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Le Terrazze al Colosseo riapre con una nuova veste

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Le Terrazze al Colosseo riapre dopo un restyling con nuova terrazza panoramica, bistrot e ristorante alla carta: eccellenza gastronomica con vista Colosseo.

Global mixology: guerra del tequila in casa Diageo, la crisi della nightlife londinese e i cocktail più cari al mondo

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Tequila 21 Seeds fa causa alla controllante Diageo, la profonda crisi della nightlife di Londra e del Regno Unito ed esclusivi - e costosi - cocktail

Dall'Ape Car alla pizza più amata di Londra: la storia di Michele Pascarella

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Dal food truck alla conquista di Londra: Michele Pascarella, pizzaiolo casertano pluripremiato, è tra i pizzaioli più richiesti della capitale britannica.

CasaSalvo: l'Italia autentica conquista Times Square

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Con la sua nuova sede a Times Square CasaSalvo dello chef Salvatore Lo Castro porta l'autentica esperienza gastronomica italiana nel cuore di Manhattan

La limited edition di Ginarte in mostra al MIO Lab

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Mio Lab di Park Hyatt Milano presenta Ginarte in edizione limitata, un’icona di stile accompagnata da Il Conte in spiaggia, il cocktail che ne esalta l’eleganza

Ristorante Sustànza: il menu primaverile di chef Marco Ambrosino

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Marco Ambrosino, chef del ristorante Sustanza di Napoli, celebra la primavera attraverso la ricerca dell’aromaticità

Doppio Malto apre un nuovo locale a Monza

Doppio Malto apre un nuovo locale a Monza

Doppio Malto apre il 18° locale lombardo a Monza in via Bergamo 11. Birre artigianali e cucina di qualità in un ambiente vivace nel cuore della Brianza

Nuovo corso per Taverna La Riggiola con lo chef Marco Montella 

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Taverna La Riggiola unisce tradizione e innovazione attraverso ortaggi antichi coltivati dalla famiglia Micillo e la creatività dello chef Marco Montella

Miley Kendrick vince la Vero Bartender Global 2025 con un drink che sa di insetti e di Amaro Montenegro. L’intervista

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Il futuro della miscelazione parla inglese: al Vero Bartender Global trionfa Miley Kendrick la 24enne bartender del Call Lane Social di Leeds

“Coratella, che Pappardella!”: lo speciale di Pasqua firmato chef Alessandro Borghese

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Il piatto speciale della Pasqua 2025, è disponibile dal 14 al 21 aprile nel menu del ristorante AB – Il lusso della semplicità in zona CityLife a Milano

Mirabella Restaurant: chef Cristian Spagnoli firma il menù di Pasqua

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Il Mirabella Restaurant riapre con il menù di Pasqua 2025, firmato dallo Chef Cristian Spagnoli, un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione

Suzy Milano: sei anni Di Martini Cocktail e cultura del bere in Via Solferino

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Il titolare del Suzy Milano, Alex Chierichetti, svela filosofia, strategie e aspettative del locale specializzato in Martini Cocktail

Chef Vincenzo Guarino torna in Campania a La Corte degli Dei di Palazzo Acampora

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Lo chef stellato Vincenzo Guarino torna in Campania per guidare La Corte degli Dei ad Agerola, portando una cucina mediterranea che celebra prodotti locali.

Camst Group: Tavolamica NOI arriva a Civitanova Marche

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Inaugurato il nuovo ristorante self-service e bar caffetteria di Camst group: dieci occupati e investimento da 350 mila euro.

Il talento di chef Mattia Trabetti a Parigi,  alla Veuve Clicquot Garden Gastronomy

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Chef Mattia Trabetti e Alto - ristorante Stella MICHELIN a Fiorano Modenese (MO) - a Parigi per una performance d'autore per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy

Louis Vuitton affida l'offerta gastronomica a Da Vittorio per il flagship store di Via Montenapoleone

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Louis Vuitton affida alla famiglia Cerea di Da Vittorio l'offerta gastronomica del suo storico flagship store milanese con un café e un ristorante d'eccellenza

Identità Golose Milano celebra Gaetano Pesce con un menu speciale

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Identità Golose Milano, in occasione della Design Week 2025, omaggia Gaetano Pesce attraverso un percorso gastronomico ispirato alle sue opere

Alla scoperta del Singapore Sling: storia, ricetta e… cinema

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La storia del Singapore Sling, nato al Raffles Hotel tra il 1910 e il 1915, un cocktail complesso che ha anticipato lo stile tiki e ispirato il cinema

Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

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A Trentola Ducenta Élevage Wine Restaurant è rifugio per gli amanti dello champagne, del buon vino e della cucina di gusto.

Italia nel bicchiere: il Grand Tour liquido di Marco D’Aiuto al Quadri Bistrot di Milano

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Dal babà alla zuppa liquida: Marco D'Aiuto bar manager di Quadri Bistrot racconta la sua mixology tra tradizione, innovazione e territorio

Al Mercato Centrale Milano chef Paolo Trippini inaugura ''I profumi del Bosco''

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Paolo Trippini porta al Mercato Centrale Milano i sapori autentici dell'Umbria, in un viaggio gastronomico tra tradizione e sostenibilità

'Il panzerotto' di Giorgio Tarantino si aggiunge alla squadra di Mercato Centrale Milano

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Milano, al Mercato Centrale è arrivata la bottega "Il panzerotto” di Giorgio Tarantino: un evento gratuito aperto a tutti in programma per l'11 aprile.

Global mixology: Africa nuova frontiera della cocktail culture, la ripresa degli alcolici in Borsa e il tequila cult di Peggy Gou

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L'Africa emerge come nuovo centro della mixology, mentre gli analisti prevedono un rimbalzo dei titoli degli alcolici e Don Julio collabora con Peggy Gou

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Umberto Calemme, il pizzaiolo della la celebre catena milanese Cocciuto, protagonista alla fiera di Parigi con Molino Casillo e Solania

Meno costi, più gusto: la sfida primaverile de ''La Cucina''

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Il ristorante La Cucina presenta il nuovo menu primaverile abbassando i prezzi senza compromettere la qualità

Sorbillo inaugura il suo primo locale in stazione a Roma Termini

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Sorbillo porta a Roma Termini le sue pizze regionali con ingredienti di qualità, che da oggi potranno essere gustate nella food lounge "Terrazza".

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La nuova lancia vapore iSteam Pro garantisce montatura perfetta per ogni tipo di latte, velocizzando il servizio e assicurando qualità costante

''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano

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Il noto bar manager ci racconta la nuova drink list firmata BOB Milano: low alcohol, whisky experience e cocktail da raccontare

Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort

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Tra le novità per la riapertura di Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, l'apertura di domenica a pranzo e i nuovi piatti dello chef Andrea Impero.

Nuovo look per Terrazza Aperol: tradizione veneta e design milanese si incontrano in Piazza Duomo

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Terrazza Aperol si rinnova con un design che fonde tradizione veneta e spirito milanese, offrendo un'esperienza immersiva dell'aperitivo con vista sul Duomo