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HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Andrea Pedrazzini di Compagnia Italiana Sali
A Tuttofood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Andrea Pedrazzini, Responsabile Comunicazione e Marketing di Compagnia Italiana Sali (CIS)
Pinsami Professional: la soluzione premium per il servizio veloce
Pinsami Professional rivoluziona l'offerta estiva horeca con basi pinsa premium pronte da condire, versatili per aperitivi e menu creativi
Il brand Heinz celebra il World Burger Day nei locali italiani
Heinz lancia la campagna "On the road to taste - It has to be Heinz" con sei panini in edizione limitata disponibili nei ristoranti aderenti fino al 30 luglio
Ospitalità. Il TAR del Lazio annulla l'obbligo di identificazione de visu
TAR del Lazio annulla l'obbligo di controllo fisico degli ospiti da parte delle strutture ricettive, di nuovo lecito il self check-in. Il commento di AIGAB.
Caviro, economia circolare da record: 80mila tonnellate di CO2 risparmiate
Caviro presenta la sesta edizione del Bilancio di Sostenibilità, confermando un modello cooperativo virtuoso che unisce crescita, territorio e sostenibilità
Casa Optima entra in una nuova fase di crescita
Grazie all'ingresso nel fondo internazionale Terlos, Casa Optima ha intrapreso un significativo percorso di crescita, iniziato già a partire dal 2016.
Meeting Artisti del Gelato: una rete di eccellenza per il settore
Il Meeting degli Artisti del Gelato, promosso da Agrimontana, ha visto confrontarsi oltre 50 maestri gelatieri su eccellenza, qualità e futuro del settore
Arriva Philadelphia Snack: quando la cremosità incontra la croccantezza
Philadelphia annuncia l'ingresso nel mercato delle merende fresche e degli snack con il lancio di Philadelphia Snack
Riapre il Paradise Lodge, un progetto di Art Domus realizzato da Concreta
Riaperto a marzo, il Paradise Lodge a Livigno è stato recentemente rinnovato su progetto dello studio di interior design Art Domus e realizzato da Concreta.
Roma Bar Show: oltre 17mila ingressi da tutto il mondo
Roma Bar Show chiude la quinta edizione con 17mila visitatori, alleanza con Fiere di Parma e obiettivo leadership europea settore beverage.
Manca poco al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo
La 22° edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo porta a Napoli oltre 500 maestri pizzaiuoli da 100 nazioni.
La San Marco è Impresa Best Performer tra le 100 migliori dell'Alto Isontino
La San Marco premiata come "Impresa Best Performer" a Gorizia. Roberto Nocera illustra la visione di crescita sostenibile per la filiera caffè.
Nasce a Cesenatico il cocktail Bellavita: quando l'aperitivo racconta il territorio
La Romagna inventa il nuovo cocktail dell'estate: nasce "Bellavita" realizzato con gin al sale locale come omaggio al territorio
Alberto Toffanello è il Miglior Sommelier del Veneto 2025
Alberto Toffanello ha conquistato il gradino più alto del podio nel concorso annuale dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto.
Un aprile da dimenticare per il mercato dei fine wines
Il mercato dei vini pregiati registra anche ad aprile performance che confermano l’andamento negativo del primo trimestre
Caseificio Longo: presentato al PLMA Amsterdam il Tomino del Boscaiolo con Spianata Calabra
Caseificio Longo ha partecipato al PLMA Amsterdam con il Tomino del Boscaiolo con Spianata Calabra, innovazione che unisce Piemonte e Calabria
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Claudia Cacia di Caffè Motta
A Tuttofood 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudia Cacia, Direttrice Commerciale e Marketing di Caffè Motta
Peroni lancia BeHer: un progetto innovativo per la parità di genere nel mondo del lavoro
Peroni lancia BeHer, progetto per parità di genere con 5 pilastri: formazione, ricerca, supporto economico e comunicazione per il cambiamento sociale.
Offerta di lavoro - Responsabile di Sala - Milano
Restworld è alla ricerca di un Responsabile di Sala per i locali Linfa Eat Different di Milano in zona Porta Genova ed in piazza Cavour.
Italgrob presenta il Rapporto Strategico 2025: l'Horeca come ecosistema nazionale
Italgrob presenta il Rapporto Strategico 2025 sull'ecosistema Horeca il 24 giugno alla Camera dei Deputati con istituzioni ed esperti.
Dalla Sardegna con spirulina: lo Spinello che conquista i bar
Nicole Cavazzuti intervista al Roma Bar Show Nino Mason account manager di Silvio Carta ideatore di Spinello Spritz
Oltre la metà dei consumatori acquista prodotti a marca del distributore
Il nuovo report di NielsenIQ fornisce un quadro sul cambiamento dell'atteggiamento degli acquirenti verso i prodotti a marca del distributore e di marca.
L'Italia del vino tra export record e sfide future: il rapporto Mediobanca 2025
L'Area Studi Mediobanca pubblica l’Indagine sul settore vinicolo in Italia: nel 2024 si è bevuto meno soprattutto fuori casa. Nel 2025 vendite in aumento
Ethnic Lab è il laboratorio dove si incontrano cucina etnica e cocktail innovativi
A Bari uno spazio ospitato all'interno di BP Lab dove si incontrano, culture, arte, cibo etnico e mixology. Ecco i prossimi appuntamenti.
La nuova drink list di Eredi Borgnino è un tributo all'estate
Gelato all’Aperol e burro di arachidi che si sciolgono al contatto con lo champagne tra le novità della drink list firmata dal bar manager Andrea Dracos.
Caffè shakerato in capsula: la rivoluzione estiva di Nescafé® Dolce Gusto®
Con l'estate si riconferma il trend del caffè freddo: Nescafé Dolce Gusto lancia lo Shakerato in capsula per portare l'esperienza del bar a casa
Roma Bar Show Awards 2025: premiate le eccellenze italiane della miscelazione
Annunciati i vincitori della terza edizione dei Roma Bar Show Awards, prestigioso riconoscimento per i migliori bar e bartender del nostro Paese
Niccolò Branca di F.lli Branca Distillerie protagonista de 'I Sognatori' su La7
Niccolò Branca racconta la sua visione imprenditoriale nel programma "Sognatori" su La7, un esempio di leadership tra tradizione e innovazione.
La nuova Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia sarà il 4 ottobre 2025
Confermato il Consiglio Direttivo dell'Associazione Locali Storici con presidente Magenes. Fissata per il 4 ottobre la Giornata nazionale 2025.
Dazi. Federvini: “No allarmismi, ma servono sforzi urgenti per tutelare gli scambi transatlantici”
Federvini preoccupata per i possibili dazi USA del 50% sull'Europa. Pallini chiede dialogo per salvaguardare scambi transatlantici e Made in Italy.