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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sleep Tourism: la nuova frontiera del benessere in viaggio vale già miliardi

Sleep Tourism: la nuova frontiera del benessere in viaggio vale già miliardi

Il turismo del sonno cresce del 12,6% annuo: da 72,6 miliardi nel 2024 a 237,9 nel 2034. Italia tra le destinazioni top con Parma, Firenze e Bologna

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante di pesce - Milano

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"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.

Gin tonic su stecco? Lo puoi gustare ad Alassio

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La gelateria Perlecó di Alassio lancia il gelato al gin tonic con Be!Gin, conquistando degustatori e produttori con un'esperienza gustativa unica.

Federvini nomina Gabriele Castelli nuovo Direttore e Francesca Migliarucci Vice Direttore

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Le nomine di Castelli e Migliarucci premiano le competenze interne e mirano ad affrontare sfide di grande complessità per il settore

La gamma completa di salse Calvé per la ristorazione moderna

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Calvé propone una gamma completa di salse per la ristorazione con tre tipologie di maionese, specialità come la salsa Burger e il Peanut Butter

Coca-Cola Pizza Village: parte il conto alla rovescia per l'evento a Milano

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Dopo il grande successo dell'edizione napoletana, Coca-Cola Pizza Village torna a Milano per il terzo anno consecutivo.

Vino italiano. Cala l'export nel primo quadrimestre 2025

Vino italiano. Cala l'export nel primo quadrimestre 2025

Export di vino italiano in calo nel primo quadrimestre 2025: -3,7% volumi e -0,9% valore. Dazi USA e mercati extra-UE penalizzano le esportazioni tricolori

ETSU conquista l'Italia con D&C: quando il gin incontra l'arte del Sol Levante

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Non solo distributore, ma in questo caso co-creatore del marchio, D&C ha contribuito in modo decisivo al posizionamento di gin ETSU in Italia.

Pollicino entra in OpenFlame: prende forma il polo della ristorazione ''family friendly''

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Pollicino entra in OpenFlame: prende vita un polo da 17 milioni di euro dedicato alla ristorazione per famiglie. Pronto un piano di espansione nazionale

Compagnia dei Caraibi rilancia il progetto Dispensa in Galleria Subalpina

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Compagnia dei Caraibi rinnova il progetto Dispensa a Torino. Partnership con Costardi Bros per una ristorazione di alto livello

Taglio del nastro per la nuova sede di Fileni, presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024

Taglio del nastro per la nuova sede di Fileni, presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024

Fileni ha appena inaugurato il nuovo laboratorio Qualità alla presenza delle istituzioni. L'evento è stata occasione per presentare il Bilancio di Sostenibilità

Lidl Italia, sciopero del 18 luglio: la risposta del presidente Silvestri

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La dichiarazione di Massimiliano Silvestri, Presidente Lidl Italia, a commento dello sciopero indetto dai sindacati venerdì 18 luglio

Fattoria Latte Sano: dal cambio look alle nuove insalate Ortosano

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Nuove confezioni e nuova livrea per i fiordilatte, ma anche una gamma di insalate tutte da gustare: ecco le novità lanciate da Fattoria Latte Sano.

L'azienda storica Vismara 1898 torna in utile

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Dopo l'investimento da 12 milioni di euro sullo stabilimento di Casatenovo per la produzione di affettati, la storia azienda annuncia il ritorno in redditività.

Il maestro pasticciere Vincenzo Tiri protagonista alla Festa del Mirtillo di Fanano con un dessert esclusivo

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La Festa del Mirtillo di Fanano il 3 agosto accoglie Vincenzo Tiri: il maestro pasticciere crea un dessert unico con mirtillo nero dell'Appennino

La pizzeria Kilo di Jacopo Chieppa tra le 100 migliori d'Italia!

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Kilo, di recente interessata da un restyling e dall'aggiunta di un dehor estivo, è una delle due pizzerie presenti nella classifica 50 Top Pizza.

Cresce il fatturato di Grupo Consorcio, ottime performance nel mercato italiano

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Grupo Consorcio raggiunge i 78 milioni di euro di fatturato con una crescita del 12%, l'utile netto è quadruplicato nel 2024 rispetto all'anno precedente.

Troppo Pinsa di Lesaffre: nuovo mix di farine per pinsa leggera e croccante

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Troppo Pinsa porta la tradizione romana nei forni professionali: il nuovo mix Lesaffre garantisce una pinsa leggera con aroma autentico di lievito madre

Manuel Maiorano scala la classifica di 50 Top Pizza Italia

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La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia conquista il 21° posto nella classifica di 50 Top Pizza Italia 2025 e la seconda migliore pizzeria in Toscana.

Riserva Rooftop: un racconto a più voci tra piatti d’autore e memorie azzurre

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Da Riserva Rooftop è andata in scena la seconda cena letteraria con il libro “Campioni per sempre” di Gianfranco Coppola

Heineken e la socialità: 3 giovani su 4 preferiscono incontrarsi in luoghi fisici

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Dall’indagine AstraRicerche per HEINEKEN Italia emerge chiaramente il desiderio di GenZ e Millennials di riprendersi la socialità offline. Ecco l'indagine.

Parmigiano Reggiano di Montagna: oltre 884.000 forme prodotte nel 2024

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Nuovi dati positivi sul Parmigiano Reggiano di Montagna sono stati illustrati nella conferenza stampa della 59a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina

50 Top Pizza: La Cascina dei Sapori nella top 10 e un premio speciale per Pappalardo

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Una serata di riconoscimenti e soddisfazioni da 50 Top Pizza per il pizzaiolo Antonio Pappalardo con entrambe le sue insegne: Inedito e La Cascina dei Sapori.

Sestogusto conquista il decimo posto nella Guida 50 Top Pizza Italia

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Massimiliano Prete porta Sestogusto al decimo posto nazionale nella 50 Top Pizza Italia: eccellenza torinese premiata per gli impasti innovativi

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Nicole Cavazzuti ha intervistato Daniele Salviato, bar manager del nuovo locale di Alex Kratena e Monica Berg.

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Torna Gragnano Città della Pasta, il festival dedicato alla pasta IGP: dal 12 al 14 settembre tre giorni di celebrazioni con un concept ispirato al cinema

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Continua la mobilitazione dei lavoratori e delle lavoratrici di Lidl Italia dopo il fallimento dei tavoli per la ridefinizione del contratto integrativo

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Le novità di TheFork: un nuovo feed social per seguire amici, creator e influencer e l'assistente IA conversazionale.

Sperlari affida a Number 1 la catena logistica

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Number 1 Logistics è ora partner di Sperlari per logistica integrata. Gestione completa da Codogno: 8.000 mq di superficie e 120.000 quintali di trasporti annui

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GEL Proximity e una rete di partner locali hanno unito innovazione e tecnologia per efficientare le consegne dell’ultimo miglio nella filiera Horeca a Rimini.