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Milano, ristoranti in crisi: tra affitti impossibili e speculazione
La ristorazione milanese soffoca tra affitti impossibili e speculazione immobiliare; chiudono locali storici, resistono solo catene e stellati con investimenti.
EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione
Possono candidarsi ristoranti e servizi di ristorazione con menù 100% biologico certificato, rientranti nella categoria di piccole e medie imprese
Offerta di lavoro - Responsabile cucina per lounge bar - Lodi
"Midì Caffè & Lounge" a Zelo Buon Persico, località in provincia di Lodi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.
Lion Jar: il nuovo packaging dei sughi Mutti
Mutti rafforza la sua presenza nella categoria pasta sauce con un packaging innovativo che unisce tradizione e modernità
Oggi è il Gelato Day: Il gusto ''Hallelujah'' celebra il Giubileo
La XIII edizione del Gelato Day unisce spiritualità e tradizione con il gusto "Hallelujah" dedicato al Giubileo e numerosi eventi in Italia e Europa
Il ristorante stellato Alto porta la sua cucina sostenibile in tour
Nella primavera 2025, il ristorante stellato Alto di Fiorano Modenese porta la sua cucina sostenibile in tour con eventi a Cesenatico, Parigi e Modena
La cucina circolare di Antonio Tecchia chiude la rassegna da RoVi
Il 27 marzo lo chef Antonio Tecchia propone la sua cucina circolare a base di prodotti vesuviani nell'ultimo evento della rassegna da RoVi ad Ercolano
Montelvini tra crescita, export e sostenibilità
Montelvini rafforza la presenza sui mercati internazionali e punta alle nuove tendenze di consumo: vini di qualità in packaging sostenibili e low alcohol
Monte-Carlo celebra l'alta cucina con i migliori chef del mondo
Davide Oldani, Pierre Gagnaire, Albert Adrià E Anne-Sophie Pic gli chef ospiti della nuova edizione del Festival des Etoilés Monte-Carlo
FareTurismo 2025: si conclude con successo l'appuntamento del settore turistico
FareTurismo 2025 chiude con 2.000 colloqui, 40 aziende e focus sulle nuove tecnologie per il futuro del settore turistico italiano.
AIS Veneto presenta Vinetia Tasting, l'evento dei migliori vini regionali
La IV edizione di Vinetia Tasting porta a Santa Lucia di Piave 130 aziende e 700 etichette venete, con masterclass tematiche e nuove Esperienze Guidate
EmergentePastry 2026: ecco i primi quattro finalisti dalla selezione Centro-Sud
Alla scuola Dolce&Salato di Maddaloni si è conclusa la selezione Centro-Sud di EmergentePastry 2026, con quattro giovani talenti pronti per la finale nazionale
Offerta di lavoro - Cuoco per osteria ristorante in borgo montano - Milano
"Officina Osteria Antagonisti", nella borgata di Melle (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco da inserire nel proprio ristorante.
L'impegno green di Barilla: meno plastica e più foreste per un futuro sostenibile
In occasione della Giornata Internazionale delle Foreste e la Giornata Mondiale dell'Acqua, Barilla racconta il suo impegno per la sostenibilità
Giovani lievitisti a confronto: a Bologna per la migliore Colomba Artigianale
La II edizione del Campionato a squadre dedicato alla Colomba Artigianale riservato ai migliori lievitisti under 33 a Bologna l'8 aprile.
AIGAB rilancia il self check-in per gli affitti brevi
AIGAB soddisfatta dell'incontro al Viminale: in arrivo circolare che consentirà identificazione ospiti da remoto tramite tecnologia per gli affitti brevi
Specialty Coffee in primo piano: la SCA Arena conquista HORECA Expoforum
All'HORECA Expoforum di Torino, SCA Italy ha riunito professionisti e giovani talenti del caffè specialty con competizioni, talk e degustazioni
Unilever Food Solutions a ExpoCook 2025: eventi e novità per la ristorazione
Evento speciale il 25 marzo con lo chef stellato Floriano Pellegrino e la sua interpretazione di “Selvaggio e Puro” in cucina
Giornata dell'Acqua. Sanpellegrino racconta il suo impegno per il pianeta
Sanpellegrino tutela risorse idriche con monitoraggio dei ghiacciai, certificazione AWS per Levissima e progetti di risparmio per 337 milioni di litri d'acqua.
Sostenibilità e responsabilità: Caviro si unisce a Wine in Moderation come Azienda Ambasciatrice
Caviro rafforza il suo impegno per la sostenibilità aderendo a Wine in Moderation come Azienda Ambasciatrice, promuovendo un consumo consapevole del vino
Chef Valerio Serino protagonista di Giovani Talenti a Eataly Milano Smeraldo
Martedì 25 marzo, a Eataly Milano Smeraldo, lo chef Valerio Serino presenta un menu che unisce i sapori nordici e mediterranei
R.E.T.E. 2025: cocktail competition e workshop per celebrare le eccellenze sarde
La terza edizione di R.E.T.E. a Calangianus valorizza le eccellenze enogastronomiche sarde tra degustazioni, cocktail competition, workshop e incontri B2B
Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante raffinato - Milano
"Casa Camperio", ristorante raffinato in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
San Benedetto Millennium Water sbarca sul tavolo di Che Tempo Che Fa
San Benedetto Millennium Water diventa partner ufficiale di Che Tempo Che Fa e arriva sul celebre tavolo di Fabio Fazio
Chiara Pavan chiude Gusto Montagna a Prato Nevoso
La cheffe del ristorante Venissa, Stella Michelin e Stella Verde, racconta la Laguna di Venezia allo Chalet il Rosso, a quota 2000 metri
La cucina italiana brilla a Roma: tutto pronto per Expocook 2025
Dal 23 al 26 marzo, la Fiera di Roma ospita Expocook 2025: 250 aziende, 12 settori tematici e chef stellati celebrano l'eccellenza gastronomica italiana
Kraft Heinz presenta Crystal Light Vodka Refreshers
Kraft Heinz lancia Crystal Light Vodka Refreshers, cocktail ready-to-drink ipocalorico e senza zuccheri che rivoluziona il mercato con sole 77 calorie.
Molino Rachello partecipa alla Settimana della Sostenibilità 2025 di Confindustria Veneto Est
Molino Rachello alla Settimana della Sostenibilità presenterà best practice e strategie innovative per trasformare la sostenibilità in vantaggio competitivo
Timossi Experience: torna a Genova l'evento imperdibile per i professionisti dell'Horeca
Il 25 e 26 marzo ai Magazzini del Cotone torna l'evento biennale di riferimento per i professionisti del beverage e food
Giornata Mondiale della Farina: valorizzare l'industria molitoria e la qualità italiana
Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Farina, occasione per valorizzare l’industria molitoria italiana. Il 24 maggio torna Molini a Porte Aperte