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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Scopri l'andamento dei viaggi in Italia nel 2024, con focus su eCommerce, turismo, ospitalità e nuove abitudini dei turisti dall'Osservatorio Travel Innovation.

Nei ristoranti  wagamama arriva il nuovo menu autunnale

Nei ristoranti wagamama arriva il nuovo menu autunnale

wagamama arricchisce la propria carta con nuove proposte per un’esperienza culinaria all’insegna di un viaggio sensoriale nei sapori dell'Asia

Il mercato delle cialde e capsule per caffè 2021-2028

Il mercato delle cialde e capsule per caffè 2021-2028

Ecco il report Cialde e Capsule per Caffè 2024, dove Competitive Data analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con previsioni fino al 2028.

Horeca: le soluzioni Culligan per un'acqua più sicura

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Soluzioni Culligan per il trattamento dell'acqua nell'Horeca: sicurezza, sostenibilità e risparmio economico, riducendo plastica e prodotti chimici

Rizzoli Emanuelli e WelfareCare Insieme per la salute delle donne

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La partnership ha l’obiettivo di rendere accessibili gratuitamente mammografie ed ecografie, grazie ad una clinica mobile che farà tappa a Parma

Caffè Moak sponsor della ACSI Football League

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Caffè Moak è sponsor dell'ACSI Football League, un campionato amatoriale che unisce calcio e solidarietà in Italia

Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia un progetto di promozione in Asia

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Dal 2025, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuoverà il formaggio in Corea del Sud, Vietnam e Taiwan con un progetto triennale da 1,5 milioni di euro

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

Apre oggi il 79esimo McDonald's nella provincia di Roma, ad Ardea: 50 nuove assunzioni, 300 posti a sedere e servizio McDrive e Delivery.

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

La qualità superiore dei burger MOWI PROFESSIONAL è tra i protagonisti di un contest unico, Burger Battle Italia, che premia creatività e innovazione.

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Interattivo e totalmente digitale per il secondo anno di seguito, il Report illustra l'impegno del Gruppo per un modello di business sostenibile.

Nuovo menù per piccoli gourmet da Follie Ristorante di Villa Agrippina

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Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini, un'esperienza indimenticabile per piccoli gourmet ideata dallo chef D'Auria.

Il Marsala di Cantine Intorcia ottiene 100/100 punti su Wine Enthusiast

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Le Cantine Intorcia raggiungono un traguardo storico con il Marsala Heritage, premiato da Wine Enthusiast con 100/100 punti

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

L'Hotel Hassler di Roma, simbolo di ospitalità d'eccellenza da 130 anni, riceve il premio "Hotel dell'Anno" ai Food and Travel Awards Italia

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Dieta Mediterranea e legame tra sport e salute al centro delle iniziative della SINU per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione.

San Benedetto presenta i progetti Baby Scrittory e Baby Artisty, dedicati alla Linea San Benedetto Baby

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La campagna ha coinvolto i bambini come autori e illustratori per creare la storia di "Lady Fragola", protagonista insieme alle bottigliette San Benedetto Baby

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

"Irori Sushi", ristorante giapponese a Capriolo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.

Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

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Climaroma è il progetto franco-spagnolo cofinanziato dalla Comunità europea che esplora la relazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà

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L'inaugurazione della mostra di Andrea Polenta a Bologna celebra una nuova linea di caffè della torrefazione emiliana a sostegno della Fondazione Veronesi

Magna Roma: quattro giorni tra tradizione e gusto nel cuore del quartiere Testaccio

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L’Arena della Città dell'Altra Economia si trasformerà nel palcoscenico di Magna Roma, festival dove la tradizione culinaria romana sarà protagonista assoluta

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

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Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti in Edizione Speciale per Halloween: torta, maritozzo, cremini e macarons “da urlo”

Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano

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Il nuovo Stendhal Milano apre i battenti a Roma, è un inno alla milanesità nella sua insegna di cucina tradizionale, concept reso contemporaneo e accogliente.

Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum

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Chef Faenza protagonista di un cooking show sul brodo di dashi, Valerio Esposito di Tonka presenta un fumetto e Chef Roppo curerà il banchetto di cucina romana.

Si conclude il progetto di inclusione sociale ''Pazzi per il caffè''

Si conclude il progetto di inclusione sociale ''Pazzi per il caffè''

Il progetto "Pazzi per il Caffè" nasce per promuovere la cultura del caffè e l'inclusione sociale. Premiato anche dai partecipanti il "Bar dell'Anno"

Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano

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Nuova edizione della Guida Vini d’Italia. 498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, e la nuova carta dei Vini Rari. 12 i premi Speciali 

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

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La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

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Lesaffre Italia organizza un evento di formazione per panificatori il 15 ottobre, focalizzato su ricette natalizie e ottimizzazione della produzione

Rama: il nuovo format che porta l'Asia e il benessere multisensoriale nel cuore di Milano e (a breve) di Roma 

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Il primo organic place d’Italia aprirà nel capoluogo lombardo. Noi lo abbiamo provato in anteprima: ecco com’è, dall’arredamento ai cocktail

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

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Nel 2023, il settore alberghiero ha raggiunto un record con 224.026 dipendenti, superando il picco del 2019 e favorendo l’occupazione giovanile e femminile.

Salute e alimentazione: Gruppo Felsineo presenta il progetto Open Food Factory

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Il progetto Open Food Factory del Gruppo Felsineo promuove una cultura alimentare sana e un equilibrio tra nutrizione e attività fisica

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

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Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.