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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nasce Destination Gusto, e-commerce d'eccellenza B2B e B2C
Destination Gusto, il nuovo food e-commerce di prodotti d’eccellenza rigorosamente made in Italy con Intesa Sanpaolo e Supernova Hub, destinato a consumatori, imprese e clienti corporate.
METRO Italia presenta la sua nuova strategia di sostenibilità
Metro Italia presenta una nuova agenda sostenibile dedicata ai consumi fuori casa: tra gli obiettivi l’eliminazione della plastica nel packaging entro il 2023
Buoni Pasto. La risposta delle associazioni al Consip: "serve intervento immediato sulle gare"
Il Consip dichiara che la gara Buoni Pasto 10 continuerà ad essere aggiudicata con il criterio precedenti. Fipe, ANCD Conad, ANCC Coop, FIEPeT Confesercenti, Federdistribuzione, FIDA chiedono un intervento di Governo e Istituzioni per invertire da subito la rotta di marcia
“Il mio locale s’impegna”: l'iniziativa di Bonduelle Food Service per la ristorazione green
Bonduelle Food Service lancia "Il mio locale s'impegna" l'iniziativa con cui vuole supportare i ristoratori nel comunicare ai loro clienti e partner la loro attenzione all’ambiente
Arriva il credito d'imposta per il commercio elettronico. Fondi per aziende agricole e agroalimentari
Le aziende agroalimentari potranno usufruire di un credito d'imposta per le spese 2021 e 2022 sostenute per potenziare il commercio elettronico
Federalberghi, Faita e Assonat intervengono sul tema delle concessioni demaniali
Federalberghi, Faita e Assonat rispondono al Premier Draghi che in questi giorni ha invitato le forze politiche ad accontonare il dibattito sulla proroga alle concessioni demaniali marittime
Gin Mare lancia una campagna social per proteggere i nostri mari
Nel 2022 Gin Mare potenzia il suo progetto di pulizia dei mari nel Golfo di Napoli con l’attività di Mare Mio e la collaborazione tecnica di Marevivo
Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto
L'Agenzia dell'Entrate ha diffuso le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo
Fondo impresa femminile: da oggi l'invio delle domande
Da oggi 19 maggio è possibile inviare le domande per il Fondo Impresa Femminile, una grande opportunità per chi vuole avviare una nuova attività e per le imprenditrici
Coca-Cola HBC Italia: un altro passo verso le zero emissioni
Coca-Cola HBC Italia firma un protocollo d'intesa con Ikigai Capital per decarbonizzare le emissioni dei propri trasporti pesanti.
Cresce l’Etichetta Consapevole di Too Good To Go: 50 milioni di prodotti sugli scaffali nel 2022
Too Good To Go punta ancora sull'iniziativa Etichetta Consapevole: grazie all'impegno di 12 nuove aziende mira a raggiungere 50 milioni di confezioni con Etichetta Consapevole in commercio solo in Italia
Quotazioni grano duro +80% rispetto a un anno fa. Tra prezzi e stime produttive, di cosa si è parlato ai Durum Days
Durante l'annuale appuntamento dei Durum Days si è parlato di prezzi del grano duro e attese della filiera in Italia e nel mondo. Riunite allo stesso tavolo: Compag, Assosementi, Cia – Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri, Alleanza Cooperative Agroalimentari, Italmopa, ...
L’industria ittica norvegese punta sulla sostenibilità
Trasparenza, rigorosi controlli, zero scarti per tutelare l’ambiente e ottenere prodotti di alta qualità: questi i punti cardine dell'industria ittica norvegese che punta sempre più sulla sostenibilità e diventando così un modello
Oli da semi: crescono i segnali positivi, ma pesa l'incertezza sul futuro
Per Assitol, lo scenario dell'industria olearia resta complesso ed è fortemente legato all'andamento della guerra in Ucraina.
Buoni pasto, imprese pronte a non accettarli più
Le imprese della distribuzione commerciale e della ristorazione lanciano un allarme alle istituzioni richiedendo una riforma del sistema dei buoni pasto e avvertono: le imprese sono pronte a smettere di accettare i ticket
I segreti della longevità? Mangiare meno e in determinati momenti della giornata
In uno studio realizzato dall'Howard Hughes Medical Institute e pubblicato sulla rivista Science, potrebbe esserci il segreto della longevità.
Aggiornamenti sulla questione grano. Aumentano i prezzi, si consuma più riso mentre l'India blocca l'export
Il blocco dell'export dell'India getta nuove ombre sulla situazione mondiale del grano. E intanto Ismea registra un nuovo aumento dei prezzi del frumento ad aprile.
Investimenti Sostenibili 4.0: dal 18 maggio al via le domande per i contributi
Dal 18 maggio potranno essere inviate le domande per usufruire degli incentivi del programma "Investimenti Sostenibili 4.0". Tra i pubblici esercizi potranno accedervi le “Mense e catering continuativo su base contrattuale” con codice ATECO 56.29
Incremento dei costi, i distillatori italiani chiedono aiuto al Governo
I distillatori italiani senza bottiglie e con incrementi di costi mai visti in passato chiedono aiuto al Ministro Giorgetti per superare questo momento di crisi.
Corridoi di solidarietà per aiutare l'Ucraina a esportare i prodotti agricoli
Con le navi cariche di derrate alimentari bloccate nei porti dell'Ucraina, la Commissione Europea ha presentato un piano d'azione per realizzare "corridoi di solidarietà" e favorire import ed export.
Cereali. Con i porti chiusi in Ucraina, è rischio approvvigionamento e aumento prezzi
Il World Food Programme e Federalimentare lanciano l'allarme: il blocco dei porti in Ucraina causerà grossi problemi a lungo termine.
Fipe: rinnovato il protocollo d'intesa della campagna #sicurezzaVera
Rinnovato a Milano il protocollo d’intesa #sicurezzaVera tra Fipe e Donne Imprenditrici Fipe con la Polizia di Stato che consente ai pubblici esercizi di segnalare episodi di violenza alla questura e tutelare così le donne
PepsiCo per la sostenibilità ambientale con il campo da calcetto "Lay's RePlay"
Dal 19 al 21 maggio, PepsiCo porta a Torino tre giorni di eventi per dimostrare come anche il calcio possa diventare motore di uno stile di vita sostenibile e inclusivo nelle comunità locali
Nessun accordo per la campagna di trasformazione del pomodoro nel Bacino Centro Sud
Dopo la definizione dell’accordo di campagna nel bacino del Nord con il riconoscimento di un aumento del prezzo di riferimento che non ha precedenti nella storia della contrattazione del pomodoro da industria, è andato vano l’ulteriore tentativo di chiusura di un accordo al Centr...
Oltre 400mila assunzioni previste a maggio dalle imprese
Grazie alla ripresa di turismo e servizi alle persone, nonostante il calo della crescita economica, la domanda di lavoro tiene anche a maggio.
A Macfrut presentato il Frutteto Zero Emissioni
A Macfrut Made in Nature presenta il suo progetto sostenibile, il Frutteto Zero Emissioni: oltre 270 alberi di frutta da agricoltura biologica per compensare le emissioni e promuovere il consumo BIO
Antares Vision Group presenta All-In-One, la rivoluzione per il controllo qualità nel mondo food
Antares Vision Group presenta “All- in-One”, soluzione innovativa, che in una sola macchina fa convergere più tecnologie dedicate all’ispezione nel settore Food
“Il Nostro Impegno”, iniziativa di Ichnusa e Legambiente per la Sardegna
L’iniziativa congiunta “Il Nostro Impegno” per tutelare 6 aree dell’isola colpite da incendi e dissesto idrogeologico. Da novembre le prime piante messe a dimora, insieme ai Comuni locali la manutenzione delle aree riqualificate;
HoReCaApp: arriva l’app per la gestione smart delle macchine da caffè in comodato d’uso
HoReCaApp è un’innovativa applicazione pensata per supportare le aziende del settore torrefazione nella gestione di tutti gli aspetti inerenti il contratto di comodato d’uso
Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”
Loacker presenta il quarto progetto di verticalizzazione della filiera, “Sustainable Cocoa Farming Program”, un approvvigionamento del 33% di cacao sostenibile, con l’obiettivo di raggiungere il 100% entro il 2031