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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A HOST Milano 2025 Tecnoinox svela tecnologie avanzate per cucine professionali

A HOST Milano 2025 Tecnoinox svela tecnologie avanzate per cucine professionali

Tecnoinox protagonista a HOST Milano 2025 con tecnologie innovative per cucine professionali. Il 19 ottobre incontro allo stand con gli chef Valentine e Ronzoni

Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale

Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale

Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro, catena con oltre 100 pizzerie in 10 paesi. OpCapita mantiene il ruolo di azionista di controllo del gruppo.

NewPrinces: nel primo semestre utili a 22,3 milioni e tre maxi-acquisizioni

NewPrinces: nel primo semestre utili a 22,3 milioni e tre maxi-acquisizioni

NewPrinces Group: primo semestre 2025 da record. Ricavi da 1,31 miliardi, EBITDA +16,5%. Ecco i dettagli sulle nuove acquisizioni e le prospettive future.

Di Marco conquista la leadership del mercato pinsa

Di Marco conquista la leadership del mercato pinsa

Di Marco conquista il 10,2% del mercato retail della pinsa e lancia la campagna "A rendere unica la nostra pinsa è Roma" per celebrare il primato

Nuova governance per Balocco SPA

Nuova governance per Balocco SPA

Balocco rinnova la governance e vede la quarta generazione al timone dell'azienda: Ruggero Costamagna è il nuovo presidente e Diletta Balocco e la nuova AD.

Rinnovata la partnership strategica tra Birra FORST e Fiera Bolzano

Rinnovata la partnership strategica tra Birra FORST e Fiera Bolzano

Birra FORST e Fiera Bolzano proseguono la loro lunga e fruttuosa partnership, rinnovando uno storico accordo che prosegue da 75 anni

Risultati record per RATIONAL nel secondo trimestre 2025

Risultati record per RATIONAL nel secondo trimestre 2025

RATIONAL presenta risultati del secondo trimestre dell'anno: l'azienda di attrezzature per cucine professionali cresce del 5% nonostante le sfide globali

Campagna pomodoro Conserve Italia: +19,5% di produzione e investimenti da 25 milioni in sostenibilità

Campagna pomodoro Conserve Italia: +19,5% di produzione e investimenti da 25 milioni in sostenibilità

Conserve Italia ha come obiettivo la trasformazione di oltre 500.000 tonnellate di pomodoro italiano puntando su innovazione e sostenibilità negli stabilimenti

Latteria Sorrentina al Pizza Village di Milano con tanti ospiti illustri

Latteria Sorrentina al Pizza Village di Milano con tanti ospiti illustri

Fino al 7 settembre la storica azienda casearia partenopea sarà al Parco di CityLife con uno spazio dedicato per celebrare la pizza con ospiti e appuntamenti.

Kraft Heinz verso la scissione: nasce una nuova strategia aziendale

Kraft Heinz verso la scissione: nasce una nuova strategia aziendale

Kraft Heinz si divide in 2 società: Global Taste Elevation Co. e North American Grocery Co. per dare impulso alla crescita.

Philipp Navratil sostituirà Laurent Freixe come Ceo di Nestlé. Ecco cosa è successo

Philipp Navratil sostituirà Laurent Freixe come Ceo di Nestlé. Ecco cosa è successo

Philipp Navratil nominato CEO di Nestlé dopo l’uscita immediata di Laurent Freixe per violazione del Codice di Condotta.

Una ristorazione efficiente, sostenibile e contemporanea? Ce ne parla Surgital

Una ristorazione efficiente, sostenibile e contemporanea? Ce ne parla Surgital

Surgital offre soluzioni alla ristorazione: oltre 40 anni di esperienza, prodotti pronti che riducono sprechi e ottimizzano tempi e costi.

illycaffè acquisisce l'80% di Capitani: rafforzata la filiera italiana del caffè premium

illycaffè acquisisce l'80% di Capitani: rafforzata la filiera italiana del caffè premium

illycaffè acquisisce l'80% del produttore di macchine da caffè Capitani. Investimento strategico per valorizzare la filiera produttiva italiana

Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari

Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari

Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi. L'operazione porterà alla nascita di due società distinte operanti nei settori beverage e caffè

Olio d'oliva italiano: export +6,8% e fatturato da 5,8 miliardi nel 2024

Olio d'oliva italiano: export +6,8% e fatturato da 5,8 miliardi nel 2024

L'olio d'oliva italiano registra esportazioni record con +6,8% e fatturato di 5,8 miliardi. L'Italia mantiene la seconda posizione di esportatore mondiale

Euro Company chiude l'esercizio 2024-2025 con 161 milioni di fatturato

Euro Company chiude l'esercizio 2024-2025 con 161 milioni di fatturato

Euro Company chiude il 2024-2025 con 161 milioni di fatturato (+16%). La Società Benefit investe in welfare aziendale e finanzia l'Ospedale di Russi

Perlino protagonista al Palio astigiano e le celebrazioni dei 120 anni

Perlino protagonista al Palio astigiano e le celebrazioni dei 120 anni

La maison Perlino festeggia un doppio anniversario storico ospitando clienti globali tra degustazioni e tradizioni del territorio astigiano.

Agugiaro & Figna protagonista al Bufala Fest 2025

Agugiaro & Figna protagonista al Bufala Fest 2025

Agugiaro & Figna main partner di Bufala Fest 2025: dal 3-7 settembre cultura del grano e tradizione bufalina conquistano Napoli.

Modernizzazione tecnologica per TreValli Cooperlat

Modernizzazione tecnologica per TreValli Cooperlat

TreValli Cooperlat investe 7 milioni per tecnologie sostenibili a Jesi: nuovo impianto UHT Tetra Pak, biodigestione e fotovoltaico.

Alkemia SGR crea Convivio per valorizzare l'eccellenza della pasta fresca e dei piatti pronti italiani

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Alkemia lancia Food Excellence e dà vita a Convivio holding agroalimentare che aggrega 5 aziende di pasta fresca con obiettivo 100 milioni di fatturato.

Crescita record per Margherita S.p.A.: fatturato a 97 milioni di euro

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Margherita S.p.A. registra un fatturato di 97 milioni nel 2024. Export al 90%, nuove acquisizioni e apertura stabilimento a San Donà di Piave

Petti: al via campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro

Petti: al via campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro

Petti dà il via a una campagna di produzione significativa: prevista la lavorazione di circa 100.000 tonnellate di pomodoro fresco di alta qualità

San Carlo registra crescita dell'utile e della redditività nonostante mercato complesso

San Carlo registra crescita dell'utile e della redditività nonostante mercato complesso

San Carlo chiude il 2024 con EBITDA a 65,47 milioni (+15,33%) e utile netto a 23,51 milioni, confermando solidità nonostante le sfide del mercato

Aruba acquisisce Scontrina: smartphone e tablet diventano registratori di cassa

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L'app Scontrina entra nel portfolio Aruba per rivoluzionare il modo di emettere scontrini da dispositivi mobili

Foster Clark Products sbarca in Italia acquisendo Preziosi Food

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Il gruppo maltese Foster Clark Products ha acquisito il gruppo leader in Italia per la produzione di snack salati tra cui quelli a marchio Salati Preziosi.

Mercato bevande analcoliche: crescita moderata tra incertezze e sugar tax

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Prime cifre semestrali 2025 mostrano la crescita del comparto soft drink in moderata crescita in GDO, ma significativi i cali nel Cash & Carry. I dati ASSOBIBE.

Giornata Internazionale della Birra: Carlsberg svela i trend del settore in Italia

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In vista della Giornata Internazionale della Birra, Carlsberg Italia fotografa un settore in evoluzione tra premium, benessere e sostenibilità

Gruppo Nonno Nanni chiude il 2024 con fatturato oltre 160 milioni e crescita del 3,5%

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Il Gruppo Nonno Nanni chiude il 2024 con 160 milioni di fatturato e crescita del 3,5%, superando il mercato di riferimento grazie a innovazione e export

Cacciatore Italiano DOP: crescita record nel primo semestre con export in forte espansione

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Il Cacciatore Italiano DOP registra una crescita record del 12,8% nel primo semestre 2025, con export in crescita del 24% e boom dell'affettato in vaschetta

Quaglia Antica Distilleria dal 1890: premi IWSC 2025 e sguardo su Berlino

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La storica distilleria piemontese Quaglia Antica Distilleria, dopo aver conquistato 6 riconoscimenti alla IWSC, annuncia la partecipazione a Bar Convent Berlin.