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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Epta a EuroShop 2026: la refrigerazione commerciale come leva strategica per il Retail
Epta a EuroShop 2026 con soluzioni di refrigerazione commerciale sostenibili e integrate per il futuro del Retail internazionale
Italian Wine Brands: nel 2025 accelera l'horeca
Italian Wine Brands chiude il 2025 con vendite per 395,9 milioni di euro. Crescono i volumi horeca e wholesale nonostante il rallentamento globale.
Italia Zuccheri e la pasticceria d'autore con Infundo
Italia Zuccheri e la pasticceria d'autore: a Sigep 2026 Infundo sponsor della Pastry Arena con maestri e contenuti tecnici.
Bonduelle Food Service alle fiere 2026: novità vegetali per la ristorazione professionale
Bonduelle Food Service protagonista delle fiere food 2026 con Le Arrostite e Minute®: innovazione vegetale per la ristorazione professionale
Caseificio Comellini a Hospitality e SANA Food: focus sul canale Horeca
Caseificio Comellini a Riva del Garda e Bologna con Squacquerone DOP e linea senza lattosio certificata. Protagonista la ricotta per il canale professionale
Acqua Calizzano a Beer & Food Attraction tra novità e partnership
Acqua Calizzano a Beer & Food Attraction di Rimini con Amaro Camatti e Fabbri per presentare le nuove proposte beverage
Unigrà e Martini Professional: i trend del benessere per il mercato professionale
A SIGEP Unigrà e Martini Professional raccontano l’evoluzione di gelato, pasticceria e bakery tra plant-based, no added sugar e nuove opportunità per l'Horeca
Gulfood 2026, Balocco presenta l'offerta per i mercati esteri
La presenza di Balocco a Gulfood con le sue eccellenze Made in Italy mira a rafforzare la presenza sul mercato Medio Orientale
Una bottiglia d'autore per i trent'anni di Acqua Sant'Anna: al via la call for artists
Call for Artists su tema Leggerezza: artisti e designer chiamati a creare la bottiglia celebrativa dei 30 anni di Acqua Sant'Anna
Nuova acquisizione nel mondo della pasticceria e foodservice per Salpa
Salpa acquisisce la maggioranza di BHB Italy, produttore di ingredienti a base di pan di spagna.
METRO Italia presenta Pro Club alle fiere di febbraio
METRO Italia lancia Pro Club, il programma fedeltà dedicato agli operatori Horeca. Debutto a Hospitality e Beer&Food Attraction 2026
Barry Callebaut: a Rimini oltre 1.600 degustazioni e un ecosistema di innovazione
Barry Callebaut chiude SIGEP 2026 con oltre 1.600 degustazioni: un ecosistema di innovazione per il mondo del cacao e del cioccolato.
Brazzale consacrata dai professionisti della pasticceria, panificazione e pizzeria
Brazzale ha presentato le novità 2026 al Sigep, consacrata dai grandi maestri della pasticceria, panificazione e pizzeria.
Scuole Amiche della Ricerca: Morato Group e Fondazione Veronesi per l'educazione alimentare
Morato Group e Fondazione Veronesi lanciano "Scuole Amiche della Ricerca": educazione alimentare e prevenzione per 2.500 studenti
Alce Nero e bofrost* Italia insieme per portare il biologico certificato nel mondo dei surgelati
Dalla partnership tra Alce Nero e bofrost* Italia cinque specialità di verdure bio surgelate: qualità, trasparenza e sostenibilità a domicilio
Pintaudi, Friulia entra nel capitale con 1,2 milioni: nuovo piano di sviluppo per l'azienda triestina
Friulia investe 1,2 milioni in Pintaudi acquisendo il 35%. L'azienda triestina punta a espandere produzione e distribuzione premium
IBG celebra 35 anni e guarda al futuro con il nuovo piano industriale
IBG celebra 35 anni di attività a Buccino e presenta il nuovo piano industriale triennale tra sostenibilità innovazione e capitale umano
Dieta mediterranea e sostenibilità: Madama Oliva nelle scuole
Madama Oliva rilancia SALTAinBOCCA per il 2025-2026: educazione alimentare e sostenibilità per 75.000 bambini in 3.000 classi di tutta Italia.
Conserve Italia presenta la campagna pomodoro 2026
Conserve Italia incontra i produttori ad Albinia: obiettivo 85mila tonnellate per il 2026. Investimento da 5 milioni per nuovo evaporatore.
Bilancio positivo per Molino Grassi al SIGEP 2026
Eventi formativi e focus su filiera sostenibile per i professionisti Horeca: questo e molto altro per il Sigep 2026 di Molino Grassi, tra grandi protagonisti.
illycaffè a SIGEP World 2026: successo per il Regenerative Hub
illycaffè protagonista a SIGEP con il Regenerative Hub: agricoltura rigenerativa, sostenibilità e la campagna "Why We Make It" al centro dell'evento
Fitur 2026, Zucchetti accelera in Europa con soluzioni per l'hospitality
Zucchetti presenta a Fitur la sua offerta completa e integrata di soluzioni per il mondo hotellerie
Essse Caffè: un Sigep di partecipazione e dialogo sul futuro
Essse Caffè chiude Sigep 2026 con successo: nuova campana Masini, digital marketing per baristi e seconda edizione Barisssta Championship.
Surgital ridisegna l'identità aziendale: tre marchi per l'horeca e un nuovo logo ispirato al garganello
Surgital ripensa la sua identità visiva e le sue gamme: Divine Creazioni, Fiordiprimi e Pastificio Bacchini i tre brand dedicati al canale foodservice
Lesaffre: un Sigep da ricordare tra novità e prodotti di punta
Lesaffre Italia ha presentato a Sigep World 2026 le proprie soluzioni per la panificazione, con l'anteprima di PROTEISSIMO®, proteina vegetale dal lievito.
Mondelēz Italia introduce i QR code standard GS1 su Oro Saiwa
Mondelēz Italia e GS1 Italy lanciano QR code standard su Oro Saiwa: innovazione per consumatori e Trade in vista di Sunrise 2027.
Cereal Docks acquisisce il 70% di Quality Corn e consolida la presenza in Europa
Cereal Docks rafforza la leadership europea nella filiera del mais alimentare e prodotti gluten free acquisendo il 70% della spagnola Quality Corn.
Lavazza consolida la leadership nel mercato italiano del caffè
Lavazza chiude il 2025 rafforzando la leadership nel caffè italiano con innovazioni come Tablì e Tales of Italy in retail e fuori casa.
REPA consolida il ruolo di partner strategico per il settore caffè professionale
Da SIGEP a World of Coffee, REPA presenta servizi innovativi per costruttori di macchine e professionisti del settore caffè
Fratelli Bonacchi con Barry Callebaut: cioccolato e caffè raccontano i terroir
I valori comuni del cioccolato Barry Callebaut e del caffè Fratelli Bonacchi, dall'attenzione alla filiera al sostegno per i coltivatori, raccontati a Sigep.