660 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Wine Paris 2025: Schenk Family Italia punta sul nuovo Lunadoro Rosé Bio e sui vini dealcolati

Wine Paris 2025: Schenk Family Italia punta sul nuovo Lunadoro Rosé Bio e sui vini dealcolati

Schenk Family Italia sarà a Wine Paris puntando sulla cantina Lunadoro, un nuovo rosé bio e tante proposte che guardano ai trend del mercato

La distilleria giapponese Nine Leaves rivive con la collezione Unsun Karuta

La distilleria giapponese Nine Leaves rivive con la collezione Unsun Karuta

Nine Leaves ha prodotto un rum artigianale unico. Dopo la sua chiusura, La Maison & Velier porta avanti la sua eredità con la collezione Unsun Karuta

Fabrizio Racca presenta ''Better Together'',  la Limited Edition di San Valentino

Fabrizio Racca presenta ''Better Together'', la Limited Edition di San Valentino

Il pastry chef torinese Fabrizio Racca celebra San Valentino con una creazione esclusiva che racconta il valore della condivisione

Cielo e Terra  presenta Cielo Zero a Wine Paris

Cielo e Terra presenta Cielo Zero a Wine Paris

Cielo e Terra porta a Wine Paris Cielo Zero: non un dealcolato, ma uno spumante alcol 0 a base mosto d’uva che supporta progetti solidali in tutto il mondo

Arriva il Pane Eataly: biodiversità e artigianalità in un impasto unico

Arriva il Pane Eataly: biodiversità e artigianalità in un impasto unico

Il Pane Eataly è simbolo dei valori del Gruppo: filiera, biodiversità e artigianalità. Le Panetterie di Eataly aderiscono al Manifesto del pane Slow

Il maritozzo di San Valentino: la dolce creazione di Matteo Cunsolo

Il maritozzo di San Valentino: la dolce creazione di Matteo Cunsolo

Matteo Cunsolo celebra San Valentino con un maritozzo a forma di cuore, farcito con panna e crema pasticcera, disponibile dal 10 febbraio a Parabiago.

Sca Italy presenta un nuovo format: workshop e competizioni per il futuro del caffè

Sca Italy presenta un nuovo format: workshop e competizioni per il futuro del caffè

Sca Italy presenta un nuovo progetto totalmente dedicato alla formazione e alle competizioni per studenti e giovani allievi e un'area per le torrefazioni

La Borgogna affida ad un Carbon Project Manager i suoi ''obiettivi climatici''

La Borgogna affida ad un Carbon Project Manager i suoi ''obiettivi climatici''

In Borgogna un Carbon Project Manager guida le aziende vitivinicole nel raggiungimento dell’obiettivo di riduzione dell’impronta carbonica del 60% in 10 anni

Julius Meinl porta la qualità del caffè premium a Horeca Next

Julius Meinl porta la qualità del caffè premium a Horeca Next

Dal 10 al 12 febbraio 2025 Julius Meinl partecipa a HORECA NEXT: un viaggio tra tradizione, sostenibilità e gusto con il food truck brandizzato

Il gusto della tradizione con le nuove Tagliette Citterio

Il gusto della tradizione con le nuove Tagliette Citterio

Arrivano le nuove Tagliette Citterio, realizzate con materie prime italiane ideali per piatti con legumi e ricette tradizionali italiane

Caffè Trucillo tra i protagonisti di Taste Firenze

Caffè Trucillo tra i protagonisti di Taste Firenze

La torrefazione di Salerno condivide con i visitatori la conoscenza del caffè maturata in 75 anni di ricerca continua dell’innovazione nella qualità

CSM Ingredients: le novità per prodotti da forno dedicati al Giubileo 2025

CSM Ingredients: le novità per prodotti da forno dedicati al Giubileo 2025

Tre sono le proposte del Progetto Iubilaeum 2025 di CSM Ingredients dedicate alla riscoperta della vera tradizione artigiana. Scoprile nel dettaglio.

Kellogg's presenta le nuove barrette High Protein per il Fuori Sanremo di Radio Italia

Kellogg's presenta le nuove barrette High Protein per il Fuori Sanremo di Radio Italia

La nuova linea di barrette Kellogg's High Protein, con frutta secca e il 25% di proteine, fa il suo debutto in occasione del Fuori Sanremo di Radio Italia.

Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Seconda

Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Seconda

Continuiamo ad esplorare il mondo dell’acquacoltura norvegese, tra mangimi sostenibili, innovazioni tecnologiche e ricerca di un allevamento più responsabile

1895 Coffee Designers by Lavazza porta il caffè specialty a Pitti Taste

1895 Coffee Designers by Lavazza porta il caffè specialty a Pitti Taste

1895 Coffee Designers by Lavazza presenterà un percorso esperienziale dedicato agli specialty coffee, con degustazioni e incontri con chef e coffelier

Caffè Moak omaggia Modica e Roma tra le nuove miscele 'Città Visibili'

Caffè Moak omaggia Modica e Roma tra le nuove miscele 'Città Visibili'

Le latte della linea "Città Visibili" non raccontano solo il gusto del caffè, ma anche la storia e l'identità di ogni luogo. È la volta di Roma e Modica.

Nuovo design per Baladin: l’evoluzione delle iconiche etichette

Nuovo design per Baladin: l’evoluzione delle iconiche etichette

Baladin rinnova il design delle sue etichette, combinando tradizione e innovazione in un look elegante e contemporaneo

Costadoro presenta la Cascara, un infuso nato dagli scarti del caffè

Costadoro presenta la Cascara, un infuso nato dagli scarti del caffè

Costadoro presenta la Cascara Biologica, un infuso innovativo nato dagli scarti di lavorazione del caffè, esempio di la lotta allo spreco alimentare

Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Prima

Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Prima

Un viaggio nella Norvegia dei fiordi per scoprire l’acquacoltura del salmone Atlantico, tra sostenibilità, innovazione tecnologica e rigorosi controlli

Dit e Diageo insieme per promuovere il bere responsabile e consapevole

Dit e Diageo insieme per promuovere il bere responsabile e consapevole

Dit Distribuzione Italiana e Diageo uniscono le forze per promuovere un consumo responsabile di spirits nella campagna per Sigma e Sisa.

Chi scommette sui dealcolati 

Chi scommette sui dealcolati 

Si moltiplicano iniziative e occasioni che confermano la crescente attenzione del mondo produttivo e distributivo al segmento No-Low

Ambrosia Gin, il gin italiano con un’impronta sostenibile

Ambrosia Gin, il gin italiano con un’impronta sostenibile

Ambrosia Gin, il primo gin carbon neutral in Italia, è realizzato solo con botaniche toscane e un processo produttivo sostenibile e artigianale

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’

Pasta Armando e Chef Borghese lanciano "Il ReMix, l’ho mischiata!", una pasta mista con grano 100% italiano, trafilata al bronzo e ricca di tradizione.

Un Vermentino da scoprire: il nuovo San Bruzio 2023 di Cantina Vignaioli Morellino di Scansano

Un Vermentino da scoprire: il nuovo San Bruzio 2023 di Cantina Vignaioli Morellino di Scansano

San Bruzio Vermentino Superiore 2023, nuova etichetta di Cantina Vignaioli Morellino, esprime l’eleganza della Maremma con affinamento e note fruttate uniche

Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%

Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%

Il 2024 segna una crescita del +1,8% per la GDO in Italia, con aumenti nelle vendite in promozione. Dicembre mostra una variazione inflattiva più contenuta.

The NewCo lancia Precision Suite

The NewCo lancia Precision Suite

The NewCo presenta Precision, una suite di quattro strumenti innovativi per ottimizzare le performance pubblicitarie e massimizzare il ROI

Roberto presenta Love Burger in limited edition

Roberto presenta Love Burger in limited edition

La novità in edizione limitata di Roberto per San Valentino: il Love Burger, pensato per rendere speciali i momenti da condividere con la persona del cuore

Grande Distribuzione Organizzata: evoluzioni, sfide e strategie future

Grande Distribuzione Organizzata: evoluzioni, sfide e strategie future

La GDO italiana affronta sfide tra inflazione e consumatori infedeli. Strategie vincenti: valori condivisi, omnicanalità e brand identity forte.

L’Old Vine Registry, registro delle vecchie viti, ha superato le 4.000 voci 

L’Old Vine Registry, registro delle vecchie viti, ha superato le 4.000 voci 

Il primo database mondiale di vecchie viti ha superato le 4.000 voci segnalate da 39 paesi in tutto il mondo

Vallepicciola e Balan: la partnership per portare il Chianti Classico in tutta Italia

Vallepicciola e Balan: la partnership per portare il Chianti Classico in tutta Italia

Vallepicciola sigla con Balan una partnership strategica per rafforzare la distribuzione nazionale e promuovere l’eccellenza del Chianti Classico.