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FelsineoVeg presenta la nuova gamma di carpacci 100% vegetali gusto manzo e tonno
La nuova gamma Good&Green Mopur® Selection di FelsineoVeg SB porta sulle tavole degli italiani due novità plant based al gusto manzo e tonno.
Nuova tonica Schweppes Selection: basilico e limone siciliano per la mixology premium
Schweppes presenta Schweppes Selection Tonic Basil & Sicilian Lemon, tonica premium ideale per la mixology creata con la collaborazione di Marc Álvarez
Nasce Cantina Meraviglia, progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Nata all'interno di una cava dismessa, il progetto visionario della famiglia Bulgheroni ha dato vita alla nuova cantina bolgherese: la Cantina Meraviglia.
Espresso perfetto? Scopri il caffè Portioli per il tuo locale
Portioli offre miscele di caffè studiate per professionisti Horeca con tostatura per singola origine, accessori e servizio completo per locali d'eccellenza
Da Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria nasce il Gelato alla Pesca di Prato
Il 3 luglio a Firenze si è tenuta la presentazione in anteprima alla stampa della nuova collaborazione tra Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria.
Pizza Square: Koch rivoluziona il surgelato con il formato da condividere
Koch propone Pizza Square: formato quadrato da 1kg senza additivi, ideale per condivisione. Preparazione semplice, cottura in 6-10 minuti.
Fratelli Branca Distillerie. Antica Formula protagonista del Giacosa Negroni
Antica Formula porta il Negroni di Giacosa da Firenze a Londra al 69 Colebrooke Row. Evento esclusivo che celebra tradizione italiana e mixology contemporanea.
Il gelati artigianali Toschi sbarcano all'Aeroporto di Venezia
Toschi porta il gelato artigianale all’Aeroporto di Venezia con la sua iconica Fiat 500, trasformata per l'occasione in una gelateria
Giornata Mondiale del Cioccolato 2025: dolci creazioni e una ricetta da replicare
Dal bean-to-bar alle energie rinnovabili: le aziende del cioccolato celebrano sostenibilità, qualità e innovazione nella Giornata Mondiale.
OMS lancia “3 by 35”, il piano con l’obiettivo di aumentare le accise sul vino
L’OMS lancia l’iniziativa “3 by 35” per tassare alcol, tabacco e zuccheri. Il vino è nel mirino per salute e sviluppo sostenibile
Federdistribuzione. Volumi in calo, prezzi in crescita: il retail cerca rilancio
Federdistribuzione pone l'accento sul calo dei volumi nelle vendite al dettaglio: lo scenario attuale geopolitico spinge gli italiani al risparmio
Ristorazione di alta gamma: innovare il servizio del caffè
Per ridare valore al momento caffè nei ristoranti di alta cucina, Giovanni Corsini invita a proporre metodi di estrazione differenti al classico espresso
Frullà presenta la prima gamma di mix 3 frutti in confezione innovativa
Frullà lancia i mix 3 frutti in vaschetta bi-pack riciclabile, una novità che unisce gusto, praticità e design innovativo per la GDO
Novità da Ponti: nasce DolceAgro® al limone
Un’innovazione che offre ai consumatori un prodotto dal gusto vivace e agrumato, Ponti presenta il nuovo condimento bianco DolceAgro® al limone.
Stracciatelle d’autore e gelati alcolici: l’estate 2025 secondo Milanesi Gelaterie Artigianali
Milanesi Gelaterie Artigianali, famosa in città per le sue "stracciatelle d'autore" quest’anno rinfresca l’estate con il gelato cocktail Ice Vibes
Leone Loves Bullone: l'edizione limitata che abbraccia l'unicità
Una edizione limitata firmata Leone 1857, in collaborazione con Fondazione Bullone, SDA Bocconi e RBA Design, fruibile anche da persone con disabilità.
Baladin e Foodmetti: una collaborazione esclusiva tra birra artigianale e fumetto
Baladin lancia una serie speciale della birra Baladin 4.8 in lattina: un kit da collezione in edizione limitata creata in collaborazione con Foodmetti
Menù presenta Pastrylogy: il progetto dedicato alla pasticceria salata
Pastrylogy: il nuovo progetto di Menù con MAG Academy unisce pasticceria salata, creatività e tecnica. Ricette d'autore dai Maestri Amato e Palumbo.
Nasce Unicoop Etruria, tra le più grandi coop d'Italia
La cooperativa Unicoop Etruria ha 780 mila soci, oltre 170 punti vendita tra Toscana, Umbria, Lazio, Marche e Abruzzo e circa 5.800 lavoratori.
I Burger Plant Based di Findus tornano con una ricetta tutta nuova
In risposta alla domanda di alternative plant-based, arrivano a scaffale i nuovi Burger Green Cuisine di Findus, realizzati con soia sostenibile certificata.
Kimbo Antica Miscela 1963: ritorno alle origini del caffè napoletano
La torrefazione napoletana ha recuperato la prima miscela messa a punto dai fondatori: nasce così un nuovo prodotto premium, Kimbo Antica Miscela 1963
YU BLACK Lemon: il gin francese d’ispirazione giapponese
Rinaldi 1957 porta in Italia YU BLACK Lemon: gin artigianale francese con yuzu, limone nero e botaniche rare distillato artigianalmente
Generazione Next: i giovani del vino siciliano puntano su comunicazione, territorio e formazione
Un gruppo di giovani produttori siciliani rinnova il racconto del vino con linguaggi più inclusivi, puntando su formazione, territorio ed enoturismo
Largo Consumo Confezionato: le previsioni Circana per il 2025 tra inflazione e strategia
L'analisi Circana sull'andamento del largo consumo ha delineato due possibili scenari per il 2025, tra preoccupazione dei consumatori e resilienza del settore
Probios lancia i nuovi Pancake Senza Zuccheri Aggiunti per una colazione healthy
Probios lancia i nuovi Pancake Senza Zuccheri Aggiunti: soffici, salutari e pronti in un attimo per una colazione sana e gustosa
Kimbo presenta la nuova linea di caffè super premium 'Sapiente'
Incanto, Mistero, Stupore sono le tre miscele super premium nate dall'esperienza di Kimbo. Scopri l'intervista esclusiva al presidente Mario Rubino.
Nuova vita al Riesling con il Progetto Mosella di Nicola Biasi
Dalla Rete Resistenti alla Mosella, Nicola Biasi unisce visione, ricerca e sostenibilità per ripensare il Riesling
Pastiera in bicchiere: il dolce napoletano che conquista l'estate
La pastiera napoletana si reinventa in versione estiva: servita in bicchiere, mantiene la tradizione ma si adatta al caldo con freschezza ed eleganza.
Pisoni 1852 lancia Zeroncello®: il primo limoncello senza alcol della storica distilleria
Zeroncello® è il primo prodotto senza alcool della storica distilleria trentina Pisoni 1852 pensato per incontrare le nuove esigenze dei consumatori
Acqua Fiuggi: il rilancio nel canale Horeca tra strategia e novità
Acqua Fiuggi rilancia il brand nel canale Horeca con nuove linee Premium e Luxury, puntando su alta ristorazione e chef stellati.