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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tre nuove nomine in casa Cigierre

Tre nuove nomine in casa Cigierre

Si rafforza il vertice aziendale di Cigierre con l’entrata di Mario Perego, nuovo Group Head of HR, e le recenti nomine di Stefano Faccin e Luca Moi, rispettivamente nuovi Chief Operating Officer e Chief Supply Chain Officer

Riso Scotti Snack: il nuovo AD Giorgio Notaro presenta le novità

Riso Scotti Snack: il nuovo AD Giorgio Notaro presenta le novità

Giorgio Notaro, il nuovo Amministratore Delegato Riso Scotti Snack, punto di riferimento del mercato nazionale, presenta le ultime novità per il mondo del fuori casa.

8 marzo: le sfide delle donne in pasticceria

8 marzo: le sfide delle donne in pasticceria

Quattro affermate Pastry Chef di Roma e provincia che hanno realizzato il loro sogno professionale raccontano la loro storia e le loro creazioni dedicate alla festa della donna

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano

Gian Luca Bergonzoli è il nuovo direttore vendite salumi CLAI

Gian Luca Bergonzoli è il nuovo direttore vendite salumi CLAI

Gian Luca Bergonzoli è il nuovo Direttore Vendite Salumi di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola che comprende anche i marchi Zuarina e Faggiola

Nella Pasticceria Giano Bistrot arriva il nuovo pastry chef Marco De Bellis

Nella Pasticceria Giano Bistrot arriva il nuovo pastry chef Marco De Bellis

Nella Pasticceria di Giano Bistrot arriva il nuovo Pastry Chef Marco De Bellis con tante novità, fra tutte il Millefoglie Bar.

Elisa Peroli nuovo General Manager di Villa La Massa

Elisa Peroli nuovo General Manager di Villa La Massa

Villa La Massa, Hotel 5 stelle lusso alle porte di Firenze, parte del Gruppo Villa d’Este Hotels, annuncia l’ingresso di Elisa Peroli come nuovo General Manager

Maria Teresa Sorrentino nuova direttrice dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì

Maria Teresa Sorrentino nuova direttrice dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì

Coca-Cola HBC Italia ha nominato Maria Teresa Sorrentino Plant Manager dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì. In Italia, rispetto agli obiettivi di Gruppo di raggiungere il 50%, Coca-Cola HBC conta già il 43% di donne in posizioni manageriali 

Andrea Colombo è il nuovo Direttore Commerciale di Conserve Italia

Andrea Colombo è il nuovo Direttore Commerciale di Conserve Italia

Andrea Colombo è dallo scorso 1 febbraio Direttore Commerciale Italia di Conserve Italia, assumendo così anche la Direzione Commerciale Horeca. Debutterà a Beer&Food Attraction e all'International Horeca Meeting presentando alcune novità dei marchi del Gruppo Cooperativo

Donatella Cinelli Colombini alla guida delle Donne del Vino Toscane

Donatella Cinelli Colombini alla guida delle Donne del Vino Toscane

Donatella Cinelli Colombini sarà alla guida delle Donne del Vino Toscane, raccogliendo il testimone da Maria Giulia Frova

Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino

Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino

Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana

Paolo Roverato è il nuovo Amministratore Delegato di Autogrill

Paolo Roverato è il nuovo Amministratore Delegato di Autogrill

A seguito del passaggio della quota di Edizione a Dufry, Autogrill presenta il suo nuovo Cda: Paolo Roverato è stato nominato nuovo Amministratore Delegato, Bruno Chiomento è invece il Presidente indipendente

Alberto Colombo è il nuovo Group Chief Commercial Officer di Eataly

Alberto Colombo è il nuovo Group Chief Commercial Officer di Eataly

Eataly annuncia l’arrivo di Alberto Colombo come nuovo Group Chief Commercial Officer a partire da febbraio 2023

Heineken Italia presenta Petros Papageorgiou, il nuovo Direttore Vendite Horeca

Heineken Italia presenta Petros Papageorgiou, il nuovo Direttore Vendite Horeca

Heineken Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Horeca, a diretto riporto dell’AD di Heineken Italia, Wietse Mutters

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

Errico Porzio ha dedicato alla memoria del suo giovane collaboratore Andrea Trocino, scomparso prematuramente, un’aiuola comunale a Posillipo

"La rivoluzione che verrà" raccontata da alcuni professionisti horeca a Identità Milano

"La rivoluzione che verrà" raccontata da alcuni professionisti horeca a Identità Milano

Gianluca Fusto, Alberto Gipponi, Stefano Guizzetti, Paolo Griffa, i Fratelli Salvo e Marco Pedron protagonisti a Identità Milano di alcuni eventi che raccontano la loro "rivoluzione che verrà", tema del congresso di Identità Golose

Carapelli Firenze: Bruno Seabra è il nuovo Direttore Generale

Carapelli Firenze: Bruno Seabra è il nuovo Direttore Generale

Bruno Seabra è il nuovo direttore generale di Carapelli Firenze. Gestirà la unit italiana del gruppo Deoleo

Chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant presente a Identità Milano

Chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant presente a Identità Milano

Massimo Piccolo, chef del Flora Restaurant di Roma sarà tra i protagonisti del congresso internazionale Identità Golose 2023 il prossimo 28 gennaio

Sebastiano Caridi è il nuovo brand ambassador Essse Caffè

Sebastiano Caridi è il nuovo brand ambassador Essse Caffè

Essse Caffè ha presentato a Sigep 2023 il pasticciere Sebastiano Caridi come brand ambassador dell'azienda per l'anno in corso

Imelda Shllaku è General Manager dell’Hotel La Palma di Capri

Imelda Shllaku è General Manager dell’Hotel La Palma di Capri

Con oltre 28 anni di esperienza nell’ospitalità, a partire dal 6 marzo Imelda Shllaku prenderà il timone dell’Hotel La Palma, pronto al debutto programmato per il 2023.

Igles Corelli chef ambassador dell'edizione 2023 di "Cibo Selvaggio"

Igles Corelli chef ambassador dell'edizione 2023 di "Cibo Selvaggio"

Cibo Selvaggio è un contenitore di approfondimento per raccontare il “cibo di caccia”. Igles Corelli sarà ambassador dell'edizione 2023.

Michela Bettoni è il nuovo Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA

Michela Bettoni è il nuovo Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA

Michela Bettoni è Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA, la business unit del gruppo Finiper dedicata agli ipermercati con insegna Iper La grande i

Apre a tutti il ristorante storico "La Corte degli Archi" e presenta il nuovo chef, Giuseppe Milana

Apre a tutti il ristorante storico "La Corte degli Archi" e presenta il nuovo chef, Giuseppe Milana

Lo storico ristorante del Grand'Hotel Gianicolo "La Corte degli Archi" apre a tutti, non più solo agli ospiti dell'hotel. L'insegna vanta un nuovissimo arrivo, lo chef Giuseppe Milana.

Chef Jorg Giubbani è il secondo ospite di “Take a look at the world”

Chef Jorg Giubbani è il secondo ospite di “Take a look at the world”

Jorg Giubbani del ristorante stellato Orto di Moneglia è il secondo ospite di “Take a look at the world”, una serie di incontri per condividere idee gastronomiche diretti da Motelombroso

La Pizza nel "Rutiello" di Fabio Tuccillo spopola su TikTok

La Pizza nel "Rutiello" di Fabio Tuccillo spopola su TikTok

Con oltre un milione di visualizzazioni, Fabio Tuccillo il rende omaggio con un video al piatto simbolo del nostro Paese. In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.

Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905

Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905

A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023

Lettera aperta di Luca Lotterio, ceo di Restworld, al mondo Horeca

Lettera aperta di Luca Lotterio, ceo di Restworld, al mondo Horeca

Luca Lotterio, ceo di Restworld, ha diffuso una lettera aperta a imprenditori e imprenditrici del mondo Horeca, con l'obiettivo di sensibilizzare il mondo della ristorazione sul lavoro nell'anno che verrà.