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Decoro o repressione? L'ordinanza anti movida di Milano riaccende il dibattito nazionale

Decoro o repressione? L'ordinanza anti movida di Milano riaccende il dibattito nazionale

Milano introduce ordinanza antimovida. Nicole Cavazzuti ha intervistato i vertici dell’associazione Garibaldi District: "Colpo alla democrazia economica"

DueBee, la startup che porta la digitalizzazione nei magazzini dei distributori Horeca

DueBee, la startup che porta la digitalizzazione nei magazzini dei distributori Horeca

DueBee è la startup che propone una soluzione per digitalizzare l’intero processo degli ordini food & beverage di grossisti e distributori

È morto Ernesto Pellegrini, fondatore del gruppo omonimo e storico presidente dell'Inter

È morto Ernesto Pellegrini, fondatore del gruppo omonimo e storico presidente dell'Inter

Ci ha lasciato a 84 anni Ernesto Pellegrini, fondatore del gruppo omonimo e ex presidente Inter. Self-made man dalle origini contadine e Cavaliere del Lavoro.

Secondo una ricerca sono le regioni vitivinicole europee le più colpite dal cambiamento climatico 

Secondo una ricerca sono le regioni vitivinicole europee le più colpite dal cambiamento climatico 

Uno studio guidato dall’Università della British Columbia ha evidenziato le regioni vitivinicole europee come le più colpite dai cambiamenti climatici

L'eco-ansia nei bambini: al via il progetto di Sanpellegrino nelle scuole primarie

L'eco-ansia nei bambini: al via il progetto di Sanpellegrino nelle scuole primarie

Al via in Lombardia e Veneto “Il Futuro nelle mie mani - Piccole mani per grandi impronte”, di Sanpellegrino e ScuolAttiva Onlus con l'Università di Pavia

Prezzi minimi del vino: UIV boccia la proposta francese che rischia di danneggiare il mercato

Prezzi minimi del vino: UIV boccia la proposta francese che rischia di danneggiare il mercato

UIV critica la proposta dei prezzi minimi del vino proposti dalla Francia: rischio di distorsioni del mercato e penalizzazione dei produttori

L'impegno sociale e ambientale di Rhea riconosciuto da Cerved Rating Agency

L'impegno sociale e ambientale di Rhea riconosciuto da Cerved Rating Agency

Rhea ottiene il Rating ESGe "BB" da Cerved Rating Agency, che certifica performance sopra la media in ambito sociale e ambientale.

Da Zespri® il primo bollino compostabile domestico

Da Zespri® il primo bollino compostabile domestico

Con una incisiva campagna outdoor, Zespri ha presentato l'arrivo dell'etichetta per la frutta che si può smaltire nella raccolta dell'umido.

Addio a Francesca Marcantognini Sacchi, giovane talento della pizza romana

Addio a Francesca Marcantognini Sacchi, giovane talento della pizza romana

La ristorazione piange la scomparsa di Francesca Marcantognini Sacchi, pizzaiola di 26 anni specializzata nella pizza romana, titolare di "Tema" ad Aprilia.

Ospitalità. Il TAR del Lazio annulla l'obbligo di identificazione de visu

Ospitalità. Il TAR del Lazio annulla l'obbligo di identificazione de visu

TAR del Lazio annulla l'obbligo di controllo fisico degli ospiti da parte delle strutture ricettive, di nuovo lecito il self check-in. Il commento di AIGAB.

Caviro, economia circolare da record: 80mila tonnellate di CO2 risparmiate

Caviro, economia circolare da record: 80mila tonnellate di CO2 risparmiate

Caviro presenta la sesta edizione del Bilancio di Sostenibilità, confermando un modello cooperativo virtuoso che unisce crescita, territorio e sostenibilità

Peroni lancia BeHer: un progetto innovativo per la parità di genere nel mondo del lavoro

Peroni lancia BeHer: un progetto innovativo per la parità di genere nel mondo del lavoro

Peroni lancia BeHer, progetto per parità di genere con 5 pilastri: formazione, ricerca, supporto economico e comunicazione per il cambiamento sociale.

Dazi. Federvini: “No allarmismi, ma servono sforzi urgenti per tutelare gli scambi transatlantici”

Dazi. Federvini: “No allarmismi, ma servono sforzi urgenti per tutelare gli scambi transatlantici”

Federvini preoccupata per i possibili dazi USA del 50% sull'Europa. Pallini chiede dialogo per salvaguardare scambi transatlantici e Made in Italy.

Mineracqua chiede maggiori controlli per ristoranti e bar su acqua filtrata

Mineracqua chiede maggiori controlli per ristoranti e bar su acqua filtrata

Mineracqua dirama una nota stampa con cui sostiene la necessità di maggiori controlli sulle acque potabili filtrate somministrate nei bar e nella ristorazione.

Acque minerali. Altroconsumo trova Tfa in 18 marche su 21, Mineracqua contesta i criteri

Acque minerali. Altroconsumo trova Tfa in 18 marche su 21, Mineracqua contesta i criteri

Altroconsumo rileva Tfa nella maggior parte delle acque analizzate. Mineracqua contesta metodologia e comunicazione fuorviante.

Sorì in prima fila nell'impegno sociale e sul territorio

Sorì in prima fila nell'impegno sociale e sul territorio

Sorì al fianco dell’Associazione Dream Team - Donne in Rete per la formazione femminile e sul territorio per la valorizzazione del patrimonio artistico.

I Love Poke: eccellenza sostenibile nella ristorazione contemporanea

I Love Poke: eccellenza sostenibile nella ristorazione contemporanea

I Love Poke dimostra come sostenibilità e business possano andare di pari passo: certificazione MSC per pesca responsabile, leadership femminile al 70%.

Caffè Borbone conferma l'impegno per l'ambiente: rinnovata la partnership con Plastic Free

Caffè Borbone conferma l'impegno per l'ambiente: rinnovata la partnership con Plastic Free

Tre tappe in Campania e un appuntamento a Milano per proseguire il percorso di sensibilizzazione sull’importanza di ridurre l’utilizzo di plastica

Partnership per il cambiamento: Barilla e Fondazione Bullone reinventano l'inclusione sociale

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Continua la partnership tra Barilla e Fondazione Bullone: dalla newsletter sulla disabilità al kit di comunicazione inclusiva fino al viaggio in handbike

Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero

Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero

Associazioni vitivinicole italiane plaudono al bando OCM Vino 2025-2026 per la promozione nei Paesi Terzi, apprezzando semplificazioni e chiarezza operativa.

ICAM e Trusty per la tracciabilità del cacao

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Grazie alla partnership con Trusty, ICAM è stata in grado di digitalizzare la filiera del cacao nei paesi in cui opera, mappando 26mila appezzamenti.

I fondi di caffè si trasformano in tazzine di design: nasce il progetto ''Nescafé From Waste to Taste''

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Il progetto "Nescafé From Waste to Taste" trasforma i fondi di caffè esausto in eleganti tazzine eco-sostenibili, un perfetto esempio di economia circoalre

La Nuova Zelanda certifica il 98% dei vigneti e guida la rivoluzione green del vino

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La Nuova Zelanda guida la rivoluzione green del vino: certificazioni, basse emissioni e tecnologia rendono la sua filiera vitivinicola un modello globale

L'Europa prepara contromisure per 95 miliardi contro i dazi USA

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L'UE lancia consultazione su contro-dazi per prodotti USA, mentre continua a negoziare per evitare misure restrittive. UIV preoccupata per la categoria vino.

Alimenti e allergeni: etichette chiare per una scelta consapevole

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I consumatori affetti da allergie o intolleranze alimentari sono sempre più attenti alla lettura delle etichette. Le indicazioni di TÜV Italia.

Evoca Group presenta il Report di Sostenibilità 2024

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Evoca Group pubblica il Report di Sostenibilità 2024, confermando progressi ambientali, rating Platinum EcoVadis e focus su governance e filiera.

Compagnia dei Caraibi e Maison Ferrand lanciano Eco Pouch: il futuro sostenibile dei distillati premium

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Eco Pouch di Maison Ferrand è un'innovativa soluzione sostenibile per i distillati che riduce l'80% dell'impatto ambientale e ottimizza il servizio bar

Augusto Contract annuncia la scomparsa della founder Maria Rita Notari

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Augusto Contract annuncia la scomparsa della fondatrice Maria Rita Notari, imprenditrice visionaria che ha trasformato l'azienda in una comunità unita.

Ponti premia i dipendenti: obiettivi aziendali superati, riconoscimento extra per il valore generato

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Ponti ha erogato a tutte le lavoratrici e i lavoratori del Gruppo un premio extra per il superamento degli obiettivi del Premio di Risultato aziendale

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ICAB La Fiammante riceve la certificazione FSSC 24000 a TuttoFood 2025, un passo verso standard etici elevati nella gestione aziendale