Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
In Asia si aspetta il cocktail, in Europa il cameriere. Intervista a Roger Yamagishi di The Odd Couple di Shanghai
Nicole Cavazzuti intervista Roger Yamagishi, bar manager del pluripremiato The Odd Couple a Shanghai
Barilla Al Bronzo conquista l'alta ristorazione con "Artisti di Al Bronzo"
Barilla Al Bronzo protagonista nell’alta ristorazione con il progetto “Artisti di Al Bronzo” e le cene Forketters: pasta ruvida e gourmet in 100 ristoranti
Tra ziti, baccalà e champagne: il pentagono enogastronomico partenopeo di Angela Gargiulo
A Napoli Angela Gargiulo trasforma la passione per la cucina in un pentagono gastronomico concentrato in un’unica via
illycaffè e Migros portano in Italia CoffeeB: rivoluzione senza capsule
illycaffè e Migros portano in Italia CoffeeB, il sistema sostenibile che sostituisce le capsule tradizionali con Coffee Ball compostabili
Global mixology: a Parigi il nuovo cocktail bar ''must'', dal vino l’alternativa al packaging in plastica, il distillato di cannabis per bere senza sbornie
A Parigi il Bar De Vie, nuovo “must” per gli appassionati di cocktail; dal vino l’alternativa green alla plastica; il “distillato” di cannabis contro le sbornie
Anavà: tra via del Corso e Fontana di Trevi un nuovo indirizzo del gusto
Anavà apre a Roma: lo chef Danilo Mancini porta la cucina italiana d'autore in un menù fra tradizione e innovazione.
Terrazza MARTINI® apre al pubblico durante la Milano Fashion Week
MARTINI® apre eccezionalmente la Terrazza di Piazza Diaz durante Fashion Week: aperitivo esclusivo con vista Duomo il 28 settembre
Nuove Polti Coffea: stile, qualità e personalizzazione in tazza
La linea di macchine Polti Coffea si amplia con nuove colarazioni: design moderno e funzioni personalizzabili per un espresso perfetto
J. Roger Speakeasy, Parma: per i dieci anni arrivano una carta food e serate a tema
Nicole Cavazzuti ha intervistato Emanuele Beati, anima liquida del J. Roger Speakeasy.
Vincenzo Capuano inaugura la seconda pizzeria a Torino
Vincenzo Capuano inaugura seconda pizzeria a Torino in Corso Regina Margherita. Il brand raggiunge quota 42 locali attivi.
Brucio inaugura il terzo punto vendita a Prati
Tradizione romana, pizze classiche e innovative per Brucio che apre un nuovo locale a Prati e per la prima volta si dà alla pizza in teglia!
Riapre Pizzarium: Gabriele Bonci presenta il locale romano rinnovato
Pizzarium di Gabriele Bonci riapre a Roma con 160 mq, cucina a vista e bancone da 8 metri. Tradizione e innovazione nella pizza al taglio
Alla scoperta del Whiskey Sour: storia, ricetta e varianti ataviche
Protagonista già nella “preistoria” dei cocktail, il Whiskey Sour è un classico intramontabile, ancora oggi fra i drink più famosi al mondo
Pupillo Pura Pizza apre la terza sede: eccellenze pontine e impasto napoletano
Pupillo Pura Pizza apre a Latina il 19 settembre in via Battisti 30. Terza sede dopo Priverno e Frosinone con specialità Falia e prodotti locali.
Como: in visita da Silk, l'ultimo cocktail bar aperto in città
Intervista a Giorgio Aceti, fondatore di Silk: “Un bar che racconta la mia storia, ma è pensato per tutti”
Il bartender da oltre 1 milione di follower inaugura Bodega Rda a Napoli
Rocco De Angelis, bartender da 1,2 milioni di follower, apre Bodega Rda a Napoli: fusion tra tapas spagnole e mixology contemporanea.
FLO presenta Alpha a Host 2025: la rivoluzione sostenibile nelle stoviglie professionali
FLO presenta Alpha a Host 2025: stoviglie professionali con rivestimento Qwarzo®, compostabili e riciclabili, per un foodservice sostenibile
Hemingway a Como: il bar cambia drink list. Anteprima esclusiva
Abbiamo incontrato Omar Vesentini per scoprire in anteprima la nuova drink list dell'Hemingway, Cocktail Bar di Como
Pianeta Pizza: Maiorano raddoppia a Pistoia con il format di pizza veloce Crunch
Manuel Maiorano apre Crunch Pizza di Strada a Pistoia: street food gourmet con pizze in pala, parigine e specialità meridionali.
Roberto Bracco da New York ad Amalfi per due serate di mixology d'autore
Due serate di mixology d’eccellenza con Roberto Bracco del Dante NYC: cocktail innovativi e tradizione italiana sulla terrazza del Bar Dei Cappuccini
Il Moro di Monza trasforma la poesia di Casiraghy in esperienza gastronomica d'autore
Il Moro Monza presenta menu ispirato al poeta Casiraghy: cucina lombarda trasformata in esperienza poetica, un'esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Global mixology: il bar italiano Leone conquista anche Shanghai, il flop del gin della Brexit, Sabrina Carpenter collabora con Johnnie Walker
Il pluripremiato Bar Leone sbarca a Shanghai; il flop del gin che celebrava la Brexit, i cocktail con Johnnie Walker della popstar Sabrina Carpenter
La prima pizza napoletana per chi soffre di disfagia da l’Antica Pizzeria Da Michele
L’obiettivo del progetto è offrire anche a chi soffre di disfagia l’opportunità di gustare al ristorante il sapore della pizza nella sua ricetta classica.
Il nuovo ristorante e cocktail bar Antela trasforma l'NH Collection Roma Centro
Antela debutta a Roma Prati: cocktail bar e ristorante con menù a firma di chef Natale Giunta nell'NH Collection.
Match Tonic Water lancia ''Back to Tonic'': il ritorno all'essenziale nella cocktail culture
Match Tonic Water presenta Back to Tonic con tre cocktail rivisitati: Coffee Tonic, Spicy Paloma e Floral Spritz per una mixology autentica e moderna
Pancrazio dal 1922: dove la gastronomia incontra la storia della Capitale
Dal 1922 Pancrazio porta avanti la tradizione culinaria romana nel cuore storico della Capitale, tra le antiche vestigia del Teatro di Pompeo
Alla scoperta dell’Alexander: storia, ricetta e cinema
Dolce, cremoso e poco alcolico, l’Alexander è un cocktail con cognac, cacao e latte nato più di un secolo fa ma amatissimo anche oggi
AB – Il lusso della semplicità: nuova mostra e tre piatti inediti dello chef Borghese
Arte contemporanea e alta cucina si incontrano da AB – Il lusso della semplicità: la mostra di Silvia Puiatti si accompagna a tre nuovi piatti di chef Borghese
Dopo Pesaro, Lalimentari apre a Senigallia: quando la gastronomia fa l'amore col bar
Lalimentari apre a Senigallia con bottega gastronomica e cocktail bar. Focacce rustiche gourmet, taglieri e vini in un locale dal doppio concept
La ristorazione incontra la moda: L’Arabesque Cafè è il bistrot glamour da scoprire
L'Arabesque Cafè di Milano si prepara per la Fashion Week con menu autunnale, cocktail e anteprima collezioni primavera/estate 2026.
