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Il miele conquista le tavole: 1 italiano su 2 lo consuma ogni settimana
Secondo un'indagine di AstraRicerche per il Gruppo Miele Unione Italiana Food il miele viene sempre più consumato dagli italiani, soprattutto a colazione.
Schweppes Selection conquista il pubblico al Roma Bar Show 2025
Sette bartender professionisti hanno interpretato le sette referenze della gamma Schweppes Selection, creando signature drink che sono già iconici.
La Yogurteria e Nescafè per una pausa di gusto a Milano Stazione Centrale
Dalla partnership tra La Yogurteria e Nescafé nasce La Yogurteria Art Caffè, pensato per offrire a viaggiatori e milanesi un’oasi di gusto.
EPTA. Il marchio Eurocryor per la refrigerazione del settore macelleria
Eurocryor, marchio del gruppo Epta, soddisfa ogni esigenza di refrigerazione di negozi specializzati, boutique esperienziali e corner all'interno della GDO.
D&D: il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio
Quando il gusto diventa messaggio: un drink per raccontare l'autismo. L'intervista di Nicole Cavazzuti allo stand di OnestiGroup durante il Roma Bar Show.
Primo trimestre da record per RATIONAL: tecnologia e risultati vincenti
RATIONAL AG chiude il primo trimestre 2025 con ricavi record di 295 milioni e vince il German Innovation Award per il rivoluzionario sistema iHexagon
World Class Italia di Diageo: ecco i sei bartender finalisti
Ad Acerra, presso il locale di Vincenzo Pagliara Il Ritorno, si terrà l’ultimo atto dell’edizione italiana di World Class di Diageo.
Prezzi minimi del vino: UIV boccia la proposta francese che rischia di danneggiare il mercato
UIV critica la proposta dei prezzi minimi del vino proposti dalla Francia: rischio di distorsioni del mercato e penalizzazione dei produttori
Italy Sushi Cup: Gianni Fernando conquista il podio e vola in Giappone
Gianni Fernando vince la prima Italy Sushi Cup a Vercelli. Lo chef rappresenterà l'Italia al World Sushi Cup 2025 a Tokyo insieme a Clayton.
MARTINI® Americano conquista il Roma Bar Show: dieci star della mixology ridefiniscono l'aperitivo
MARTINI® Americano ha reso l'aperitivo low-alcohol protagonista al Roma Bar Show attraverso un’esperienza immersiva e reinterpretazioni d’autore
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Nanei di Morato Group
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Nanei, Responsabile Commerciale Foodservice di Morato Group
Le proposte primaverili del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta
Lo chef stellato Rocco De Santis del ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi propone una cucina minimalista, essenziale e profonda.
Pago premia i baristi: in palio gift card e un viaggio a Capo Verde
Pago lancia il concorso "Gioca e Parti" per i baristi: acquistando almeno un cartone di succhi in palio 50 gift card Amazon e un viaggio a Capo Verde
Dall'aspetto qualitativo alla scelta dei fornitori: come riconoscere il prosciutto crudo di qualità e sceglierlo al meglio in ottica Horeca
Riconoscere un prosciutto crudo di qualità è fondamentale per il successo nel settore Horeca: ecco come scegliere fornitori e prodotti
Villa Terzaghi lancia i "Weekend del Gusto" un'esperienza di alta cucina e benessere
Il 30 maggio cena a quattro mani con lo chef Andrea Rota di Bolle Restaurant a Villa Terzaghi per i "Weekend del Gusto".
L'impegno sociale e ambientale di Rhea riconosciuto da Cerved Rating Agency
Rhea ottiene il Rating ESGe "BB" da Cerved Rating Agency, che certifica performance sopra la media in ambito sociale e ambientale.
The Flag: il nuovo Sky Bar che porta la mixology d'autore sul Lago Maggiore
The Flag è il nuovo sky bar firmato LVG Hotel Collection: cocktail con ingredienti locali e un concept innovativo che fa rivivere un luogo iconico della città
Da Zespri® il primo bollino compostabile domestico
Con una incisiva campagna outdoor, Zespri ha presentato l'arrivo dell'etichetta per la frutta che si può smaltire nella raccolta dell'umido.
Luca Mandelli è il nuovo Marketing Director di Nespresso Italiana
Luca Mandelli vanta un percorso internazionale in ambito marketing. Sarà lui il nuovo Marketing Director di Nespresso per l'Italia.
La Notizia 94 si rinnova: i fratelli Coccia raccolgono l’eredità del padre Enzo e definiscono una nuova identità tra tradizione e ricerca
Andrea e Marco Coccia rilanciano La Notizia 94 con un menù essenziale e nuovi abbinamenti, portando avanti la visione del padre Enzo
Carlsberg Italia è lo sponsor di birra ufficiale di Fiera Milano
L'accordo prevede la presenza a Fiera Milano di Carlsberg Italia, che fornirà in esclusiva durante gli eventi fieristici le birre del Birrificio Angelo Poretti.
Addio a Francesca Marcantognini Sacchi, giovane talento della pizza romana
La ristorazione piange la scomparsa di Francesca Marcantognini Sacchi, pizzaiola di 26 anni specializzata nella pizza romana, titolare di "Tema" ad Aprilia.
Talento e passione nel mondo del caffè: “Nuove Leve” premia i baristi del futuro
Si è svolta "Nuove Leve" a Napoli, gara per giovani baristi promossa da Maestri dell'Espresso Napoletano e La San Marco, con brand Ambassador Francesco Costanzo
The Sanpellegrino Table: la rassegna gastronomica da Identità Golose Milano
Chef e pizzaioli si incontrano a tavola in un calendario di cene firmate Acqua Panna e S.Pellegrino, in scena da maggio a ottobre da Identità Golose Milano.
La prima edizione della Challenge 'Le Stelle di Domani' ha un vincitore
Gioele Biagiola vince la Challenge promossa da Unilever Food Solutions con FIC, per lo studente una masterclass esclusiva con lo Chef stellato Domenico Stile.
Seaside & Woodside: Piùcinque distilla gli habitat italiani
Al Roma Bar Show, Nicole Cavazzuti intervista Giorgio Lupi sales & marketing director di Piùcinque
METRO Italia inaugura il terzo deposito dedicato al Food Service Distribution
Il nuovo polo logistico di METRO Italia si affianca ai punti vendita e al marketplace dell’azienda specializzata nel commercio all’ingrosso nel settore Horeca.
Ruralis conquista 1,8 milioni per innovare l’accoglienza rurale
Con un finanziamento del Ministero del Turismo Ruralis si prepara ad offrire servizi sempre più mirati e personalizzati sia ai turisti che agli host locali
Il maestro pasticciere Sal De Riso con lo chef Cozzolino a Tg2 Eat Parade
In onda il 30 maggio su Tg2 Eat Parade il maestro Sal De Riso, che presenterà in esclusiva la linea estiva di pasticceria, e lo chef Giovanni Cozzolino.
OnestiGroup porta in Italia la ''Bobby's Family Dinner'', una nuova frontiera degli eventi beverage
OnestiGroup ha firmato la prima Bobby's Family Dinner italiana: un nuovo format di networking che celebra eccellenza e community nel mondo del beverage