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Alla scoperta dei ''fratelli'' del Margarita: storie, ricette, film e canzoni
Nato probabilmente negli anni ’30, Il Margarita è il cocktail messicano più famoso nel mondo e ha dato origine a popolarissime varianti
Crudo di Cuneo DOP protagonista al Premio Giornalistico del Roero
Il Crudo di Cuneo DOP protagonista del 38° Premio Giornalistico del Roero a Sommariva Perno. Eccellenza piemontese celebrata nell'aperitivo conclusivo.
Pedevilla SpA, eccellenza sostenibile nella ristorazione collettiva
In 50 anni di storia Pedevilla SpA ha rivoluzionato la ristorazione collettiva, con un approccio sostenibile che valorizza territorio e benessere
Riso Scotti lancia la nuova campagna 'Apri, Scalda e Gusta come Vuoi!'
Riso Scotti lancia le Cup pronte in 1 minuto con jingle estivo. Quattro varianti monoporzione per pasti veloci, personalizzabili e versatili.
Il franchising italiano conferma la sua forza: crescita solida anche nel 2024
Al Salone del Franchising 2025 sotto i riflettori un settore che in Italia continua a crescere dimostrando una notevole capacità di adattamento
Princes Limited acquisisce il Royal Liver Building, sede storica a Liverpool
Princes affonda le sue radici a Liverpool, dove nacque nel 1880, ed è proprio nella città inglese che ha acquisito il Royal Liver Building, sua sede storica.
Iginio Massari Alta Pasticceria Official F&B Supplier delle Nitto ATP Finals 2025 a Torino
Iginio Massari Alta Pasticceria è Official F&B Supplier delle Nitto ATP Finals 2025 a Torino: per la prima volta il tennis accoglie l'eccellenza dolciaria
La ricetta della macedonia gourmet con sorbetto al limone Tonitto
Tonitto 1939 e la food blogger e influencer Federica Gianelli, in arte Papillamonella, presentano la ricetta di un dessert estivo fresco e gustoso.
Emergenza competitività horeca: COMPAG punta su integrazione e sostenibilità
COMPAG lancia un appello per una filiera agroalimentare integrata e consapevole, promuovendo coesione tra tutti gli attori del settore horeca.
L’identità di Giustini nella nuova etichetta di Costiero, il rosato da uve negroamaro in purezza che parla al futuro
Giustini presenta la nuova etichetta di Costiero, il rosato da uve Negroamaro in purezza, fresco ed elegante, pensato per un consumo versatile
Milano Ristorazione presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024
Milano Ristorazione presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024: +205% energia rinnovabile, -36% emissioni CO2 e quasi 50% ingredienti biologici nei menu
AB Mauri presenta la nuova piattaforma web del brand italiano Scrocchiarella®
Scrocchiarella® lancia il nuovo sito: uno spazio di tradizione e innovazione per ristoratori, pizzaioli e operatori della ristorazione che vogliono distinguersi
#VINODENTRO: torna a settembre il corso ONAV che parla ai giovani
Il corso online di degustazione #VINODENTRO di ONAV riparte il 20 settembre: lezioni pratiche e teoriche per ottenere la certificazione Wine Connoisseur
Offerta di lavoro - Addetti banco per catena fast food - Milano
"Come Vuoi Pane&Condimenti", all’interno del Merlata Bloom di Milano, è alla ricerca di Addetti Banco.
Chef stellati e grandi ospiti alla Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola
A Carmagnola, la 76ª Fiera Nazionale del Peperone riunisce chef stellati, imprenditori e giornalisti per celebrare gusto e territorio
Olitalia accelera la crescita: 45 milioni di investimenti dopo fatturato record nel 2024
Dopo il record di fatturato 2024, Gruppo Olitalia investe 45 milioni negli stabilimenti di Forlì e Spilamberto per rafforzare la competitività a livello globale
Circa un italiano su due consuma più carne bianca rispetto a 10 anni fa
Il pollo conquista gli italiani: 96,6% lo consuma regolarmente. Preferito per qualità nutrizionali, filiera italiana e convenienza economica.
Visita guidata al Caseificio Parma2064 di Fidenza: alla scoperta del Parmigiano Reggiano
Il Caseificio Parma2064 apre le sue porte: dalla produzione alla degustazione di 5 stagionature, un'esperienza completa nel mondo del Parmigiano Reggiano
Felice Venanzi vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in pasticceria
Felice Venanzi della Pasticceria Grué di Roma vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto in Pasticceria con le sue creazioni "Gioia Reggina" e "Bergamìa"
Affitti brevi, le restrizioni penalizzano i professionisti e favoriscono l'abusivismo
La ricettività extralberghiera subisce attacchi nonostante gli standard professionali. Zorgno (CleanBnB): "Le restrizioni danneggiano i professionisti seri".
Mazzetti d'Altavilla lancia le nuove toniche premium
Mazzetti d'Altavilla presenta le nuove Tonic Premium: Premium Dry e Mediterranean, toniche studiate per esaltare i Gin Mazzetti nella mixology moderna
Eataly debutta nei Paesi Bassi all'aeroporto di Amsterdam Schiphol
Eataly a Schiphol si propone come un vivace punto di riferimento per la gastronomia italiana e segna il debutto del brand nei Paesi Bassi.
Fidagel lancia la limited edition del tonno bianco Alalunga di Sicilia
Fidagel lancia la limited edition del tonno bianco Alalunga siciliano: packaging trasparente, pesce al naturale senza glassatura, elevato contenuto proteico
''That’s Amore'' e le box estive di Cannavacciuolo Lab
Cannavacciuolo Lab celebra l’estate con box artigianali dolci e salate, perfette per aperitivi, picnic e momenti di gusto
Nuove idee per la ristorazione aziendale nel TrendTalk by Rational
La 23ª edizione del TrendTalk firmato RATIONAL ha messo al centro il futuro della ristorazione aziendale. A guidare il confronto Michael Jones di 1473 Media.
Compagnia dei Caraibi celebra il Tequila Day 2025 con due eccellenze: Komos e Ocho
Per il Tequila Day, Compagnia dei Caraibi celebra lo spirito artigianale con Komos e Ocho, due tequila d’eccellenza tra innovazione e tradizione
Gruppo Panapesca: fatturato da 148 milioni nel 2024
Punto di riferimento dal 1972 per l'ittico surgelato, il Gruppo Panapesca traina il mercato nazionale e internazionale e registra ottime performance nel 2024.
Tecnologia e IA per negozi e ristoranti: nasce ''Gestione del Negozio''
Gestione del Negozio offre soluzioni digitali anche per la ristorazione, con software, cloud e AI per una gestione moderna e semplificata del locale
Fattorie Garofalo premiata agli International Cheese and Dairy Awards 2025
Oro e bronzo per la Mozzarella di Bufala Campana DOP della linea “Latte delle nostre fattorie”: doppio riconoscimento internazionale per Fattorie Garofalo.
Fedagripesca Confcooperative: 'Inaccettabile tassare le imprese con fatturato superiore a 100 milioni'
Punisce la crescita e l'aggregazione, secondo Fedagripesca Confcooperative, l'iniziativa Ue di tassare le imprese che fatturano più di 100 milioni di euro.