Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il nuovo menù di Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino

Il nuovo menù di Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino

Con l'arrivo della primavera il pizzaiolo Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino ha realizzato un menù con ingredienti stagionali

Un'importante scoperta per la cura dell’insonnia da uno studio di Nestlé Research

Un'importante scoperta per la cura dell’insonnia da uno studio di Nestlé Research

Da uno studio dell’Osservatorio Nestlé, emerge un dato preoccupante: circa l’85% della popolazione italiana, dorme meno di otto ore.

Pasquale Miele, da Mirandola al Campionato Mondiale della Pizza inseguendo il sogno iridato

Pasquale Miele, da Mirandola al Campionato Mondiale della Pizza inseguendo il sogno iridato

Pasquale Miele, patron della pizzeria "Da Pasquale" di Mirandola sarà tra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2024 a Parma fino all'11 aprile

''Decisamente pugliese'': il nuovo spot Birra Raffo porta la Puglia in tutta Italia

''Decisamente pugliese'': il nuovo spot Birra Raffo porta la Puglia in tutta Italia

Birra Raffo condivide il suo spirito positivo e ironico grazie a una campagna nazionale on air dal 7 aprile che racconta il legame con la sua terra

Formaggio Asiago si conferma Official Cheese di Vinitaly

Formaggio Asiago si conferma Official Cheese di Vinitaly

Asiago DOP rafforza collaborazione col mondo del vino e si conferma Official Cheese di OperaWine, Vinitaly e Vinitaly and the City

Enrico Marmo e Gabriele Eusebi: una vena ''d'autore'' a Torino

Enrico Marmo e Gabriele Eusebi: una vena ''d'autore'' a Torino

Il 10 aprile i giovani chef Enrico Marmo e Gabriele Eusebi si incontrano al SANTOMMASO 10 per una cena di contaminazione tra Liguria e Piemonte

Challenge Italia del Gusto e Eatable Adventures: ecco le sei startup vincitrici

Challenge Italia del Gusto e Eatable Adventures: ecco le sei startup vincitrici

Sei startup vincono Call4Startup con proposte di soluzioni innovative e sostenibili per il packaging alimentare

Al Fuorisalone il pane di Davide Longoni protagonista con la microbakery mobile di MadreProject

Al Fuorisalone il pane di Davide Longoni protagonista con la microbakery mobile di MadreProject

Dal 15 al 21 Aprile, il pane di Davide Longoni sarà protagonista presso Villa Bagatti Valsecchi a Varedo, con la micro bakery mobile di MadreProject

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per pizzeria napoletana - San Marco Argentano

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per pizzeria napoletana - San Marco Argentano

"Ammasciata Pizzeria Napoletana Autentica" a San Marco Argentano (CS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo.

Pinot Grigio Delle Venezie: sfide e opportunità per il futuro

Pinot Grigio Delle Venezie: sfide e opportunità per il futuro

Analisi di mercato, strategie di promozione e sostenibilità: il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie presenta le opportunità per il futuro del Pinot Grigio

Asolo Prosecco: record di crescita e prospettive brillanti per il 2024

Asolo Prosecco: record di crescita e prospettive brillanti per il 2024

Dopo aver chiuso il 2023 con una crescita del 14,5%, le bottiglie di Asolo Prosecco certificate nei primi tre mesi dell’anno sono già 8,2 milioni

Menù di primavera e pranzi all'aperto da Conciabocca al Testaccio

Menù di primavera e pranzi all'aperto da Conciabocca al Testaccio

Chef Giulio Burtone, il direttore Giulio Marchesini e la sommelier Rita Suatoni hanno dato vita a Conciabocca, un’osteria contemporanea, nel cuore di Testaccio.

Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza 2024

Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza 2024

Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza concorso che tocca per le principali città del Paese, alla ricerca dei nuovi talenti

Salvatore Lioniello ospite d’eccezione al Campionato Mondiale della Pizza

Salvatore Lioniello ospite d’eccezione al Campionato Mondiale della Pizza

Salvatore Lioniello “Il pizzaiolo con il cappello”, star dei social, interverrà sul tema “Haters & Lovers” – come rispondere alla “gogna mediatica”

La prima Borsa della Birra Italiana sarà a Padova a ottobre

La prima Borsa della Birra Italiana sarà a Padova a ottobre

Non più ad aprile bensì a ottobre, la prima Borsa della Birra Italiana annuncia un cambio date e si avvicina alle festività natalizie con tante idee

La Marzocco presenta il nuovo macinacaffè commerciale ''Swan''

La Marzocco presenta il nuovo macinacaffè commerciale ''Swan''

La Marzocco presenta Swan, un macinacaffè innovativo che segna l’entrata dell’azienda nel mercato della macinatura di caffè per uso commerciale

Disturbi del sonno, gli italiani si affidano agli integratori: +155% l’incremento del consumo negli ultimi 10 anni

Disturbi del sonno, gli italiani si affidano agli integratori: +155% l’incremento del consumo negli ultimi 10 anni

Indagine Integratori & Salute: 13,4 milioni di italiani soffrono di disturbi del sonno. Cresce la domanda di integratori per favorire il riposo

Svolta nel turismo dell’olio, arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale con oltre 300 experience

Svolta nel turismo dell’olio, arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale con oltre 300 experience

Al via la collaborazione tra Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti e Roberta Garibaldi: così nasce il primo report di settore e il portale turismodellolio.com.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Gandolfi, Responsabile Italia di Barilla For Professionals

Il successo di 100Grammi nel 2023: l'innovazione che ha cambiato il pranzo aziendale

Il successo di 100Grammi nel 2023: l'innovazione che ha cambiato il pranzo aziendale

100Grammi distinguendosi nella produzione e distribuzione di piatti pronti di alta qualità alle aziende annuncia una crescita straordinaria del 58% nel 2023

Federvini: le istituzioni intervengano per fermare il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

Federvini: le istituzioni intervengano per fermare il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

Il mondo dei vini e degli spirits italiani è in apprensione per la proposta belga di introdurre un’avvertenza sanitaria in tutti i messaggi pubblicitari

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, ha simbolicamente tagliato il nastro del primo negozio dell’azienda, situato in via Rizzoli 40 C

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

Una nuova visual identity per la linea Zero Zuccheri Aggiunti di Zuegg, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 7 aprile.

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go sarà presente all’appuntamento di riferimento per il mondo della pizza per sensibilizzare sull’importanza della riduzione degli sprechi

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Spirito Autoctono conferma per il terzo anno consecutivo l'Ampolla d’Oro a Ginterior di Xedequa che viene premiato come miglior gin

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Il brand di alta gastronomia lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty.

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Nello show room di Rossi di Albizzate ISA presenta Genesis, frigo-bar nato dall’incontro tra il know-how tecnologico dell'azienda e il miglior design italiano

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Il 9 aprile a Torino esclusiva cena a 6 mani con lo chef Michelangelo Mammoliti, il lievitista Massimiliano Prete e il pasticcere Fabrizio Galla

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Nel febbraio 2024, la maggior parte dei paesi dell’UE ha segnalato un aumento dei prezzi della carne, rispetto a febbraio 2023. Ecco i dati Eurostat.

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dalla Milano Gelato Week al Salone del Mobile, fino ai Chocolate Days, il gelato artigianale Dassie delizia la città meneghina nel periodo più cool dell’anno