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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pizze d'Autore: l'arte di Francesco Riccio incontra i sapori dell'estate napoletana

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Francesco Riccio di Pizze d'Autore rinnova l'estate napoletana con creazioni golose e leggere come la Mediterranea di mare

Costa d'Oro lancia i primi oli di semi senza pesticidi residui: rivoluzione nella categoria premium

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Costa d'Oro ha presentato a Tuttofood la nuova identità visiva e i primi oli di semi di girasole senza pesticidi residui novità assoluta per il mercato italiano

Luca Porretto è il nuovo Brand Ambassador Estero di Essse Caffè

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Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.

Offerta di lavoro - Chef de Rang per family hotel -  Bellaria-Igea Marina

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Per l'Hotel Agostini di Bellaria Igea Marina (Rimini), Restworld è alla ricerca di chef de rang per la prossima stagione estiva.

Torna nelle Marche la competizione firmata Gin PiùCinque

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La PiùCinque Competition torna nelle Marche il 18-19 giugno 2025: bartender professionisti si sfideranno reinterpretando Gin Tonic e Gimlet in chiave locale

La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free

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La nuova drink list di Giacosa Firenze rende omaggio al leggendario Conte Camillo Negroni, inventore dell'iconico cocktail.

Leone 1857 omaggia il mondo dell'aperitivo con nuovi prodotti

Leone 1857 omaggia il mondo dell'aperitivo con nuovi prodotti

Due le novità che compongono questa collezione inedita firmata Leone 1857 e dedicata all'aperitivo: le Pastiglie gusto Negroni e gli Orsetti Gommosi vegani.

Yoga omaggia Roma: arriva l'edizione limitata per il canale Horeca

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Yoga lancia una edizione limitata dedicata ai monumenti di Roma: bottiglie e tappi collezionabili dei succhi Pesca e ACE disponibili nel canale Horeca

VitignoItalia 2025 chiude in crescita: verso un’edizione speciale per il ventennale. Intervista a Maurizio Teti

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Oltre 12.000 visitatori, 250 aziende e 30 buyer internazionali: VitignoItalia conferma la sua centralità nel panorama enologico italiano e guarda al 2026

A Giacomo Ponti il Premio Guido Carli 2025

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Giacomo Ponti, presidente dell'azienda di famiglia fondata nel 1787, si è aggiudicato il prestigioso Premio Guido Carli 2025.

Milano, arrivano gli eventi Bar Dating di Heineken: quattro serate per uscire dalla routine

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Heineken porta a Milano gli eventi Bar Dating il 16 e 17 maggio: quattro locali ospiteranno serate speciali per aiutare i giovani a uscire dalla routine

Ri-drink è la nuova kombucha che valorizza gli scarti del limone

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Ri-drink è il nuovo prodotto firmato Biova Project che usa l'albedo di limone del Consorzio di Sorrento, materia prima preziosa ricca di nutrienti.

Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba

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Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba, rafforzando l'offerta nel settore bevande del colosso agroalimentare.

Pandorì Bauli: quando il dolce delle feste diventa la merenda di tutti i giorni

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I nuovi Pandorì Bauli portano la magia del pandoro in formato merendina per tutto l'anno: tre varianti soffici e golose, preparate con Lievito Madre Futura

'Quasi Cracco', l'omaggio del pizza chef Riemma allo chef Cracco

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Entra in carta presso la pizzeria di Palazzo Doglio a Cagliari la pizza "Quasi Cracco", creata da Emanuele Riemma ispirandosi a una ricetta ideata da Cracco.

Quattro cocktail by Mattia Pastori per celebrare il World Cocktail Day

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Mattia Pastori, figura di spicco della mixology italiana e founder dell’agenzia Nonsolococktails, celebra il World Cocktail Day con una nuova selezione di drink

Il primo pasto è stellato: la colazione firmata Enrico Bartolini al Petra Segreta Resort & Spa

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Al Petra Segreta Resort una colazione gourmet firmata Enrico Bartolini: tre percorsi degustazione che elevano il primo pasto a un'esperienza di alta cucina

Parte il conto alla rovescia per Tuttopizza

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Torna Tuttopizza, a Napoli dal 19 al 21 maggio, con 190 aziende espositrici e 80 maestri pizzaioli. Scopri le novità e i protagonisti di questa edizione.

Lesaffre Italia presenta ''Pausa a regola d'arte'': quando il panificio diventa hub per lo snacking

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Lesaffre Italia organizza un evento formativo per l'Associazione Panificatori Parma dedicato a soluzioni per trasformare il panificio in hub dello snacking

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Il Gran Caffè Gambrinus celebra il World Cocktail Day con degustazioni, cocktail campani, dimostrazioni live e una drink list creativa ispirata alla tradizione

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Storico Bar Caffetteria di Menaggio (CO), cerca 5 nuovi membri per il proprio team come Camerieri Addetti Sala.

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Raspini conquista due premi a Tuttofood 2024. Presentate le nuove "Fette Mosse" e lo Stinco rinnovato. Contatti promettenti con buyer esteri.

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Il Branca Fizz unisce la tradizione del Fernet-Branca alla freschezza della soda al limone: un long drink versatile che reinventa un'icona italiana

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ll DonnaE Bistrot si prepara ad accogliere la stagione estiva tra eventi da non perdere e una proposta gastronomica firmata Riccardo Pepe.

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Intervista a Annalisa Ronco, co-owner di Violà, azienda artigianale piemontese che ha lanciato Purple, il primo gin alla violetta

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Mandorle e cioccolato: opportunità strategica per produttori. Innova Market Insights rivela trend verso prodotti innovativi e funzionali per i consumatori.

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Il prossimo appuntamento con “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”, il progetto di Unilever Food Solutions sulle tendenze nella ristorazione con chef Buscicchio

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La Chimay Grande Réserve Barrique 2025 edizione Rhum è una birra trappista a tripla fermentazione con note di vaniglia, spezie e frutta matura

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Ogni barbecue ha i suoi protagonisti: Heinz analizza con l'AI i 5 "profili" tipici della grigliata perfetta e lancia un concorso estivo con ricchi premi