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Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie
Il giornalista Ron Emler scrive per The Drink Business un'interessante disamina delle motivazioni per cui la Generazione Z, tra i 18 e i 27 anni, beve meno.
Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano: una giornata di confronto e scoperta del caffè in cialda
L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano ha dedicato un evento al caffè in cialda: degustazione, confronto tra macchine e miscele di qualità
La Nuova Zelanda vitivinicola ha la sua road map per puntare alla neutralità carbonica entro il 2025
Una mappa che scandisce i passaggi per raggiungere la neutralità carbonica entro il 2050 orienterà nei prossimi anni le produzioni vitivinicole neozelandesi
Triestespresso Expo 2024, a ottobre l'undicesima edizione
Triestespresso Expo 2024: l'evento chiave per il settore caffeicolo, con incontri B2B, competizioni e workshop sul caffè dal 24 al 26 ottobre 2024 a Trieste
Obicà lancia il nuovo ''Anniversary Special'' in collaborazione con Salumificio Santoro
Per il 20° anniversario Obicà porta in tavola le eccellenze di una delle più rinomate realtà per la produzione di salumi tradizionali della Valle D'Itria
La ricetta a base di Baccalà Norvegese realizzata dallo chef Aleksander Strand al Roma Baccalà 2024
Una straordinaria ricetta di Aleksander Strand, Chef dell’Ambasciata norvegese in Italia, che ha deliziato il pubblico di Roma Baccalà 2024. Leggi di più!
Indagine CIRFOOD: la ristorazione scolastica soddisfa le famiglie italiane
Settembre segna il ritorno a scuola e alla mensa scolastica, apprezzata per nutrizione e socializzazione, secondo la ricerca Nomisma e CIRFOOD
Tornano gli eventi Partesa dedicati ai professionisti del fuori casa
Partesa annuncia le date autunnali di ConTeSto Birra, Wine Cube e Wine Lab: eventi con degustazioni, masterclass e networking per i professionisti horeca
Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione
Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.
Conclusa con successo l’ottava edizione di Bufala Fest: un evento di gusto e eccellenze a Napoli
Bufala Fest 2024 a Napoli ha celebrato gusto, arte e inclusione, valorizzando la filiera bufalina e la food diversity con grande successo
Ischia Safari 2024: l'isola verde diventa capitale della gastronomia
Ischia Safari 2024: l'evento con chef di fama mondiale che trasformerà per tre giorni l'isola verde nella capitale della gastronomia
Barilla rinnova la gamma di sughi a base di carne
Barilla rilancia la linea di Sughi a base di carne, puntando sulla qualità dei suoi ingredienti e su un nuovo formato da 300 grammi
Poldo Panino League: il nuovo panino solidale "Anima Candida" creato da Cristina Bowerman
Scopri il nuovo panino solidale “Anima Candida” di Poldo Panino League, creato da Cristina Bowerman per sostenere Rise Against Hunger Italia.
Edoardo Freddi International e Monteverro: partnership per promuovere l'eccellenza del vino italiano
Collaborazione tra Edoardo Freddi International e Monteverro per espandere la presenza internazionale dei vini d'eccellenza della Maremma
Pizza Village sbanca a Milano e vola a Londra
Il Coca-Cola Pizza Village a Milano ha registrato un grande successo, e si prepara per la sua prima tappa internazionale a Londra nel 2025
Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle
Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.
Settembre Gastronomico a Parma: viaggio tra i sapori della Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Parma, Città Creativa UNESCO per la Gastronomia, ospita il Settembre Gastronomico, un festival di eventi culinari e culturali
Vino. Numeri in calo nel primo semestre. Segnali di ripresa arrivano dall'estero
Il Report Wine Monitor di Nomisma sul primo semestre 2024 mostra una diminuzione complessiva nelle quantità di vino vendute. Pesa l'incertezza economica
Bando di Gara - Locazione del Bar di piazza Lozer a Torre (Pordenone)
Online il bando per la locazione del Bar di piazza Lozer a Torre (Pordenone), una delle aree più dinamiche della città, con scadenza il 16 settembre.
Successo per la Festa del Cornetto e del Maritozzo a Castellana Grotte
In tanti hanno approfittato del goloso appuntamento di Chantilly Pasticceria per assaggiare alcune fra le circa trenta varietà proposte in questa edizione
Torna "Chef in Quota", l'esperienza gourmet a Domobianca
"Chef in Quota" a Domobianca offre una serata gourmet con chef stellati. Il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Specchio dei Tempi.
Colazione variegata e inclusiva: sempre più italiani scelgono i prodotti free from. L'indagine da Nutrifree
Gli italiani sono esigenti e inclusivi in fatto di colazione: l'indagine promossa da Nutrifree rivela i trend della colazione italiana.
Intervista a Luca Bruni, campione italiano della Diageo World Class
Astro nascente della mixology, da oggi 9 settembre Luca Bruni rappresenterà l'Italia alle finali mondiali della Diageo World Class
Terra Madre Salone del Gusto 2024: ecco il programma 2.0 dell'evento targato Slow Food
Manca poco all'edizione 2024 di Terra Madre, il Salone del Gusto di Slow Food, in programma al Parco Dora di Torino dal 26 al 30 settembre.
Cristina Scocchia: l’aumento del prezzo del caffè una ''tempesta perfetta'' tra clima e geopolitica
Secondo il CEO di illycaffè il cambiamento climatico oltre a causare l'aumento del prezzo del caffè potrebbe costringere molti coltivatori a migrare
A settembre due webinar gratuiti di Unilever Food Solutions
Appuntamento il 12 e il 25 settembre con lo Chef Giuseppe Buscicchio e i prodotti Knorr Professional e Carte D'Or
Fatturati 2024 delle imprese italiane in aumento grazie a ristorazione e turismo
Nell’anno in corso i servizi, in particolare quelli impattati legati al turismo e alla ristorazione, continuano a trainare l’economia
L'Università del Caffè illy celebra 25 anni di impegno per la formazione
illycaffè festeggia i 25 anni dell'Università del Caffè, centro globale per la formazione e la cultura del caffè di alta qualità
Scirubetta: Reggio Calabria capitale del gelato per 4 giorni
Dal 14 al 17 settembre torna Scirubetta, festival del gelato artigianale a Reggio Calabria che punta a diventare uno dei più importanti eventi nazionali a tema.
Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl
Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras
