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CasaSalvo NYC: l'eccellenza gastronomica italiana che conquista gli Stati Uniti
La visione dello chef Salvo Lo Castro trasforma il Made in Italy in un modello di successo internazionale
Sanremo Iberia svela la D8 PRO e X-ONE a CoffeeFest Madrid
Dal 15 al 17 febbraio, Sanremo Coffee Machines presenta la D8 PRO e il grinder X-ONE a CoffeeFest Madrid, con tecnologia avanzata e design personalizzato.
Il ristorante Sbracio presenta il nuovo menu degustazione ''Roma alla brace''
Sbracio omaggia la cucina di Roma e del Lazio con un percorso degustazione che esalta le ricette della tradizione con la cottura a fuoco vivo
Dimenticate i vecchi Nuggets, arrivano i NOggets di KFC
KFC lancia i NOggets in Italia, anteprima europea: bocconcini di pollo interi, impanati a mano e fritti al momento, senza preparazioni precotte o pollo macinato
TheFork e Sky Business lanciano una nuova funzionalità per guardare lo sport al ristorante
Con la nuova partnership Sky Business e TheFork, prenotare un ristorante per guardare eventi sportivi in diretta è facile e veloce
Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina
Il bar Terrazza Duomo 21 è un locale con panorama splendido per chi cerca un’esperienza esclusiva a due passi dalla celebre via Montenapoleone
Al Ristorante NIN di Brenzone sul Garda arriva lo chef Andrea De Lillo
Il Ristorante NIN accoglie lo chef Andrea De Lillo, che guiderà la cucina con un mix di innovazione, tradizione e sostenibilità sul Lago di Garda.
Ristorazione e sicurezza: con Fipe GDI e APCI un nuovo protocollo per la cultura di genere
Polizia di Stato, FIPE GDI e APCI firmano un protocollo per prevenire la violenza di genere e promuovere sicurezza nei pubblici esercizi.
Sustanza: la cucina mediterranea, contemporanea e militante di Marco Ambrosino
Da Sustanza, nella Galleria Principe di Napoli, lo chef Marco Ambrosino guida un viaggio sensoriale tra cultura, memoria e tradizioni del Mediterraneo.
All'Antico Vinaio annuncia la prima apertura in Puglia
Con un video condiviso sui social nel centro storico Tommaso Mazzanti annuncia che arriverà con le sue schiacciate a Bari
San Valentino al Ristorante Anima con il menu di Chef Michele Cobuzzi
In occasione di San Valentino, Michele Cobuzzi, Resident Chef di Anima*, il ristorante del Gruppo Enrico Bartolini firma un menu che celebra l’amore
Steampunk e mixology: quattro bar che trasformano il bere in un’esperienza d’altri tempi
Non sono famosi come i Tiki Bar eppure i bar steampunk regalano esperienze uniche e coinvolgono come pochi i propri ospiti. Scopri indirizzi, storia e format
Le ricette dello chef Marco Giugliano servite su mani e bocche colorate
Nel ristorante "Mano Libera" a Miami, lo chef Marco Giugliano crea piatti sensoriali unendo gusto e design, dove il cibo diventa arte e piacere.
Tendenze dell'ospitalità 2025: il futuro della ristorazione secondo Rational
Cosa guiderà il settore della ristorazione e del take-away nel 2025? Scopriamo le previsioni e le nuove tendenze per il mondo dell’ospitalità secondo Rational.
Ristorante Berton riapre per San Valentino con un restyling elegante e un menu speciale
Il Ristorante Berton riapre il 14 febbraio e presenta ai suoi ospiti il nuovo look del locale e un menu di sette portate pensato per celebrare San Valentino
Borgia Milano. I nuovi menù degustazione dello chef Giacomo Lovato
Borgia Milano ridefinisce il fine dining con materie prime eccellenti, innovazione e sostenibilità. Tre menu degustazione e à la carte per esperienze uniche.
L’alta cucina nei Campi Flegrei con una rassegna di cene stellate esclusive
Il 7 febbraio, il ristorante Enigma ospita una cena stellata a quattro mani tra Carannante e Prota, per un viaggio gastronomico nei Campi Flegrei.
Dieci anni di Städlin: il cocktail bar che continua a sorprendere
A Roma, Städlin, guidato dalla famiglia Coticoni, offre ospitalità in un cocktail bar poliedrico. Per il decimo anniversario, sono in arrivo diverse novità
I segreti del mastro pinsaiolo: come nasce la pinsa perfetta
I mastri pinsaioli creano una pinsa perfetta con passione e professionalità, selezionando ingredienti di qualità e curando ogni fase della lavorazione.
I fratelli Esposito ambasciatori della pizza "a Ruota di Carro" in Toscana
I fratelli Esposito portano la pizza "a Ruota di Carro" a Venturina, unendo tradizione napoletana, toscana e calabrese in un ristorante gourmet.
Manuel Maiorano entra ne “Le Guide Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose
Manuel Maiorano entra ne “Le Guide Pizza & Cocktail” 2025 di Identità Golose, confermando il suo ruolo di spicco nella gastronomia italiana con La Fenice.
'Mina' porta la frittatina di pasta napoletana a Milano con un tocco gourmet
A Milano apre Mina, un locale che porta la frittatina di pasta napoletana in versione gourmet, con varianti e piatti per tutta la famiglia.
Panino Giusto sbarca a Portanuova: prima nuova apertura del 2025
Panino Giusto, simbolo della ristorazione milanese, offre piatti e panini iconici, preparati al momento con ingredienti di alta qualità
Apre a Firenze 'Alassio', ristorante ispirato al fascino delle coste italiane
A Firenze apre “Alassio”, il ristorante a tema costiero italiano di The Hoxton, Florence, inaugurazione il 1° marzo nel quartiere Libertà-Cavour.
Fedegroup entra nel settore vitivinicolo: partnership strategica con la cantina Perla del Garda
Fedegroup collabora con Perla del Garda per valorizzare il vino italiano e arricchire l’esperienza enogastronomica nel settore della ristorazione
Pizza napoletana: a Portici la presentazione del nuovo volume che svela la scienza dietro la tradizione
Il 10 febbraio verrà presentato a Portici il volume che raccoglie lo studio scientifico relativo alle tecniche e agli ingredienti della pizza napoletana
Le proposte dello chef Daniel Canzian per San Valentino
Per San Valentino, chef Daniel Canzian propone una cena da condividere al ristorante e un menu da gustare comodamente a casa
La sicurezza alimentare nel food delivery: di chi è la responsabilità?
Fipe pone i riflettori sulla sicurezza alimentare lungo l’intero processo di consegna a domicilio dai locali. A chi spetta la responsabilità?
Rhea e Pop Caffè: eccellenza italiana nella pausa caffè degli Alumni Bocconi
Rhea e Pop Caffè avviano una partnership e diventano protagoniste della pausa caffè degli oltre 146.000 Alumni Bocconi
San Valentino in Laguna firmato chef Alessandro Borghese
Da AB – Il lusso della semplicità comincia un viaggio tra amore e passione ispirato a Casanova in occasione di San Valentino.