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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Champagne Jacquesson: Pellegrini S.p.A. presenta la Cuvée 749 Extra Brut

Champagne Jacquesson: Pellegrini S.p.A. presenta la Cuvée 749 Extra Brut

Pellegrini S.p.A. presenta il Programma Jacquesson 2026: nuova Cuvée n.749 dall'annata 2021 e due etichette rare, per veri appassionati

Burrata Brimi: latte di montagna e tradizione casearia per retail e foodservice

Burrata Brimi: latte di montagna e tradizione casearia per retail e foodservice

La Burrata Brimi nasce dal latte dei masi altoatesini: cremosa, leggera, senza additivi. Una specialità autentica per retail e ristorazione

Il gelato diventa esperienza: il nuovo corso di GROM e le novità 2026

Il gelato diventa esperienza: il nuovo corso di GROM e le novità 2026

GROM presenta il suo nuovo corso e le novità 2026, dal gusto Bianco & Oro ai Gusti Esperienza, puntando sul gelato come esperienza sensoriale

''Visite Donate'': il progetto di illycaffè e LILT che trasforma ogni caffè in un gesto solidale

''Visite Donate'': il progetto di illycaffè e LILT che trasforma ogni caffè in un gesto solidale

Ispirato alla tradizione del "caffè sospeso", illycaffè rinnova "Visite Donate" con LILT: controlli oncologici gratuiti per persone fragili in 12 città

Dal grill alla tavola: lo Stinco BBQ American Style di Recla

Dal grill alla tavola: lo Stinco BBQ American Style di Recla

Lo Stinco BBQ American Style Recla: sous-vide, marinatura barbecue, clean label e shelf life prolungata per il retail premium.

Dal gusto alla qualità: il ruolo decisivo dei consumatori nel futuro del gelato artigianale

Dal gusto alla qualità: il ruolo decisivo dei consumatori nel futuro del gelato artigianale

Federico Maronati CEO di Artigeniale ed esperto del settore racconta perché il futuro del gelato artigianale dipende dalle scelte quotidiane dei consumatori

Trentingrana presenta il nuovo pack e consolida il posizionamento premium del brand

Trentingrana presenta il nuovo pack e consolida il posizionamento premium del brand

Trentingrana rinnova il packaging per raccontare i valori della Dop a scaffale e rafforzare il posizionamento premium del brand sul mercato

Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri cambia look: nuova identità e strategia per il consumo serale

Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri cambia look: nuova identità e strategia per il consumo serale

Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri torna con un nuovo pack elegante e contemporaneo e una campagna integrata focalizzata sulla socialità serale

Günther Gelato e Golosità: identità, espansione e nuove sfide tra Roma e Bolzano

Günther Gelato e Golosità: identità, espansione e nuove sfide tra Roma e Bolzano

Günther Gelato e Golosità consolida la sua identità alpina tra Roma e Bolzano e guarda al futuro con nuovi prodotti, collaborazioni e sviluppo B2B

Venditalia 2026, San Carlo rafforza l’offerta con i nuovi Wacko’s Cheese Bites

Venditalia 2026, San Carlo rafforza l’offerta con i nuovi Wacko’s Cheese Bites

Debutto a Venditalia 2026 per i Wacko’s Cheese Bites di San Carlo: snack al formaggio in formato on the go per il canale vending

Franchini: tra storia, tecnica e progetto, una lettura contemporanea della Valpolicella

Franchini: tra storia, tecnica e progetto, una lettura contemporanea della Valpolicella

Nel cuore della Valpolicella Classica, Franchini sviluppa un percorso che intreccia storia, tecnica e sperimentazione

Nutella Peanut: Ferrero lancia il primo nuovo gusto in oltre 60 anni

Nutella Peanut: Ferrero lancia il primo nuovo gusto in oltre 60 anni

Ferrero lancia Nutella Peanut negli USA: prima innovazione di gusto in 60 anni, plant-based, con arachidi tostate. Esclusiva per il mercato nordamericano.

32 Via dei Birrai: Curmi, Tre+Due e le altre referenze ora disponibili alla spina

32 Via dei Birrai: Curmi, Tre+Due e le altre referenze ora disponibili alla spina

32 Via dei Birrai porta nella versione alla spina Curmi, Tre+Due e altre referenze: cinque birre per l’horeca tra freschezza, qualità e servizio

Primøzero conquista Vinitaly 2026: il vino dealcolato premium ridefinisce il bere contemporaneo

Primøzero conquista Vinitaly 2026: il vino dealcolato premium ridefinisce il bere contemporaneo

Primøzero ha conquistato Vinitaly con un ventaglio di vini dealcolati e bevande analcoliche: a Verona è nata una nuova era del bere contemporaneo

Guido Gobino rinnova gli STIK! per l'estate 2026

Guido Gobino rinnova gli STIK! per l'estate 2026

Guido Gobino rinnova la linea STIK! per l'estate 2026: nuovi gusti, il debutto del cono e la presenza al Salone del Libro di Torino a maggio.

Peach Edition e Ice Edition Sugarfree entrano stabilmente nella gamma Red Bull Edition

Peach Edition e Ice Edition Sugarfree entrano stabilmente nella gamma Red Bull Edition

Venendo incontro ai gusti dei suoi consumatori Red Bull allarga la gamma Red Bull Edition con due referenze precedentemente lanciate in edizione limitata

Citres lancia Mucha Salsa: tre dips Tex Mex senza glutine

Citres lancia Mucha Salsa: tre dips Tex Mex senza glutine

Citres lancia Mucha Salsa, nuova linea di tre dips Tex Mex senza glutine pensata per l'aperitivo e ispirata al trend del cibo etnico tra i giovani.

Sukai lancia La Mezza, la birra che unisce tradizione e creatività

Sukai lancia La Mezza, la birra che unisce tradizione e creatività

La Mezza è la nuova birra torinese di Marco Faccio e SUKAI: semplicità, design pop e una ricetta di famiglia custodita per generazioni

Hendrick’s Gin amplia la gamma con Another Hendrick’s

Hendrick’s Gin amplia la gamma con Another Hendrick’s

Hendrick’s introduce Another Hendrick’s: cacao e fiore d’arancio per la prima estensione stabile del brand in quasi 10 anni

Intrapan porta a Venditalia 2026 l'innovativo tramezzino dolce gourmet

Intrapan porta a Venditalia 2026 l'innovativo tramezzino dolce gourmet

Intrapan prota a Venditalia 2026 “Dolce Cuore”, primo tramezzino dolce con mascarpone e frutti di bosco in edizione limitata

Classy Cocktails prosegue la crescita internazionale e sbarca nel Regno Unito

Classy Cocktails prosegue la crescita internazionale e sbarca nel Regno Unito

Classy Cocktails di Patrick Pistolesi entra nel mercato britannico con una partnership con EBM: cocktail ready-to-drink d'autore arrivano in UK

Zabaione da passeggio: la versione estiva di Alessandro Giuffrè

Zabaione da passeggio: la versione estiva di Alessandro Giuffrè

Nel nuovo spazio tra Prati e Della Vittoria, Alessandro Giuffrè unisce forno e gelateria e trasforma il suo iconico zabaione in una crema fredda

Germinal Bio amplia la linea Buoni per Natura: nuovi snack bio per il consumo on the go

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La snackification cresce in Italia: Germinal Bio rinnova la linea Buoni per Natura con nuovi snack bio pratici e salutari

Nuovi prodotti e partnership strategiche: le novità di Dispensa Zaniboni a Venditalia 2026

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Nuove referenze e partnership prestigiose: Dispensa Zaniboni guarda a Venditalia 2026 con un’offerta sempre più ricca

Komb(w)ine, il progetto che unisce kombucha e mosto d'uva

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Andrea Moser ed Ettore Ravizza presentano Komb(w)ine a Vinitaly 2026: bevande analcoliche da mosto d'uva e kombucha

Tenuta Cavalier Pepe presenta Le Brecce e Monterubro, le due nuove Cuvée dell’Irpinia

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Al Vinitaly 2026 Tenuta Cavalier Pepe presenta nuovi bianchi DOCG, l'anteprima del rosato iconico e i grandi rossi dell'Irpinia

Bonduelle Food Service innova la cucina vegetale con Minute®

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Bonduelle Food Service presenta Minute®, gamma di verdure, cereali e legumi cotti a vapore con tecnologia brevettata IQF per la ristorazione professionale.

Schär Foodservice lancia la Pizza Base XL per la ristorazione senza glutine

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Schär Foodservice presenta una novità per la pizzeria senza glutine: la Pizza Base XL da 30 cm precotta e surgelata, con shelf life di 360 giorni.

Tamái: l’anima contemporanea della Puglia tra liquori d'autore e tradizione

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Dalla storia di Licor Srl nasce Tamái, la nuova linea premium di Caterina Fiume. Un viaggio tra gin alla carruba e limoncello alla mandorla.

San Carlo lancia piùgusto Tartufo, nuova Limited Edition ispirata al Piemonte

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I Taste Hunter di San Carlo firmano la nuova piùgusto al tartufo piemontese, disponibile in tre formati nella gamma Limited Edition