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Copagri: cala la produzione di ciliegie a causa del maltempo, ma la qualità resta elevata
Al via la raccolta delle ciliegie. La quantità cala del 30-40% a causa del maltempo, ma è impensabile al momento parlare di bassa qualità
Fratelli Branca Distillerie protagonista al Roma Bar Show
Fratelli Branca Distillerie partecipa al Roma Bar Show. Tasting, masterclass, guest bartender allo stand B01 del Palazzo dei Congressi dell’Eur a Roma
Dulcis incontra la tradizione della Torrefazione Passalacqua
Pasticceria Dulcis e la Torrefazione Passalacqua scendono in campo per dare più gusto a uno dei momenti più attesi della giornata: la pausa caffè.
L'alta pasticceria internazionale torna a bordo delle navi Costa con il maestro Iginio Massari
A giugno e ottobre due crociere Costa in collaborazione con A.P.E.I. per scoprire l'arte pasticcera italiana in compagnia del maestro Iginio Massari.
Due nuove aperture per Gelato San Lorenzo
Gelato San Lorenzo annuncia l’apertura di due nuovi punti vendita, raggiungendo così quota quattro punti vendita a Roma per il suo gelato 100% naturale
Algida e Barilla di nuovo insieme per il Cono Togo
Per l'estate 2023 Algida e Barilla presentano il Cono Togo: lo storico biscotto arriva in una versione gelato con un mix unico di consistenze
Ballor protagonista al Roma Bar Show
Ballor sarà protagonista al Roma Bar Show, l'evento italiano dedicato all’industria del beverage e al mondo della mixology con il Vermouth di Paul e il Gin di Emilie.
Torrefazione Dubbini entra nell’Accademia dei Maestri del lievito madre
Torrefazione Dubbini, importante progetto della storica azienda padovana Diemme, entra a far parte dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Fattoria della Mandorla presenta la nuova linea per la colazione
Le nuove referenze made in Puglia di Fattoria della Mandorla sono dedicate a una colazione ad alto valore proteico, con ingredienti bio e senza lattosio.
Brockmans Gin lancia Orange Kiss
Brockmans lancia Orange Kiss, una nuova versione che unisce le note del Triple sec all’arancia fresca di Valencia e alle botaniche tradizionali del gin
In Toscana cresce la domanda di birra artigianale
Non si arresta il “fermento” sul territorio regionale che registra un aumento degli addetti ai lavori, di birrifici agricoli e della richiesta di materie prime locali. I dati sono dell’Osservatorio Birre Artigianali.
Cantina Valpolicella Negrar premia la “La Scuola nel Vigneto”
Cantina Valpolicella Negrar festeggerà oltre 80 studenti e studentesse che hanno partecipato alla IX edizione de “La Scuola nel Vigneto”
The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca
Julius Meinl ha presentato The Originals Bio Fairtrade, tre nuove miscele per il mondo Horeca ispirate a Vienna
Kilchoman, la distilleria-fattoria scozzese a produzione circolare, sta facendo il giro d’Europa
Con un tour europeo, la distilleria scozzese Kilchoman sta attraversando i 13 Paesi europei suoi principali mercati di destinazione. Tra questi anche l'Italia.
Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023
Il Consumer Trend Report di Drizly fa luce sull’andamento di vecchie e nuove tendenze nei consumi del mercato americano per il settore Wine & Spirits. Tra le sorprese il sorpasso dei rossi su bianchi e rosati come vini preferiti per i mesi estivi
Da Sanbittèr la nuova limited edition "Libera i colori che hai dentro"
Gioia, Meraviglia, Amore, Allegria e Serenità sono le emozioni incise sui tappi di Sanbittèr Rosso e Bianco in una edizione limitata che celebra i colori le emozioni vissute durante l’aperitivo
Eurovo presenta i nuovi prodotti ProUp, ricchi in proteine dall'albume d'uovo
Dopo la prima bevanda proteica senza latte, Gruppo Eurovo porta un’altra ventata di novità a marchio ProUp con i nuovi prodotti della gamma.
Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”
Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale
Etilika presenta Amaro Famigerato, il primo amaro realizzato con l'aiuto dei consumatori
L'enoteca online Etilika ha coinvolto un campione dei suoi migliori clienti per realizzare Amaro Famigerato, distillato artigianale nato da 22 diverse botaniche.
Diemme supporta Casa Priscilla ODV
Grazie alla vendita di barattoli di caffè personalizzati per l’occasione, Diemme contribuirà alla costruzione della nuova struttura di accoglienza per Casa Priscilla ODV
Poppella inaugura la nuova gelateria al Rione Sanità di Napoli
Grande successo all'inaugurazione della Gelateria Poppella in Via Arena alla Sanità a Napoli a pochi passi dalla sede della Pasticceria Poppella.
I Roero Days arrivano a Roma
Lunedì 22 maggio, i bellissimi spazi di Villa Miani ospitano 50 produttori di Roero Docg, con 300 vini in degustazione e due masterclass per una giornata unica.
Acqua Panna, S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino protagoniste a Gastronomika Festival
Torna l’appuntamento con Gastronomika Festival. Acqua Panna, S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino saranno protagonisti di alcuni momenti, con uno speciale focus sulla S.Pellegrino Young Chef Academy
Perché i grandi vini italiani puntano a La Place de Bordeaux
Cresce la presenza dei grandi vini italiani nella più antica rete di distribuzione di Fine Wines al mondo, la Place de Bordeaux, che con la sua esperienza plurisecolare è in grado di favorire l’accesso privilegiato alle nicchie più prestigiose dei mercati internazionali
Giornata Mondiale delle api: Germinal Bio sostiene il progetto “Bee my Future” di LifeGate
Germinal Bio con LifeGate per portare più natura e biodiversità in città. Rinnovato, anche quest’anno, il sostegno al progetto BEE MY FUTURE a difesa delle api
Sarandrea campione del mondo ai World Drinks Awards
Medaglia d’oro Italia e Mondo per Amaro San Marco e Sambuca Vecchia, che conquistano i titoli “World's Best Herbal Liqueur” ai riconoscimenti più ambiti della spirit industry mondiale.
Nocciolata Rigoni di Asiago alla Deejey Ten 2023
Nocciolata Rigoni di Asiago sarà presente nel coloratissimo Village della corsa più attesa dell’anno nelle tappe di Firenze, Napoli e Milano
Francia Wine Festival. A Milano la prima mostra mercato dedicata ai vini d’Oltralpe
Dal 19 al 21 maggio Piazza Città di Lombardia a Milano ospiterà la prima edizione di Francia Wine Festival, evento dedicato ai vini d'oltralpe per scoprire i grandi classici e le piccole produzioni
Ape Maia: Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto dedicano un dolce alla Giornata delle api
Un piccolo capolavoro di pasticceria al profumo di miele che si può gustare al Ristorante Zur Kaisekron di Bolzano
Schär Foodservice presenta Expo Banco, l'espositore di snack gluten free per il fuori casa
Schär Foodservice lancia Expo Banco, un nuovo materiale espositivo compatto pre riempito pensato per i professionisti del fuori casa che vogliono offrire il meglio degli snack gluten free