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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Pintauro 1785 riapre a marzo: nuovo corso per la storica pasticceria napoletana
A marzo riapre in via Toledo la pasticceria Pintauro 1785, fondata nell'Ottocento, rilevata da Francesco Bernardo e Davide Piterà con l'obiettivo di rilanciarla
Baladin e Agrimontana presentano Botanic Radler
Baladin e Agrimontana lanciano Botanic Radler Cedro e Limone: birra artigianale blanche Isaac miscelata con Cedrata e sciroppo di Cedro Diamante calabro.
Nonna Rina lancia la linea senza lattosio
Nonna Rina lancia la linea senza lattosio con Girasoli e Ravioloni ripieni di formaggi Nonno Nanni. Due stabilimenti per 7.000 mq produttivi.
Arriva Acqua di Luppolo, innovazione assoluta nel mondo dei soft drink
Acqua di Luppolo è un soft drink botanico che unisce acqua di sorgente e luppolo varietà Cashmere estratto a microonde, con assenzio, chinino e note di agrumi
Dalla collaborazione tra Budweiser Budvar e Birra Baladin nasce Alla Ceca
Budweiser Budvar e Birra Baladin presentano Alla Ceca, lager realizzata con ingredienti italiani e metodo produttivo ceco, presentata a Beer&Food Attraction
Valdo a Wine Paris 2026: identità di gruppo e sguardo internazionale
La partecipazione di Valdo Spumanti a Wine Paris segna un cambio di passo strategico: presenza autonoma, rafforzamento della group identity e debutto di Purø
Barilla lancia Al Bronzo for Professionals: la pasta trafilata al bronzo entra nelle cucine degli chef
Barilla lancia Al Bronzo for Professionals, gamma di pasta trafilata al bronzo in formati e confezioni per cucine professionali, disponibile da marzo
Refresco Italia a Beer&Food Attraction 2026 con due novità Acqua S.Antonio
Refresco Italia presenta a Rimini due nuove bottiglie per S.Antonio: City&City in PET con design che omaggia l'Italia e S.Antonio COMO in vetro senza etichetta
Pacchetto Vino UE: cosa cambia dopo l’approvazione del Parlamento europeo
A pochi giorni dal voto del Parlamento UE, un’analisi delle misure del Pacchetto Vino tra gestione dell’offerta, clima ed enoturismo
Nuova referenza premium per il breakfast Horeca: Dolciaria Capeccia lancia il Croissant Black
Dolciaria Capeccia lancia una nuova referenza da lievitare: il Croissant Black nella linea Forno in Fiore, prodotto premium con miscela Blackery Dallagiovanna
Valdo amplia la gamma low & no alcohol con il nuovo spumante PURØ
Valdo Spumanti ha presentato in anteprima a Wine Paris PURØ, spumante dealcolato Blanc de Blancs da uve Glera, Chardonnay e Traminer
Heinz a Beer&Food Attraction 2026: Chef's Bottle e nuove salse per il fuori casa
Heinz presenta a Beer&Food Attraction la Chef's Bottle da 1 litro e tre nuove salse per il canale Away From Home: Mustard BBQ, Cheddar Cheese e Tomato Sauce
OnestiGroup presenta a Beer&Food Attraction 2026 la novità Kyma
OnestiGroup porta a Beer&Food Attraction Kyma, amaro artigianale al caffè 100% Arabica entrato da poco nel proprio portfolio
Baldi debutta a Beer&Food Attraction 2026 con Sfrigolo per l'Horeca
Baldi presenta a Beer&Food Attraction il nuovo smash burger Sfrigolo con stand immersivo e degustazioni per operatori del canale horeca.
Montelvini a Rimini con lo sparkling analcolico e Spritz in fusto
Gruppo Montelvini presenta a Beer&Food Attraction lo sparkling analcolico e lo Spritz in fusto, tra innovazione e bere consapevole.
Gruppo FINI lancia "Il Gusto che ti Premia": concorso sulla linea Senza Lattosio
FINI lancia "Il Gusto che ti Premia" sulla linea Senza Lattosio con bollini on-pack, materiali POP e premi per i consumatori fino ad aprile 2026.
Swinkels Italia: le novità Horeca a Beer&Food Attraction 2026
A Beer&Food Attraction 2026 Swinkels presenta le novità per il fuoricasa: da Swinckels in fusto e 8.6, alle nuove referenze della gamma analcolica.
Le novità di DOuMIX? per la mixology a Beer&Food Attraction 2026
DOuMIX? presenta a Beer&Food Attraction la linea Squeeze senza zuccheri aggiunti e il nuovo Syrup 100% Agave per la mixology professionale.
32 Via dei Birrai amplia l'offerta con la versione alla spina per il canale Horeca
32 Via dei Birrai lancia il formato in fusto da 20 litri che verrà distribuito da Ales & Co: l'annuncio ufficiale della partnership a Beer&Food Attraction
Classy Cocktails e Tequiero Tequila presentano un Margarita d'autore
Classy Cocktails e Tequiero Tequila presentano un Margarita ready to drink, perfetta unione tra la mixology di Patrick Pistolesi e il brand di tequila di Guè
Theresianer a Beer&Food Attraction e il debutto di Col Sandago
Theresianer a Beer&Food Attraction la gamma completa e una novità: debutta a Rimini Col Sandago con stand dedicato per unire birra ed eccellenza vinicola.
Polara lancia la Limited Edition Carnevale di Acireale 2026
Polara lancia una Limited Edition illustrata dedicata al Carnevale di Acireale 2026 con tre referenze in vetro che reinterpretano la tradizione siciliana.
L’Australia testa il futuro del packaging per i vini pregiati
Il settore vinicolo australiano testa alternative sostenibili alle bottiglie di vetro per i vini pregiati. Packaging, emissioni e futuro del formato vino
Warsteiner a Beer&Food Attraction 2026: birra senza glutine, analcolica e Naturradler Lemon per un'offerta inclusiva
Warsteiner presenta a Beer&Food Attraction 2026 te novità per rispondere a diverse esigenze: birra senza glutine, analcolica e Naturradler Lemon
Maniva: a Beer&Food Attraction tutte le novità del 2026
Maniva presenta a Beer&Food Attraction 2026 la bottiglia Vintage da 50 cl, le bibite artigianali Verna e i nuovi fusti Soft Drink da 20 litri
Banana Drama Tropical Dry Gin, primo capitolo della nuova gamma CU.GIN.
Cugini Caruso lancia Banana Drama, tropical dry gin con banane mature e agrumi del Mediterraneo che inaugura la nuova gamma CU.GIN.
Quaglia porta l’eccellenza piemontese al Wine Paris
Quaglia debutta al Wine Paris con spirits premiati, novità di gamma e un nuovo Vermouth, rafforzando la sua vocazione internazionale
Vitigni Piwi e Glera: sette nuove varietà resistenti aprono un fronte strategico per il Prosecco
Sette varietà resistenti derivate dalla Glera riaccendono il dibattito sui Piwi nel vino italiano, ma la normativa nazionale blocca l'uso nelle DOC
Trucillo porta a Firenze la gamma premium
Caffè Trucillo a Taste Firenze con la gamma premium, tra le proposte: miscele Costa d'Amalfi 1950, single origin e liquore Autentico.
Italian Green Bakery rinnova il packaging delle brioche 100% vegetali
Italian Green Bakery rinnova il packaging delle brioche plant based, con design essenziale che valorizza qualità e trasparenza del prodotto.
