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Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox
La nuova collaborazione biennale tra Tecnoinox Srl e l’Executive Chef ed F&B Designer Johan Scott Valentine, in occasione del quarantennale dalla fondazione.
Antica Distilleria Quaglia trionfa al concorso IWSC
Antica Distilleria Quaglia vince cinque medaglie al prestigioso concorso IWSC. Il Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino vince il Gold Award
Dal 28 al 30 giugno in Val di Cembra al via la 37esima rassegna sul Müller Thurgau
L’ultimo weekend di giugno la Val di Cembra ospita la 37° rassegna dedicata al Müller Thurgau, tra degustazioni, masterclass e occasioni di scoperta della valle
D’Amico promotore della cultura al Salerno Letteratura Festival 2024
D’Amico è stata protagonista il 19 giugno alla tavola rotonda dal titolo "Nutrizione tra scienza e conoscenza" con Maria D’Amico.
Sei curiosità sul rapporto degli italiani col caffè
Attraverso i dati di YouGov Profiles è stato possibile approfondire le abitudini di consumo che caratterizzano il rapporto che gli italiani hanno con il caffè
Diletta Sisti trionfa nella seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship ospitato da Eureka Grinders
Diletta Sisti, barista e brand ambassador per la torrefazione Cellini, è la vincitrice della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship
Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli, ma non è la sola novità di quest'estate!
Diversi chef e pizza-chef sono pronti ad aprire i loro ristoranti questa estate. Tra loro Alain Ducasse, lo chef con più ristoranti stellati al mondo.
Riso Gallo presenta le nuove Gallo’s Chips Protein con lenticchie al gusto Hot Spicy
La nuova referenza della linea Gallo’s è ideale per gli amanti di sport e benessere grazie al suo apporto proteico
''Saluti da Rimini'' la nuova pizza di Berberè per l'estate 2024
Il menu di Berberè proporrà la sua nuovissima pizza estiva da gustare in tutte le pizzerie del brand e nei suoi splendidi dehors
Löwengrube inaugura due nuove stube a Torino e Rimini
Le due nuove aperture confermano il piano di sviluppo di Löwengrube che punta a crescere sia con il canale franchising che con locali in gestione diretta
Offerta di lavoro - Sous chef per storico ristorante gourmet - Siena
"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
Keglevich lancia la linea Shottini e la nuova wodka Pompelmo
Keglevich firma una nuova linea di wodke alla frutta in piccolo formato e un nuovo gusto di wodka alla frutta nel formato classico
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen mostrerà le sue ultime innovazioni coinvolgendo il pubblico in “Appia Art”, un contest di latte art con Appia Life
Industria alimentare italiana in crescita: il contributo di Unione Italiana Food
Le aziende di Unione Italiana Food si confermano asset strategico per il Paese: creano 100mila posti di lavoro e acquistano 7 prodotti agricoli italiani su 10
Gruppo Bauli. Luisa Franzone è la nuova Chief Operating Officer
Con la sua vasta esperienza internazionale, Luisa Franzone si è unita al Gruppo leader dell'industria dolciaria nel ruolo di Chief Operating Officer di Bauli.
D'Amico promuove l’eccellenza italiana al Summer Fancy Food 2024 di New York
D'Amico è pronta a conquistare la scena internazionale partecipando al Summer Fancy Food 2024
Da Borgia Milano torna il menù Natura
Il nuovo menù di Borgia a Milano si evolve in base alla reperibilità degli ingredienti, sperimentando con texture, colori, aromi e gusti.
Italia-Spagna. Vecchio Amaro Del Capo tifa con gli italiani in Germania
Al fischio di inizio della partita Italia-Spagna degli Europei Vecchio Amaro del Capo sarà a Iserlohn per l'evento "Benvenuta Italia" in qualità di sponsor
Mondelēz International Italia premiato da UNHCR per l'Inclusione dei rifugiati
UNHCR conferisce al Gruppo Mondelēz International in Italia il riconoscimento ‘Welcome. Working for refugee integration’
Vigna, Terradamare: al via l’estate gourmet di Poggio Della Dogana
Venerdì 21 giugno il primo appuntamento della rassegna Cene al Poggio, in collaborazione con lo chef Mattia Borroni del ristorante Alexander di Ravenna
Ron Matusalem punta su un nuovo look e sul food pairing per consolidare la propria posizione nel mercato dei rum super premium
Con una cena esclusiva all'insegna del food pairing Ron Matusalem ha presento alla stampa le nuove bottiglie di Gran Reserva 15 e Gran Reserva 23
Viviana Varese introduce le 40 ore settimanali, la soluzione per trovare personale qualificato
In un'intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.
Tenuta Cavalier Pepe: quattro date per L’Atelier della lavanda irpina
Tenuta Cavalier Pepe: percorso dedicato alla raccolta della lavanda irpina, con focus sui metodi di coltivazione e tecniche per essiccarla e distillarla
Eridania: educare al gusto e alla sostenibilità con il laboratorio ''Zucchero & co – L’impronta della dolcezza''
Torna la speciale attività ludico-educativa Eridania per scoprire lo zucchero in tutte le sue forme e aspetti e sfatarne i falsi miti
I Cotti a Vapore Valfrutta presentano Soia Edamame italiana lavorata da fresco
Tutta la dolcezza e la bontà di un legume 100% da filiera italiana lavorato fresco: sapore e salute in ogni baccello
L’industria delle bevande alcoliche raggiungerà i 2,74 trilioni di dollari entro il 2032
L'analisi realizzata da ResearchAndMarkets.com riflette gli sviluppi chiave e gli indicatori di crescita nel mercato globale delle bevande alcoliche.
Daniela Zuñiga trionfa al 21° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo
Daniela Zuñiga vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo salendo sul gradino più alto del podio nella categoria Pizza napoletana S.T.G
Il futuro del vino italiano: sostenibilità e innovazione al centro delle strategie di crescita
In occasione della presentazione dell'Annual Report Valoritalia 2024, sono stati illustrati i dati emersi dalla ricerca Nomisma-Wine Monitor.
Cattel SpA rinnova la certificazione FSSC 22000 per JesolPesca
L’ente certificatore CSQA ha rinnovato la certificazione FSSC 22000 per JesolPesca, label di Cattel Spa dedicata alla vendita di prodotti ittici nell'Horeca
Rio Mare amplia la gamma dei pesti al tonno con due nuove referenze
Si aggiungono alle referenze già esistenti della gamma di Pesti al Tonno Rio Mare due gusti: Tonno con Melanzane e Pomodori Secchi e Tonno con Basilico e Pinoli
