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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Perbellini e Adrià lanciano il nuovo Atavi menù di Pasta Evangelists a Londra

Perbellini e Adrià lanciano il nuovo Atavi menù di Pasta Evangelists a Londra

Giancarlo Perbellini e Albert Adrià insieme per una cena di gala da Pasta Evangelists a Londra, dove hanno presentato l'innovativo menù firmato Atavi.

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

L’azienda, leader nel settore di uova e ovoprodotti, ha realizzato la riqualificazione antisismica del complesso industriale di Spirano

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea MAX di patatine ondulate, disponibili in tre gusti intensi per snack e aperitivi perfetti

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata destina 18 milioni a investimenti ESG dopo un bilancio 2023 positivo, trasformandosi in Società Benefit e rinnovando la governance.

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox cresce nel terzo trimestre, prevede di superare 330 milioni di euro nel 2024 e scala le classifiche di Fortune-Great Place to Work e di Deloitte Private

Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania

Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania

Con Cristina Varchetta, responsabile marketing e comunicazione di Cantine Astroni, abbiamo parlato del futuro dell'azienda come polo di formazione in Campania

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Alla Milano Wine Week, il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ha vinto il premio Carta Vini dell'Anno 2024 nella categoria 2 Stelle Michelin.

Partnership strategica tra UDIAL e DORECA: una nuova era per il beverage Horeca

Partnership strategica tra UDIAL e DORECA: una nuova era per il beverage Horeca

UDIAL e DORECA annunciano una partnership strategica nel beverage Horeca, ottimizzando logistica e assortimenti per i consumi fuori casa

Casa Optima School e Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo: continua la collaborazione

Casa Optima School e Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo: continua la collaborazione

La Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna ha organizzato un corso di gelateria con Casa Optima, offrendo formazione pratica e teorica

Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante gourmet - Torino

Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante gourmet - Torino

Colapasta, ristorante gourmet a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita autonomo.

Carapelli: campagna olearia in linea con le previsioni, crescita del 30%

Carapelli: campagna olearia in linea con le previsioni, crescita del 30%

Carapelli prevede un aumento della produzione di olio d'oliva del 30% nel 2024, evidenziando sfide di mercato e opportunità di crescita

Alla scoperta del Fernandito: storia, ricetta e aneddoti del drink più bevuto in Argentina

Alla scoperta del Fernandito: storia, ricetta e aneddoti del drink più bevuto in Argentina

Dolce, amaro, aromatico e frizzante, questo cocktail nasce dal mix di Fernet e Coca Cola. Scopri origine e curiosità

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari. A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori

La Fornace: un ristorante che celebra il fuoco e la tradizione culinaria

La Fornace: un ristorante che celebra il fuoco e la tradizione culinaria

Scopri il ristorante La Fornace, dove il fuoco esalta la cucina e l'esperienza culinaria attraverso un'esperienza immersiva.

Panino Giusto: al via una nuova fase di sviluppo per il brand

Panino Giusto: al via una nuova fase di sviluppo per il brand

Panino Giusto ha annunciato l'ingresso di un nuovo socio e un piano di espansione per raddoppiare i punti vendita, puntando sempre sulla qualità

Ancap presenta a TriestEspresso la nuova collezione Keep in Touch

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Ancap presenterà a TriestEspresso “Keep in touch”, un decoro dal disegno minimal e bicolore che celebra le icone della storia della comunicazione

Hotellerie. BWH Hotels Italia & Malta continua a crescere

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14 nuovi Hotel si sono uniti a BWH Hotels Italia & Malta nel 2024, ampliando l'offerta del gruppo, per un totale di 817 camere.

Toschi Vignola presenta in anteprima al Bar Convent Berlin la nuova identità visiva dei suoi liquori e sciroppi

Toschi Vignola presenta in anteprima al Bar Convent Berlin la nuova identità visiva dei suoi liquori e sciroppi

Toschi Vignola presenta alla fiera tedesca la nuova visual identity di liquori e sciroppi reinterpretando in chiave fresca la tradizione e i valori dell’azienda

RATIONAL al centro di Next Habit, l'evento dedicato al settore Horeca

RATIONAL al centro di Next Habit, l'evento dedicato al settore Horeca

L'evento "L’insieme che guida il progresso" ha visto RATIONAL al centro dell'innovazione e della collaborazione nel settore Horeca

A Firenze apre un nuovo locale dedicato all'aperitivo take-away

A Firenze apre un nuovo locale dedicato all'aperitivo take-away

Tommaso Pieri inaugura a Firenze un nuovo spazio dedicato a cocktail ready-to-drink e snack, per poter gustare anche a casa un aperitivo di qualità

Calici & Spicchi: la celebrazione dell'abbinamento pizza e vino con Luca Tudda e Antonella Amodio

Calici & Spicchi: la celebrazione dell'abbinamento pizza e vino con Luca Tudda e Antonella Amodio

Un evento per il decimo anniversario de l’A’mmasciata, con la presentazione del libro di Antonella Amodio dedicato agli abbinamenti vino e pizza

Lamberti Food accoglie l'eredità di Peppe Rosticceria a Cava de' Tirreni

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Lamberti Food rileva "Peppe Rosticceria" a Cava de' Tirreni, mantenendo viva una tradizione storica e innovandola per la comunità locale.

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

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Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.

International Coffee Tasting 2024: premiati i migliori caffè in capsule e cialde

International Coffee Tasting 2024: premiati i migliori caffè in capsule e cialde

Si è svolta presso la Nestlé Coffee Academy la sessione dedicata a capsule e cialde del concorso International Coffee Tasting 2024 organizzato dall'IIAC

Sandro Bottega presenta  “Prosecco Premium Vintage Collection”

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Sandro Bottega ha lanciato a Milano la nuova linea di Prosecco di altissima qualità “Prosecco Premium Vintage Collection”

FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione

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FIPE-Confcommercio alla Riunione Ministeriale G7 per promuovere il ruolo culturale e economico della ristorazione italiana e il Made in Italy

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

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Pasta Armando lancia un nuovo spot con Chef Borghese, focalizzato sulla trafilatura al bronzo per una pasta ruvida che trattiene meglio i sughi.

My Cooking Box e Amref insieme per combattere la crisi alimentare in Africa

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il 16 ottobre, nasce la Box solidale per combattere la malnutrizione infantile in Africa

Di Marco arriva in TV un nuovo spot dedicato all’originale Pinsa Romana

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L'azienda Di Marco lancia un nuovo spot TV per celebrare l'originale Pinsa Romana e la sua storia dal fondatore Corrado Di Marco

Antica Distilleria Quaglia porta l'eccellenza del Made in Italy al Bar Convent Berlin 2024

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Quaglia partecipa al Bar Convent Berlin, presentando tradizione e innovazione nel beverage con prodotti premium e novità come il liquore di caffè Ninebar