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Global mixology: il bar italiano Leone conquista anche Shanghai, il flop del gin della Brexit, Sabrina Carpenter collabora con Johnnie Walker
Il pluripremiato Bar Leone sbarca a Shanghai; il flop del gin che celebrava la Brexit, i cocktail con Johnnie Walker della popstar Sabrina Carpenter
La prima pizza napoletana per chi soffre di disfagia da l’Antica Pizzeria Da Michele
L’obiettivo del progetto è offrire anche a chi soffre di disfagia l’opportunità di gustare al ristorante il sapore della pizza nella sua ricetta classica.
Il nuovo ristorante e cocktail bar Antela trasforma l'NH Collection Roma Centro
Antela debutta a Roma Prati: cocktail bar e ristorante con menù a firma di chef Natale Giunta nell'NH Collection.
Match Tonic Water lancia ''Back to Tonic'': il ritorno all'essenziale nella cocktail culture
Match Tonic Water presenta Back to Tonic con tre cocktail rivisitati: Coffee Tonic, Spicy Paloma e Floral Spritz per una mixology autentica e moderna
Pancrazio dal 1922: dove la gastronomia incontra la storia della Capitale
Dal 1922 Pancrazio porta avanti la tradizione culinaria romana nel cuore storico della Capitale, tra le antiche vestigia del Teatro di Pompeo
Alla scoperta dell’Alexander: storia, ricetta e cinema
Dolce, cremoso e poco alcolico, l’Alexander è un cocktail con cognac, cacao e latte nato più di un secolo fa ma amatissimo anche oggi
AB – Il lusso della semplicità: nuova mostra e tre piatti inediti dello chef Borghese
Arte contemporanea e alta cucina si incontrano da AB – Il lusso della semplicità: la mostra di Silvia Puiatti si accompagna a tre nuovi piatti di chef Borghese
Dopo Pesaro, Lalimentari apre a Senigallia: quando la gastronomia fa l'amore col bar
Lalimentari apre a Senigallia con bottega gastronomica e cocktail bar. Focacce rustiche gourmet, taglieri e vini in un locale dal doppio concept
La ristorazione incontra la moda: L’Arabesque Cafè è il bistrot glamour da scoprire
L'Arabesque Cafè di Milano si prepara per la Fashion Week con menu autunnale, cocktail e anteprima collezioni primavera/estate 2026.
Ristorante Tosca al Castello di Casole: la nuova proposta dell'executive chef Daniele Sera
Ristorante Tosca al Castello di Casole rinnova l'offerta con Chef Daniele Sera. Due menu degustazione valorizzano i prodotti degli orti biologici toscani.
PANPO ''Panineria popolare'': innovazione e tradizione romana a Ostia
I fratelli Fabi inaugurano PANPO a Ostia con panini sferici da 15 cm che racchiudono la tradizione culinaria romana reinterpretandola in chiave contemporanea
50 Top Pizza World 2025: Caserta e New York condividono il trono
50 Top Pizza World, la guida internazionale che celebra l’eccellenza della pizza in 37 Paesi, incorona Caserta e New York al primo posto per l’edizione 2025
Global mixology: il whisky ''invecchiato'' due mesi, il boom dei cocktail in Kazakistan, i drink spicy della Gen Z
A Hong Kong il whisky invecchiato solo due mesi grazie a una tecnica innovativa, il Kazakistan nuova frontiera della mixology, le preferenze della Gen Z al bar
Fresco Cocktail Shop a Como: da 16 anni mixology, qualità e accoglienza in 30 posti
L'intervista di Nicole Cavazzuti ad Andrea Attanasio, titolare di Fresco Cocktail Shop uno street bar elegante che ricorda un bar d’albergo... senza l’albergo
Ristorante Quintessenza di Trani: Stefano Di Gennaro celebra il manzo irlandese IGP con abbinamenti d'autore
Chef Stefano Di Gennaro del Ristorante Quintessenza di Trani valorizza il manzo irlandese IGP con abbinamenti enologici curati dal sommelier Saverio Di Gennaro
Alla scoperta del Sex on the Beach: storia, ricetta e curiosità
Nome intrigante, gusto fresco e beverino per un cocktail iconico degli anni ’80 e ’90 a base di vodka e liquore alla pesca
Manuel Maiorano conquista il Lago di Como
Manuel Maiorano si distingue al Masters of Pizza del Mandarin Oriental con creazioni che uniscono tradizione toscana e innovazione culinaria.
Niente Gin Tonic e bottiglie con etichette: ecco il Dr. Stravinsky di Barcellona
Nicole Cavazzuti a Barcellona ha intervistato César Montilla, co-titolare del Dr. Stravinsky, il bar "senza etichette" del Born District
Bottura rivoluziona l'approccio all'abbigliamento professionale nella ristorazione con l'IA
Ecco come sono nate le nuove divise create da Bottura con AI Google Pixel. Il progetto celebra 30 anni di Osteria Francescana.
All'Antico Vinaio sbarca a Londra: apertura il 20 settembre nel cuore di Soho
All'Antico Vinaio apre a Londra il 20 settembre in Old Compton Street. Tommaso Mazzanti porta le schiacciate fiorentine nel cuore di Soho
''Talea era solo l’inizio'': Filippo Sisti torna con Spirits & Colori per rivoluzionare la mixology
Nicole Cavazzuti ha intervistato l'ultimo arrivato in Spirits & Colori, l'inventore della cucina liquida Flippo Sisti
iCombi Classic di RATIONAL: il forno combinato che semplifica la cucina professionale
Il forno combinato iCombi Classic di RATIONAL unisce efficienza, controllo e igiene, garantendo risultati costanti e lunga durata in cucina professionale
Baobar Milano: nuovo look e nuova cocktail list in arrivo per il locale di via Eustachi
Nicole Cavazzuti intervista Marco Contarini, bar manager del locale di via Eustachi "Baobar Milano".
Dentro il Tiny Club: l'american bar un po' speakeasy che non ti aspetti ad Ascoli Piceno
Nicole Cavazzuti intervista Raffaele Galanti alla guida del Tiny Club di Ascoli Piceno
Pizzeria da Michele: nuove aperture a Parigi e Cosenza
Con l'arrivo di settembre, L'Antica Pizzeria da Michele annuncia due nuove aperture: in Italia a Cosenza e a Parigi con la prima sede francese del gruppo.
Crescenzio Pizzeria a Tavola presenta la sua nuova carta dei vini
Crescenzio Pizzeria presenta la nuova carta dei vini siciliani con focus Etna: Murgo, Nicosia, I Vigneri per valorizzare identità territoriale.
McDonald's Italia annuncia piano di espansione da 800 milioni
Giorgia Favaro AD McDonald's Italia annuncia l'investimento di 800 milioni entro il 2027 per raggiungere 800 ristoranti e creare 5.000 posti di lavoro
Steam Maestro: la rivoluzione automatica per la montatura del latte
Il nuovo sistema automatico per la montatura del latte Steam Maestro di Dalla Corte è la soluzione ideale per un servizio veloce e impeccabile
Cucine professionali: iVario Pro di Rational rivoluziona la progettazione degli spazi
iVario Pro di RATIONAL rivoluziona la progettazione delle cucine professionali. Sistema multifunzionale in quattro formati per ottimizzare spazi ed efficienza
Alta cucina accessibile: il progetto Theca di Cesare Dell'Omo in Val di Cecina
Il ristorante Theca a Pomarance offre fine dining democratico con la cucina d'autore di chef Carmelo Giardina che unisce tradizioni siciliane e toscane