Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Grande chiusura per Alguer Wine Week

Grande chiusura per Alguer Wine Week

Migliaia di appassionati e wine lovers, oltre 50 cantine e 7 consorzi si sono riuniti ad Alghero per celebrare il meglio dell'enologia sarda.

Estate in cucina: i cubetti di cotto conquistano gli italiani

Estate in cucina: i cubetti di cotto conquistano gli italiani

Secondo i dati raccolti da AstraRicerche per Negroni i cubetti di cotto sono i più utilizzati in estate per ricette classiche e creative

A scuola di dendrochirurgia con i Vine Master Pruners Simonit&Sirch per combattere il mal dell’esca

A scuola di dendrochirurgia con i Vine Master Pruners Simonit&Sirch per combattere il mal dell’esca

Un Corso residenziale all’ACCADEMIA VINE LODGE di Capriva del Friuli per imparare la tecnica che salva le piante e mantiene intatta la qualità delle uve

L'Innovativo menu estivo di Simone Perata al ristorante A Spurcacciun-a

L'Innovativo menu estivo di Simone Perata al ristorante A Spurcacciun-a

Con i due percorsi degustazione estivi Alta e Bassa Marea e il menu à la carte lo Chef Simone Perata celebra la tradizione ligure e i suoi ingredienti

The Unicorn's tale: il nuovo whisky della collezione Ardbeg Anthology

The Unicorn's tale: il nuovo whisky della collezione Ardbeg Anthology

Invecchiato 14 anni, The Unicorn's Tale è la seconda release Anthology Collection, la serie firmata dalla Distilleria che raccoglie malti rari e sperimentali.

La Tordera presenta il suo Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti”

La Tordera presenta il suo Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti”

Il Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Paolo Vettoretti di La Tordera: un Prosecco Superiore DOCG che sfida il tempo

''Why Not Blu'' Tour: Venturo Aperitivo Mediterraneo arriva nei migliori locali d'Italia

''Why Not Blu'' Tour: Venturo Aperitivo Mediterraneo arriva nei migliori locali d'Italia

Venturo Aperitivo Mediterraneo dà vita a un calendario di eventi esperienziali nei migliori cocktail bar e beach bar italiani con una drink list dedicata

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Continua l’Estate di Birrone delle birre facili da bere e da gustare, DRACULA rinfrescante e dissetante stimola i sensi e il naso con aromi inebrianti.

''Brunello in borgo'': alla scoperta di Santi Quaranta, borgo di tradizioni

''Brunello in borgo'': alla scoperta di Santi Quaranta, borgo di tradizioni

Giovedì 11 luglio 2024 nella frazione metelliana si terrà l’iniziativa “Brunello in borgo”: alla scoperta di Santi Quaranta, borgo di tradizioni

I Fratelli Coppola ospiti de l’A'mmasciata di Luca Tudda

I Fratelli Coppola ospiti de l’A'mmasciata di Luca Tudda

Iniziano i festeggiamenti per i 10 anni di A'mmasciata, la pizzeria napoletana autentica di Luca Tudda. Protagonisti del primo evento i fratelli Coppola

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Trattoria - Boschi

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Trattoria - Boschi

La "Trattoria Sgagnabrodo", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cuoco Unico da inserire all'interno del proprio team.

Col Sandago premiato ai Decanter World Wine Awards 2024

Col Sandago premiato ai Decanter World Wine Awards 2024

Ai Decanter World Wine Awards 2024 Col Sandago si conferma nel medagliere con due vini: “Case Bianche” e “Vigna del Cuc”

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

I primi sei mesi del 2024 hanno visto il fatturato Unox salire a 155 milioni di euro. Obiettivo per la fine del 2024: superare i 330 milioni di ricavi

Incontro tra Mar Ionio e Mar Tirreno al Grand Hotel San Pietro in una cena ''stellare''

Incontro tra Mar Ionio e Mar Tirreno al Grand Hotel San Pietro in una cena ''stellare''

Il mare “Dallo Ionio al Tirreno”, sarà il protagonista di una cena a quattro mani che si svolgerà lunedì 15 luglio al ristorante Bàtu

Segreti nel bicchiere: le leggende dietro ai nomi dei cocktail caraibici

Segreti nel bicchiere: le leggende dietro ai nomi dei cocktail caraibici

Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Canchanchara e Cuba Libre sono i più famosi cocktail di origine caraibica. Scopriamo le loro storie affascinanti

Lavoro. Per 1 italiano su 2 il tempo libero e più importante del guadagno

Lavoro. Per 1 italiano su 2 il tempo libero e più importante del guadagno

La nuova indagine HEINEKEN Italia-AstraRicerche evidenzia l’importanza del work life balance, formazione e flessibilità per gli italiani nella loro azienda

Hampden Estate Rum lancia il nuovo cofanetto ''The 8 Marks Collection''

Hampden Estate Rum lancia il nuovo cofanetto ''The 8 Marks Collection''

Hampden Estate, in collaborazione con Velier, presenta la nuova "The 8 Marks Collection", invecchiata un anno in botti ex-Bourbon

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nella stessa location e negli stessi giorni del Milano Whisky Festival, arriva nella capitale meneghina AquavITAe, il nuovo Salone del distillato e del liquore.

Come si è diffusa la vite? Per la scienza con l’estinzione dei dinosauri

Come si è diffusa la vite? Per la scienza con l’estinzione dei dinosauri

Un gruppo di ricercatori ha messo in relazione la diffusione della vite all’estinzione dei dinosauri, la scoperta è stata resa nota dalla rivista Nature Plants

Le Bibite Sanpellegrino celebrano l'anniversario dello barco sulla Luna con il cocktail Moonshine

Le Bibite Sanpellegrino celebrano l'anniversario dello barco sulla Luna con il cocktail Moonshine

Moonshine è il nuovo cocktail di Bibite Sanpellegrino, nato per omaggiare il 55esimo anniversario del primo sbarco sulla luna, il 20 luglio

Da  Cocciuto, Calemme in tandem con Manuel Maiorano e Sasà Martucci

Da Cocciuto, Calemme in tandem con Manuel Maiorano e Sasà Martucci

Appuntamento per stasera 9 luglio da Cocciuto con Calemme e Maiorano. L'11 luglio grande attesa per Sasà Martucci

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Il nuovo hub Petrone Caseificio Smart sulla Costa d’Amalfi non sarà solo un centro di produzione e vendita di formaggi, ma un’esperienza gastronomica completa

Raffaele Bonetta protagonista da Biga Milano per una cena a 4 mani con Simone Nicolosi

Raffaele Bonetta protagonista da Biga Milano per una cena a 4 mani con Simone Nicolosi

In occasione di Pizza Week 2024, Biga Milano Isola ospita una collaborazione inedita tra Raffaele Bonetta e Simone Nicolosi.

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Foodness ha rinnovato la partnership con i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina con i chioschi Yogurt&Bubbles e con lo scivolo musicale Ukulele

Carlsberg acquisisce Britvic e Marston's e si rafforza nel settore delle bevande

Carlsberg acquisisce Britvic e Marston's e si rafforza nel settore delle bevande

Carlsberg ha concordato l'acquisto di Britvic per 3,3 miliardi di sterline e la quota di Marston's nella joint venture di produzione di birra

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Coldiretti Puglia sottolinea come, data l'enorme crescita dei consumi fuori casa in Regione, sia importante indicare nei menù l'origine dei cibi e vini serviti

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi

Caffo icona degli amari calabresi e ambasciatore del Mediterraneo

Caffo icona degli amari calabresi e ambasciatore del Mediterraneo

Caffo, lo ‘specialista degli amari’ è il simbolo del successo degli amari calabresi. Con Vecchio Amaro del Capo, Caffo detiene una quota di mercato del 37,7%

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione

''Dolci à la card'', il tour del dolce in Friuli Venezia Giulia

''Dolci à la card'', il tour del dolce in Friuli Venezia Giulia

È partito “Dolci à la card” l'itinerario del dolce ideato da PromoTurismoFVG in collaborazione con Etica del Gusto e rivolto ai possessori della FVGCard