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L'importanza dei dati retail per l'adv digitale: il caso Coca-Cola e The Trade Desk

L'importanza dei dati retail per l'adv digitale: il caso Coca-Cola e The Trade Desk

L'Osservatorio del Politecnico Milano analizza l'advertising digitale: Coca-Cola e Trade Desk presentano un case study esemplificativo.

Grisbì e KitKat® insieme per una nuova esperienza gustativa in edizione limitata

Grisbì e KitKat® insieme per una nuova esperienza gustativa in edizione limitata

Grisbì e KitKat® si uniscono in una special edition limitata: frolla croccante con crema al gusto wafer e cioccolato, disponibile da settembre 2025

Babà da Guinness World Records: la sfida di Teggiano

Babà da Guinness World Records: la sfida di Teggiano

Il 13 settembre a Teggiano Domenico Manfredi della FIPGC tenta il record: un Babà da 520 kg e 180 cm di altezza per entrare nel Guinness dei Primati

Vini vulcanici: il successo mondiale di un’identità irripetibile

Vini vulcanici: il successo mondiale di un’identità irripetibile

I vini vulcanici conquistano il mondo grazie a paesaggi estremi, terreni ricchi di minerali e un’identità sensoriale unica

Mazzetti d'Altavilla lancia il suo primo Vermouth di Torino

Mazzetti d'Altavilla lancia il suo primo Vermouth di Torino

Mazzetti d'Altavilla presenta il primo Vermouth di Torino con Malvasia di Casorzo e Cortese. Perfetto per mixology e degustazione in purezza

Cirio presenta la linea di sughi pronti in piccolo formato e il primo ragù vegetale

Cirio presenta la linea di sughi pronti in piccolo formato e il primo ragù vegetale

Cirio lancia sughi pronti con datterino in formato piccolo da 190g: 5 ricette tra cui il primo ragù vegetale del marchio!

Cova accoglie Andrea Tortora: una nuova era per la pasticceria milanese

Cova accoglie Andrea Tortora: una nuova era per la pasticceria milanese

Il pastry chef Andrea Tortora entra nella storica pasticceria Cova Milano per una nuova era di alta pasticceria d'autore

Specialty coffee: arriva Flor de Oro, eccellenza colombiana firmata 1895 Coffee Designers by Lavazza

Specialty coffee: arriva Flor de Oro, eccellenza colombiana firmata 1895 Coffee Designers by Lavazza

1895 Coffee Designers by Lavazza presenta Flor de Oro, monorigine colombiana con note floreali di camomilla, miele e tè nero

Alma De Lux: passione e creatività nei liquori artigianali di Luisa Matarese

Alma De Lux: passione e creatività nei liquori artigianali di Luisa Matarese

Alma De Lux, laboratorio artigianale di Luisa Matarese, crea liquori unici che uniscono tradizione, creatività e sperimentazione premiati in Italia e all’estero

Lievito Atomico di Ar.pa: quando la tradizione incontra il futuro

Lievito Atomico di Ar.pa: quando la tradizione incontra il futuro

Lo storico Lievito Atomico con la sua ricetta originale degli anni '70, è oggi commercializzato da Ar.pa in pratiche bustine monodose dal design retrò

Acqua MOOD lancia la nuova lattina ECO by MOOD con tappo richiudibile

Acqua MOOD lancia la nuova lattina ECO by MOOD con tappo richiudibile

Acqua MOOD amplia la propria gamma presentando la nuova lattina ECO by MOOD da 500ml, dotata di un esclusivo tappo apri e chiudi. Novità assoluta in Italia.

Fine Wines: tra contrazione e speranze di rilancio. Uno sguardo al presente e alle crisi del passato

Fine Wines: tra contrazione e speranze di rilancio. Uno sguardo al presente e alle crisi del passato

Il mercato dei vini pregiati rallenta tra prezzi in calo e timidi segnali di ripresa. Stati Uniti e Asia decisivi per il futuro. Si rafforzano i vini emergenti

Mama Gin: una storia d’amore, botaniche italiane e pepe Sichuan

Mama Gin: una storia d’amore, botaniche italiane e pepe Sichuan

Nicole Cavazzuti ha intervistato Miriana Virgulti, creatrice con il marito Andrea Graziano di Mama Gin, sbarcato sul mercato a giugno 2025

Caviar Milan apre il secondo punto vendita a Roma

Caviar Milan apre il secondo punto vendita a Roma

Caviar Milan apre a Roma in Via dei Gracchi 72. Dal 2022 importa caviale persiano autentico con 5 varietà pregiate, qualità e tracciabilità.

Partnership d'eccellenza tra Mowi e Ibis: arriva il tramezzino con salmone norvegese

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Mowi e Ibis lanciano il tramezzino al salmone norvegese affumicato e salsa di avocado perfetto equilibrio tra gusto, benessere e praticità

Vincenzo Ferrieri celebra Napoli con ''Bomboniera'', il dolce che omaggia 2500 anni di storia

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Il maestro pasticciere Vincenzo Ferrieri presenta "Bomboniera", dolce con crema al latte e babà al caffè che celebra i 2500 anni di Napoli

BUGAN COFFEE LAB: arriva a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia

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Nello store BUGAN COFFEE LAB di Milano si può degustare una selezione di caffè di altissima qualità e provenienti da filiere trasparenti e sostenibili dal mondo

Nonostante i rincari, Caffè Musetti conferma i prezzi del caffè per il 2025

Nonostante i rincari, Caffè Musetti conferma i prezzi del caffè per il 2025

Il Gruppo Musetti analizza l'impatto dei rincari internazionali del caffè e illustra la strategia aziendale per il mantenimento dei listini nel 2025.

Millefoglie snack al pistacchio: la novità firmata Matilde Vicenzi

Millefoglie snack al pistacchio: la novità firmata Matilde Vicenzi

Matilde Vicenzi presenta il nuovo snack Millefoglie al Pistacchio, in confezione da 5 pezzi singoli, amplia la gamma dopo gli snack a nocciola e crema.

Pausa caffè d’eccellenza: la nuova linea Costadoro per il Vending

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Costadoro presenta tre nuove miscele in grani per il canale Vending, portando l’espresso italiano di qualità in uffici e spazi di pausa

I preparati vegetali AltroFood anche sugli scaffali Coop, Eurospar e Interspar

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AltroFood, già presente nel foodservice, amplia la propria distribuzione nella GDO con il debutto delle sue referenze vegetali in Coop, Eurospar e Interspar.

Mercato 'free from': Choco Zero intercetta il trend dei prodotti senza zuccheri

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Choco Zero, primo brand italiano di cioccolato senza zuccheri, cresce del 50% annuo. Con una community di 100mila persone in crescita, ora punta alla GDO.

Artebianco e Arterosso: i nuovi vermouth che celebrano l'incontro tra arte e gusto

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Artebianco e Arterosso, nuovi vermouth toscani da Tenuta degli Dei in Chianti. Evoluzione di Ginarte, per miscelazione e degustazione pura.

Lindt presenta tre linee di snack per il rientro a scuola e al lavoro

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Lindt propone tre snack per settembre, ideali per il rientro a scuola e al lavoro: LINDOR in bastoncini, Choco Wafer croccanti e Dubai Style al pistacchio.

Schär Foodservice lancia i Taralli senza glutine per il fuori casa

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Schär Foodservice lancia nel canale Horeca i nuovi Taralli senza glutine in confezione monodose da 30g, ideali per aperitivi e pause snack

Pastificio Bragagnolo presenta I Fusilloni

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Pastificio Bragagnolo lancia Fusilloni nella linea Formati Speciali. Pasta elicoidale da semola 100% italiana per ricette creative e tradizione.

Vini Ready To Drink: il mercato globale corre, ma l’Italia resta indietro

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Il mercato dei vini RTD cresce a livello globale, soprattutto tra i giovani, ma in Italia si registra una controtendenza

Frutta secca: l'offerta Fior di Loto si arricchisce di una novità!

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La nuova proposta croccante di Fior di Loto, le Arachidi dorate bio, va ad arricchire l'ampia gamma di frutta secca offerta dall'azienda.

Gruppo Caffo 1915 celebra il successo del cocktail ''Boss Hour'' realizzato con la Red Hot Edition

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Marco Crucitti vince il concorso Amara Calabria con il cocktail "Boss Hour" a base di Red Hot Edition del Vecchio Amaro del Capo di Caffo 1915

Trieste Cocktail Week: Theresianer Gin protagonista come sponsor della mixology

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La quarta edizione della Trieste Cocktail Week in scena dal 7 settembre con Theresianer Gin sponsor.