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Ristoranti d'Italia 2025: la Guida del Gambero Rosso si adegua al futuro del food
Edizione aggiornata che cattura le nuove tendenze della ristorazione: concept innovativi e una scelta sempre più accurata delle materie prime
DVG DE VECCHI Srl presenta le sue innovazioni alla FHA HoReCa 2024
DVG DE VECCHI vola a Singapore per FHA Horeca dove presenterà i suoi prodotti di punta, tra cui TechUP 3.0 e Cafelier
Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château
Glenfiddich presenta un whisky affinato per 9 anni in botti della regione di Bordeaux e svela la partnership con l'artista di fama internazionale André Saraiva.
Da Casolaro Hotellerie "Pane e Salute", il corso dedicato alla panificazione artigianale
"Pane e Salute" è il corso di panificazione tenuto da Giovanni Di Sarno che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni stile o esigenza alimentare
''Il Figlio del Bar'': arriva il primo libro di Mattia Pastori
Arriva in libreria dal 25 ottobre "Il Figlio del Bar", il primo libro di Mattia Pastori che intreccia sapientemente vita personale e professionale
Offerta di lavoro - Cameriere addetto sala - Roma
Si ricerca talentuoso e appassionato Cameriere addetto sala per arricchire il team di Mucca Pazza Ristofamily a Roma.
MyCIA ha acquisito Dishcovery
MyCIA acquisisce Dishcovery e potenzia l'offerta per l'Horeca con soluzioni digitali improntate all'inclusività alimentare con la Carta d’Identità Alimentare
Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino
Con Dosage Zéro, Montina amplia ulteriormente la sua gamma di Franciacorta proponendo un'interpretazione senza compromessi di un grande classico
Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise
Bonduelle Food Service presenta la nuova linea Brunoise composta da 4 referenze idonee per svariate preparazioni pensate per semplificare il lavoro degli chef
Fabio Verrelli D'Amico porta la sua cucina d’autunno a Chef sotto le stelle
Sapori autunnali del bosco protagonisti a "Chef sotto le Stelle". Lo chef Fabio Verrelli D'Amico di MateriaPrima al DoubleTree by Hilton Rome Monti
Maniva premiata come Impresa Vincente 2024
Acqua Maniva premiata "Impresa Vincente" 2024 da Intesa Sanpaolo per la sostenibilità e l'innovazione nel settore dell'agribusiness.
White Chill Out Lungomare a Pozzuoli: dieci anni di gusto, tradizione e identità
Terza generazione di ristoratori puteolani, Nicola Scamardella con White Chill Out Lungomare ha saputo dare continuità alla tradizione familiare
Caffo 1915 conquista il Bar Convent Berlin
Ottimo riscontro all’International Bar and Beverage Trade Show BCB per Vecchio Amaro del Capo e le altre specialità premium Caffo
Mutti presenta il nuovo ristorante aziendale Quisimangia, ma aprirà anche al pubblico
Il ristorante aziendale Quisimangia di Mutti a Parma promuove qualità e sostenibilità con un catering d'eccellenza della famiglia Cerea.
La cerimonia dei World’s 50 Best Bars illuminerà Madrid martedì 22 ottobre
Per la prima volta la classifica più prestigiosa al mondo dei cocktail bar sarà svelata nella capitale spagnola. In calendario inoltre decine di eventi
Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena
La Francia è il primo mercato dei formaggi italiani
La Francia è il principale mercato per l'export di formaggi DOP italiani, con oltre 40.000 tonnellate nel 2023, per un valore di 470 milioni di euro.
Acqua Minerale San Benedetto è partner della Venice Marathon
Con la sua linea Ecogreen Acqua Minerale San Benedetto è l'acqua ufficiale della Venice Marathon, un evento che unisce sport, cultura e turismo a Venezia
Bed-and-breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN
Nemmeno la metà delle strutture italiane registrate ha ottenuto il Codice Identificativo Nazionale e la scadenza si avvicina
Pizzeria Ro.Vi unisce l'alta pasticceria e la ristorazione gourmet per degustazioni imperdibili
Degustazioni gourmet mensili alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano con rinomati chef e pasticceri, inaugurate dal maestro Sabatino Sirica il 22 ottobre.
Epta a Chillventa 2024 con le novità per i settori settori Horeca, Retail, Food&Beverage
Epta protagonista a Chillventa 2024 con soluzioni di refrigerazione naturale innovative e sostenibili per Retail, Food&Bev e Horeca
Formaggio e Turismo: ecco come intercettare i cheese lovers
Lo studio ideato da Roberta Garibaldi su turismo e formaggio presenta l’offerta turistica, l’orientamento della domanda del consumatore e una serie di proposte.
Anteprima di Natale a Casa Fiasconaro
Le novità natalizie di Fiasconaro, dai panettoni artigianali di Castelbuono alle esclusive collaborazioni con Dolce&Gabbana
TriestEspresso Expo 2024: ecco gli appuntamenti da non perdere
Inizia il conto alla rovescia per TriestEspresso Expo 2024 ed è stato svelato il ricco calendario di appuntamenti, tanti gli eventi da segnare in calendario.
Lo Chef Guido Paternollo celebra Milano con il menù “La mia città”
“La mia città” è la nuova proposta gastronomica firmata Pellico 3 Milano, il ristorante fine dining affacciato nel cuore del capoluogo meneghino
Alpex Sailing Team trionfa alla DolomythiCup 2024
Il trofeo, con la seconda incisione del nome del team vincente, resterà per un altro anno a Bressanone nella sede di Alpex
Le aziende del Food & Beverage made in Italy al SIAL 2024
Dal 19 al 23 ottobre il Sial di Parigi ospiterà oltre 700 aziende, vessilli del made in Italy in Francia. Ecco le novità di alcune aziende pronte per la fiera.
Lavazza Group sbarca nel prime time della tv americana
Lavazza e Fremantle collaborano ad America’s Got Talent con una sponsorizzazione biennale, rafforzando la campagna "Pleasure makes us human"
Secondo Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD: sostenibilità e sfide per un settore strategico
CIRFOOD riunisce istituzioni, esponenti del settore ed esperti per un confronto sulle sfide della Ristorazione Collettiva
Cala il sipario su Roma Food Excel 2024: un bilancio più che positivo
Anche per la seconda edizione Roma Food Excel si conferma palcoscenico internazionale per tendenze e innovazioni dell'agroalimentare e della ristorazione
