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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Birra FORST sempre al fianco degli Alpini

Birra FORST sempre al fianco degli Alpini

Birra FORST sarà presente alla 94° Adunata nazionale degli Alpini, in programma a Udine dall’11 al 14 maggio 2023.

Fiore di Puglia: arriva la linea healthy "Così Sani"

Fiore di Puglia: arriva la linea healthy "Così Sani"

Fiore di Puglia presenta la nuova linea "Così Sani", nuovi taralli con un ridotto contenuto di grassi saturi e fonte di proteine ideali per un'alimentazione sana ma con gusto

Tognana apre un nuovo punto vendita a Milano

Tognana apre un nuovo punto vendita a Milano

Tognana inaugura il nuovo flagship store in via Torino a Milano. Fino al 21 maggio promozioni e sconti in negozio

Sant'Anna PRO, grande novità nel mondo beverage

Sant'Anna PRO, grande novità nel mondo beverage

Sant'Anna PRO è la nuova bevanda ad alto contenuto di proteine con zinco in Acqua Minerale Sant'Anna, senza zuccheri, conservanti, coloranti e glutine.

Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023

Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023

Da TuttoFood, il Consorzio Parmigiano Reggiano fa un bilancio dei primi tre mesi del 2023, mettendo in evidenza i risultati raggiunti e le sfide che il comparto dovrà affrontare.

12oz arriva al Sud: nuova apertura a Napoli Centrale

12oz arriva al Sud: nuova apertura a Napoli Centrale

Lo "street coffee" rapido di 12oz per il suo 25° punto vendita approda per la prima volta al Sud Italia. Il nuovo store, realizzato in collaborazione con Grandi Stazioni Retail è nella galleria commerciale di Piazza Garibaldi a Napoli Centrale e punta su una clientela giovane e i...

Perché puntare sulla certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica. Intervista a Piero Mastroberardino

Perché puntare sulla certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica. Intervista a Piero Mastroberardino

La certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica rappresenta un’opportunità per le aziende vitivinicole di crescere e migliorare in un’area che sta diventando sempre più strategica. Ne parliamo con Piero Mastroberardino

La Carpenè-Malvolti racconta la storia del Prosecco alla Cornell University di New York

La Carpenè-Malvolti racconta la storia del Prosecco alla Cornell University di New York

Una Lectio Magistralis su Prosecco e Territorio alla Cornell University di New York. Migliaia di Studenti hanno assistito all’incontro tenutosi in collegamento dalla "1868 Gallery" della Carpenè-Malvolti in Conegliano

Pasta Armando e Alessandro Borghese presentano la nuova Penna Liscia

Pasta Armando e Alessandro Borghese presentano la nuova Penna Liscia

Liscia eppure ruvida, grazie alla trafilatura al bronzo, è la nuova penna presentata da Pasta Armando con lo chef Alessandro Borghese.

L’Insalata dell’Orto lancia le insalate pronte a residuo zero

L’Insalata dell’Orto lancia le insalate pronte a residuo zero

la linea Residuo Zero, sei referenze prodotte dai soci di Op La Maggiolina: Valeriana, Lattughino, Misticanza, Rucola, Mesclun e Mix Orientale, sono tutte proposte in vassoi da 100 grammi e sono certificate da Bioagricert

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”

Birrificio Angelo Poretti presenta “Le Specialità del Birrificio”, 7 Luppoli Blanche, 8 Luppoli Pils e 9 Luppoli IPA: tre birre speciali con luppoli sapientemente selezionati per una perfetta combinazione di gusto.

Bellini Zero, il nuovo aperitivo analcolico di Fonte Margherita 1845 

Bellini Zero, il nuovo aperitivo analcolico di Fonte Margherita 1845 

Con il Bellini Zero Fonte Margherita 1845 promuove un sano stile di vita, una socialità responsabile e la sostenibilità ambientale. 

Grande attesa a Napoli per VitignoItalia 2023

Grande attesa a Napoli per VitignoItalia 2023

Si terrà a Napoli il 14 e 15 maggio nella nuova location del Maschio Angioino la 17ª edizione di VitignoItalia: tra novità e conferme la città sarà protagonista nella promozione del vino italiano

Cinque ostriche da provare una volta nella vita da Italia, Portogallo e Irlanda

Cinque ostriche da provare una volta nella vita da Italia, Portogallo e Irlanda

I.WAI Food, primo promotore dell’ostricoltura italiana, compie 10 anni e per l'occasione ci suggerisce 5 ostriche da provare una volta nella vita

Tuttofood 2023: Salumificio Fratelli Riva investe nella linea pollo e tacchino di alta qualità

Tuttofood 2023: Salumificio Fratelli Riva investe nella linea pollo e tacchino di alta qualità

Dopo aver annunciato l'ampliamento dello stabilimento per la produzione degli affettati a base di pollo e di tacchino, anche a TUTTOFOOD Salumificio Fratelli Riva punta su questi prodotti light sempre più apprezzati dai consumatori

Fiasconaro presenta a TUTTOFOOD la "Collezione 70° Anniversario"

Fiasconaro presenta a TUTTOFOOD la "Collezione 70° Anniversario"

Fiasconaro è presente nell’Area Tutto Sweet di TUTTOFOOD con uno spazio espositivo dedicato alla Collezione 70° Anniversario e al suo nuovo prodotto di punta Montenero

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

La startup italiana Dreamfarm è pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio sostenibili e innovative, che promettono di rivoluzionare questo segmento di mercato

Olga Italia presenta il nuovo brand La Fattoria Veg

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La Fattoria Veg di Olga Italia lancia una linea innovativa di burger vegetali made in Italy con ricette genuine a base di verdure fresche

Pesto Tigullio con Basilico 100% da agricoltura sostenibile

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Tigullio nel suo percorso di sostenibilità vuole partire dal suo ingrediente più prezioso, il basilico: da oggi proveniente al 100% da agricoltura sostenibile.

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia, specializzata nella produzione di oli e aceti e leader storico nel canale Food Service, è sponsor ufficiale del contest, che l’anno scorso ha visto più di 1.300 pizze presentate e provenienti da 56 paesi nel mondo.

Velier al Mixology Experience: tutti gli appuntamenti

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Velier sarà presente al Mixology Experience con uno stand composto da un imponente Main Bar, con una cocktail list ispirata al concetto di back to the classic, e da due Ambassador Corner.

Illva Saronno a MIxology Experience

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Disaronno Velvet,The Busker Irish Whiskey, Rump@blic ed Artic protagonisti del grande evento dedicato al mondo della mixology

Indagine Divinea: vendita diretta in crescita grazie alla spinta dell’enoturismo

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Secondo il Rapporto “Enoturismo e vendite direct to consumer 2023” di Divinea le vendite dirette di vino in Italia crescono grazie a enoturismo e accelerazione del processo di digitalizzazione ma sono molte le azioni da poter mettere in campo per sostenere la tendenza.

Liquori Borbone: per lo scudetto napoletano due etichette in edizione limitata

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Per celebrare la conquista dello scudetto da parte del Napoli, Liquori Borbone ha realizzato due limited edition a tema: Amaro Borbone e Limoncello Borbone. Ecco due cocktail da realizzare per festeggiare!

Sibat Tomarchio entra nel mondo delle birre artigianali con la nuova linea "1920"

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Tutte le novità in casa Tomarchio: dalla nuova birra 1920 nella versione bionda e ambrata, al nuovo Aperitivo analcolico Rosso, passando per il nuovo formato PET 0,75 della Linea Classica.

Caffè Corsini firma la pausa caffè a The State of The Union

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La kermesse che fa il punto sullo “stato dell’Unione Europea” sceglie Caffè Corsini per il break di capi di stato, ministri, accademici, giornalisti e partecipanti

Al via la quinta edizione di Beviamoci Sud, dal 6 all’8 maggio a Roma

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Giunta alla sua quinta edizione, Beviamoci Sud è pronta a partire: si svolgerà all'Hotel Palatino a Roma dal 6 all'8 maggio. Scopri la lista delle aziende presenti e le modalità per partecipare.

Mercanti di Spirits partecipa alle "Regate di Primavera" con Corricella Gin

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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, sarà al fianco di Blue Oyster, durante la “Regate di Primavera”, con Corricella Gin

Sgambaro presenta la nuova linea Khorasan, grano 100% italiano e biologico

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La nuova linea realizzata con grano Khorasan da Sgambaro verrà presentata in occasione di TuttoFood a MIlano dall'8 all'11 maggio 2023.

Dolciaria Falcone a Tuttofood 2023 con due novità

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Dolciaria Falcone presenterà al pubblico di Tuttofood due novità di prodotto: la linea Felice Mattino e il nuovo muffin al pistacchio