel top management della società
Daniele Crucil nuovo Corporate Strategy & Business Development Director; Stefano Taboga nuovo Chief Marketing & Sales Officer
Uno sguardo alla produzione mondiale di birra e ai 40 maggiori produttori
La produzione mondiale di birra ha raggiunto 1,89 miliardi di ettolitri nel 2022. Scopri i dati del Report 2023 di BarthHaas e la classifica mondiale dei top 40
I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria
La 12° edizione della kermesse “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" ha svelato quali saranno per i pasticceri i sapori del Natale
I lievitati di Simone De Feo, per un Natale all'insegna della gioia
Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza
Scomparso Gianni Cassatini, storico collaboratore del Gruppo Simonelli
Il Gruppo Simonelli piange la scomparsa di Gianni Cassatini, amico e partner prezioso dell'Azienda
La gelateria Fatamorgana presenta il gusto al Pecorino Romano Dop a bassa salinità di Cibaria Srl
Maria Agnese Spagnuolo di Fatamorgana con l’azienda Cibaria Srl ha presentato il gelato artigianale al Pecorino Romano Dop a bassa salinità
BRITA fornisce acqua su misura per il Milan Coffee Festival
BRITA è il water sponsor del Milan Coffee Festival, in scena a Milano dal 2 al 4 dicembre, per garantire un'esperienza di gusto ricca e sicura
L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari
Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.
Logistica Uno vince premio "Il Logistico dell'Anno" con il progetto "Treno Pendolare"
Il progetto TRENO PENDOLARE di Logistica Uno, in partnership Gruppo Sanpellegrino e Mercitalia Rail, si aggiudica il prestigioso premio “Il Logistico dell’Anno
