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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Partnership strategica tra Areas MyChef e Iginio Massari per il travel retail

Partnership strategica tra Areas MyChef e Iginio Massari per il travel retail

Areas MyChef e Iginio Massari annunciano una partnership per portare l'eccellenza della pasticceria italiana negli hub di viaggio internazionali

Pallini al Roma Bar Show: si brinda ai 150 anni dell'azienda

Pallini al Roma Bar Show: si brinda ai 150 anni dell'azienda

Il 26 e 27 maggio, Pallini celebra il legame con la Capitale e il suo secolo e mezzo di storia durante la manifestazione dedicata al meglio della mixology.

Stash dei The Kolors porta Focaccia Factory nella storica Piazzetta di Capri

Stash dei The Kolors porta Focaccia Factory nella storica Piazzetta di Capri

Apre a Capri il primo punto vendita italiano di Focaccia Factory, il brand che con i suoi ingredienti DOP di qualità ha conquistato Londra

Legend Kombucha presenta i Legendary Cocktail al Roma Bar Show 2025

Legend Kombucha presenta i Legendary Cocktail al Roma Bar Show 2025

Legend Kombucha farà il suo debutto al Roma Bar Show con un’inedita drink list firmata dal nuovo Brand Ambassador Andrea Giraldo

Novità Parmalat: arriva Gelato da Bere, il gelato in versione drink

Novità Parmalat: arriva Gelato da Bere, il gelato in versione drink

Parmalat lancia Gelato da Bere: bevanda innovativa che unisce sapori del gelato tradizionale e praticità ready-to-drink in 3 gusti

Gelato italiano in crescita: +4% nelle vendite estive, ma mancano 20mila addetti

Gelato italiano in crescita: +4% nelle vendite estive, ma mancano 20mila addetti

Gelato italiano cresce del 4% nell'estate 2025. Italia leader in Europa con 600 milioni porzioni, ma mancano 20mila addetti qualificati.

Arriva We Love Pizza Torino: la nuova guida alle migliori pizzerie della città

Arriva We Love Pizza Torino: la nuova guida alle migliori pizzerie della città

Esce la prima edizione di We love pizza Torino, la guida alle pizzerie dedicata al capoluogo piemontese redatta da Sarah Scaparone e Giorgio Pugnetti

Fratelli Branca Distillerie  al Roma Bar Show con tre locali partner e degustazioni esclusive

Fratelli Branca Distillerie  al Roma Bar Show con tre locali partner e degustazioni esclusive

Fratelli Branca presenta al Roma Bar Show 2025 un percorso sensoriale tra vermouth e amari con degustazioni esclusive e la Borghetti Espresso Martini Challenge

Sorì in prima fila nell'impegno sociale e sul territorio

Sorì in prima fila nell'impegno sociale e sul territorio

Sorì al fianco dell’Associazione Dream Team - Donne in Rete per la formazione femminile e sul territorio per la valorizzazione del patrimonio artistico.

Gin Piùcinque  presenta ''Controvento'' in anteprima al Roma Bar Show 2025

Gin Piùcinque presenta ''Controvento'' in anteprima al Roma Bar Show 2025

Gin Piùcinque presenta "Controvento" in anteprima al Roma Bar Show: edizione limitata che ridefinisce i confini del gin italiano

Menù lancia la Lemon Curd: tradizione anglosassone con ingredienti 100% italiani

Menù lancia la Lemon Curd: tradizione anglosassone con ingredienti 100% italiani

Menù presenta la nuova Lemon Curd italiana: crema versatile al limone pronta all'uso pensata per la cucina professionale

Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.

I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica

I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica

Per celebrare la Festa della Repubblica, il 2 giugno, ITALICUS e SAVOIA propongono due cocktail esclusivi: l’ITALICUS Spritz e il SAVOIA Spritz

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Dal primo vermouth della storia ai rituali contemporanei: Carpano celebra l’Aperitivo Day tra cultura, gusto e una notorietà discreta ma profondissima.

Terrazza Mirador, tra cucina nipponica e atmosfere delle Baleari

Terrazza Mirador, tra cucina nipponica e atmosfere delle Baleari

Dal 23 maggio riapre Terrazza Mirador a Villa Agrippina Gran Meliá con un menù e una drink list ispirati alle quattro isole Baleari

Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano

Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano

A Milano sul Naviglio Pavese la nuova apertura del cocktail bar con distilleria a vista: Tripstillery Navigli!

Bonduelle Food Service: nuova gamma Legumi e Cereali in Doypack® per la ristorazione

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Bonduelle Food Service lancia Legumi e Cereali in Doypack®: praticità, qualità e sostenibilità per la ristorazione professionale

Il futuro della ristorazione professionale e dell'arte bianca a Host 2025

Il futuro della ristorazione professionale e dell'arte bianca a Host 2025

A Host 2025 ristorazione protagonista con 6 padiglioni dedicati, più uno condiviso con il rinnovato MIPPP – Milano Pane Pasta Pizza, altro focus dell'edizione

A IPACK-IMA 2025 l'eccellenza mondiale di processing, packaging e nuovi materiali

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Milano si prepara a diventare il cuore pulsante dell’innovazione industriale con l’arrivo di IPACK-IMA 2025, in programma dal 27 al 30 maggio 2025.

The World's 50 Best Restaurants: Mindy Woods vince il Champions of Change Award 2025

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Mindy Woods, rappresentante del popolo Bundjalung, vince il Champions of Change Award 2025 per aver valorizzato la cultura culinaria aborigena australiana

Torna Cantine Aperte: l'Italia del vino si racconta

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Il 24 e 25 maggio Cantine Aperte apre agli appassionati le porte dei produttori del Movimento Turismo del Vino, mostrando le potenzialità dell'enoturismo

The Macallan e Bentley Motors presentano Macallan Horizon: un viaggio verso il futuro

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Collaborazione d'eccellenza: The Macallan e Bentley Motors lanciano Macallan Horizon

Elephant Gin celebra l'Africa Day: ogni brindisi sostiene la cultura africana

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Elephant Gin celebra l'Africa Day con il rituale del sundowner. Il gin artigianale devolve il 15% dei profitti alla conservazione degli elefanti africani

Brown-Forman sbarca al Roma Bar Show 2025

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Brown-Forman sarà al Roma Bar Show 2025 con un’imponente area impossibile da non notare: uno stand presente all’ingresso della fiera, il cuore è l'area bar.

Caffè specialty e formazione professionale: SCA Italy sceglie Milano per il suo Laboratorio

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SCA Italy inaugura il nuovo laboratorio milanese per la cultura del caffè specialty all'interno di JoinUs

Mulino Bianco presenta ''Specialità della Casa'': il nuovo cooking show dedicato alla linea Pani

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Mulino Bianco presenta "Specialità della Casa", cooking show con Benedetta Parodi che celebra la creatività culinaria italiana con Piadelle, Tigelle e Pinsa

La San Marco partner della prima Guida ai Caffè e alle Torrefazioni d'Italia di Gambero Rosso

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Dal 19 maggio, le attrezzature La San Marco protagoniste alla Gambero Rosso Academy di Roma per dare il via agli assaggi dei campioni per la Guida.

Gelati Ferrero: arrivano le novità premium per la stagione 2025

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Ferrero si prepara all'estate con nuovi lanci esclusivi nel canale Horeca e GDO: nuove ricette e abbinamenti esclusivi per gelati di qualità

Luigia alla Pizza Week Switzerland: l'evento curato da Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma

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Pizza Week Switzerland si accende con Luigia: evento esclusivo con protagonisti Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma

Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show

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Mionetto protagonista al Roma Bar Show 2025 con la sua versione dello Spritz tradizionale ma soprattutto alcohol free. Ospite allo stand Vincenzo Pagliara