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Gruppo Colussi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024
Gruppo Colussi raggiunge 6.900 ettari nella filiera grano sostenibile e sperimenta l'agricoltura rigenerativa con piattaforme digitali e sensori bioacustici
Da Casalasco il settimo bilancio di sostenibilità del Gruppo
Nel 2024 si è intensificato l’impegno del Gruppo Casalasco lungo tutta la filiera per generare valore condiviso per l’ambiente, le persone e il territorio.
Milano Ristorazione presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024
Milano Ristorazione presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024: +205% energia rinnovabile, -36% emissioni CO2 e quasi 50% ingredienti biologici nei menu
Eataly debutta nei Paesi Bassi all'aeroporto di Amsterdam Schiphol
Eataly a Schiphol si propone come un vivace punto di riferimento per la gastronomia italiana e segna il debutto del brand nei Paesi Bassi.
Tecnologia e IA per negozi e ristoranti: nasce ''Gestione del Negozio''
Gestione del Negozio offre soluzioni digitali anche per la ristorazione, con software, cloud e AI per una gestione moderna e semplificata del locale
Fedagripesca Confcooperative: 'Inaccettabile tassare le imprese con fatturato superiore a 100 milioni'
Punisce la crescita e l'aggregazione, secondo Fedagripesca Confcooperative, l'iniziativa Ue di tassare le imprese che fatturano più di 100 milioni di euro.
Agrifuture, il laboratorio green di MartinoRossi dove nascono le innovazioni dell'agricoltura sostenibile
MartinoRossi avvia partnership con Gruppo Amadori e Galbusera: al via due progetti sperimentali di tecniche agricole sostenibili
La nuova politica agricola Europea e i rischi di un Fondo Unico
UE ha presentato la riforma PAC post 2027: promette semplificazioni ma il Fondo Unico non piace alle associazioni italiane. Leggi per scoprire di più.
Pranzano da Cascina Ovi e fuggono senza pagare. Il titolare: saldate il conto, faremo beneficenza
Francesco Rizzo di Cascina Ovi lancia un appello all'ennesimo episodio di "pranzo e fuga": se il conto verrà saldato, la cifra sarà devoluta in beneficenza.
CIRFOOD e Too Good To Go: cinque anni insieme, 64.395 pasti salvati dallo spreco
CIRFOOD e Too Good To Go celebrano 5 anni di partnership: con i 63 locali coinvolti salvati 64.395 pasti ed evitata l'emissione di oltre 173 tonnellate di CO2e
Lidl Italia, sciopero del 18 luglio: la risposta del presidente Silvestri
La dichiarazione di Massimiliano Silvestri, Presidente Lidl Italia, a commento dello sciopero indetto dai sindacati venerdì 18 luglio
Lidl Italia: confermato lo sciopero nazionale per il 18 luglio
Continua la mobilitazione dei lavoratori e delle lavoratrici di Lidl Italia dopo il fallimento dei tavoli per la ridefinizione del contratto integrativo
TheFork introduce un assistente vocale basato sull’intelligenza artificiale
Le novità di TheFork: un nuovo feed social per seguire amici, creator e influencer e l'assistente IA conversazionale.
Morato Group: oltre la sostenibilità, una visione integrata per crescere insieme
Una strategia ESG strutturata e coerente per rispondere alle nuove sfide del settore food quella di Morato Group, tra sviluppo e responsabilità.
Parte la staffetta di solidarietà dei ristoratori campani: 'Aiutiamo Luigi'
Errico Porzio ha dato il via alla staffetta di solidarietà dei ristoratori campani per aiutare Luigi a raggiungere la cifra necessaria per l'intervento.
Via libera per Lactalis a una nuova acquisizione in Australia
Lactalis ottiene via libera dall'autorità australiana per acquisire attività Fonterra in beni consumo, ingredienti lattiero-caseari e servizi alimentari.
ITALMOPA. Allarme sui dazi Trump: a rischio 46.500 tonnellate di export farine
ITALMOPA preoccupata per i dazi imposti da Trump: a rischio 46.500 tonnellate di farine e semole esportate verso USA. Martinelli chiede dialogo
Unilever rivoluziona il mercato dei noodles istantanei: novità in arrivo nel Regno Unito
Unilever lancia nel Regno Unito Namdong, noodles coreani che puntano ai giovanissimi, consumatori con maggiore interesse per il segmento asiatico.
Consorzio Italia del Gusto sui nuovi dazi annunciati da Trump
Italia del Gusto critica i dazi USA del 30% sui prodotti europei: misura punitiva che compromette l'accesso al mercato americano del Made in Italy.
''Cucina per la vita'': la solidarietà degli chef italiani per l'emergenza rifugiati
"Cucina per la vita" è l'iniziativa che vede protagonisti alcuni tra i più noti chef italiani, uniti per sostenere la campagna UNHCR "Torniamo a sentire"
Dazi Trump del 30% sul vino: ''quasi un embargo'' per l'Italia secondo Frescobaldi
Secondo UIV l'introduzione di dazi del 30% sul vino annunciata dall'amministrazione Trump rappresenta una minaccia per il settore vitivinicolo italiano
Trump scatena la guerra dei dazi: nuova tariffa al 30% per l'Europa
Trump impone dazi del 30% sui prodotti UE dal 1° agosto. A rischio 7,8 miliardi di export agroalimentare italiano verso gli USA.
Carlsberg Italia presenta il quattordicesimo ESG Report: crescita sostenibile e innovazione
Carlsberg Italia pubblica l'ESG Report 2024: produzione oltre 1,1 milioni ettolitri, -36% emissioni CO2 seguendo la strategia "Together Towards Zero & Beyond"
Campus Peroni 2025: dalla raccolta orzo all'agricoltura rigenerativa
Campus Peroni presenta i risultati della raccolta orzo 2025: oltre 60.000 tonnellate raccolte, progetti DSS con 750 agricoltori e agricoltura rigenerativa
Gruppo Barilla: 17 anni di sostenibilità e nuovi obiettivi per il 2030
Barilla presenta il Rapporto di Sostenibilità 2024 che racconta 17 anni di impegno per l'ambiente e le persone, tracciando la strada verso un futuro più green
Guido Gobino: gli highlights di sostenibilità 2024
Verso una produzione sempre più sostenibile, inclusiva e trasparente per Guido Gobino, che ha condiviso gli highlights di sostenibilità relativi al 2024.
La Casa degli Spiriti si dissocia dalle dichiarazioni di Paolo Cappuccio
Chef Paolo Cappuccio, alla ricerca di personale, pubblica un post decisamente discriminatorio. La Casa degli Spiriti chiarisce la sua estraneità totale ai fatti
Dall'e-commerce alla conquista di nuovi consumatori: il caso di Caffè Barbaro
Caffè Barbaro sbarca su Temu: il brand napoletano nato nel 1956 conquista nuovi mercati online puntando su prodotti innovativi e tradizione artigianale.
Civitanova: scoperta evasione da 1,7 milioni in un ristorante
Ricavi nascosti per anni: la Guardia di Finanza di Civitanova scopre un caso di evasione fiscale da 1,7 milioni di euro in un ristorante: denunciati i titolari.
Caffè a rischio: l'EUDR scatta il 30 dicembre e cambia tutto
Dal 30 dicembre 2025 scatta l'EUDR per il caffè: tracciabilità totale e sanzioni fino al 4% del fatturato. osapiens offre soluzioni AI per la compliance.